大学寒假社会实践报报告

大学 寒假社会实践报告 暑假实习报告

寒假社会实践报告

也许人们总是在不知不觉中成长，就算再不舍得也终究无法摆脱时间滚动的车轮。就这样，我们踏着青春的步伐，再一次送走了我们的又一个学期。这一年时间的更替更是向我们昭示着我们的成长和社会的一步步逼近。在这一年里，虽然有些人依旧浑浑噩噩，更多的人满载而归。时间在变，事物在变，人也在变。学期末两个月的假期看似很长，其实也很短。也许是由于每天都在重复着同样的事情，不停地在忙，时间就会过的很快。

其实，原本我的实践地点是定在了烟台市的敬老院，打算去那里陪老人说说话，聊聊天，帮他们做些力所能及的事。但是因为临时有一些变化，我的实践地点临时改在了一家饭店做服务员。

在当今社会，人们不仅重视一个人的德业问题，更重视人们的动手和实践能力。说一套做一套的人是无法在社会上立足的。所以，想要成为21世纪的人才，良好的德行和优秀的学业不但是必不可少的，一些起码的社会实践活动更是必要的。参加社会实践活动不但可以锻炼一个人的沟通和交往能力，还可以培养一个人面向社会，融入社会以及学以致用的能力。

在这次实践过程中我悟出的第一个道理就是要学会尊重人。

许多人从心里瞧不起服务行业。记得我从曾经在一本书里看到这么一个故事。说有一个大学生在假期的时候出于朋友的感情去朋友新开的饭店义务帮几天忙。他在给顾客点菜的时候，有一个领着孩子的母亲就对自己五岁的孩子说：孩子，看见正给人点菜的那个大哥哥了吗？你以后可得好好学习啊，否则你长大也得像他似的，给别人端盘子，受别人脸色，多没出息啊！可怜这个大学生只是出于朋友的道义帮朋友的忙无端受辱，却还得赔着笑脸硬着头皮说：是，小朋友，你可得好好学习，可别像我似的，这么没出息。原来我是当则笑话听的，可是当我身体力行时，才发现这种事情是真的存在的。这倒不是说我也遇见了一样的事情，而是从顾客的言行中有所体会。

饭店和服务行业一样，都奉行着“顾客就是上帝”的思想。而顾客呢，也真的大多把自己奉为上帝。我们不妨想想，在我们去饭店的时候，有没有因为各种原因而对服务员们呼来喝去。或因桌子不干净，杯子有污渍而去责怪服务员，或因点的菜上的太慢而训斥服务员， 或因叫服务员她们没有答应而大喊大叫 我敢说绝大部分人都有过这样的行为，因为大多数人在考虑事情时都习惯于从自己的角度考虑，而忽略别人的感受。其实只要将我们的身份对调，如果换成自己是服务人员，我们就会发现自己的行为会截然相反。要知道，不管对方从事的是什么行业，都值得被人们尊重，因为尊重别人就等于尊重自己。正如中国古语所说的：三百六十行，行行出状元。从事服务行业的人也定有他们的过人之处。所以，下次再去饭店的时候不妨多几分等待，多一点忍耐，多一些谅解，多给他们一些尊重。

我悟到的第二个道理就是想要做好事就要克服自己的张扬个性，注重合作。 其实不管工作的地点在哪里，工作的性质如何，都该有干一行爱一行的想法。虽然只是实践，不是真正的工作，却也该用心办事。也许服务行业的活很累很苦，人们却也能自得其乐，苦有所得。

现在的人们习惯把人们按年份分为80后，90后，又说这些80、90后喜欢

大学 寒假社会实践报告 暑假实习报告

张扬个性，当然，我自己也是他们中的一员。不得不承认，在物质极度发达的今天，年少的我们或多或少都想展现出来自己的与众不同之处，但是，在实践交往的过程中却也会注意收敛自己，学会忍让。所以虽然是在饭店这样小的工作场合，也会注重协作。可以说饭店的管理规模虽小，却也五脏俱全。而且饭店始终是出于商业目的才开业的，老板追求的莫过于利益最大化。老板想尽办法，无论是给员工加薪，还是减少工时，亦或是增加员工都是为了调动员工积极性，而其中最不可忽视的就是注意合理分配各个员工的职务。试想如果一个厨师既要炒菜又要切菜，还要去做面案的活，那工作效率必不会高，顾客等不及就会去别家，老板赚不到钱，又怎么不会迁怒于员工，这个厨师再想在饭店工作也不可能了。所以只有各种职位的人都齐全，相互配合才能正常营业。所以，要注重合作，齐心协力。

另外，在这次实践中我领会了另一件事，就是一定要听领导话。

当然我说的这一点不应只用于饭店，更多情况下可以应用于所有的老板。这点也是我之前在学《中国式管理》中有所领悟的。举个例子说，老板的朋友来吃饭，老板和他们的感情极为要好，说这桌免单，你作为一个服务员，偏偏自作主张要收费，得罪了老板朋友，也间接得罪了老板，你还想干，那就决不可能了。所以干活的时候一定要服从老板的安排，老板让做什么，就要做什么。再就是当老板表面上说要免单其实只是客套话时，你就不能免单，否则就得自己交钱了。要揣摩明白老板的心思，按老板的指示干活。

有人认为点菜，上菜很容易，不过是体力活，只要体力足够又有毅力，那就一定可以胜任。事实却并非如此，因为每个人生活的环境以及长久以 …… 此处隐藏：1260字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……