情境 5 任务一 畜牧场规划与设计

教学目标1.了解良好的畜牧场环境应满足的条件； 2.熟悉畜牧场选址应考虑的自然条

件和社会条件；3.了解畜牧场分区规划原则，掌握 其功能区及其划分方法；

教学重点

1.畜牧场选址应考虑的自然条件和社

会条件；2.畜牧场的功能区及其划分

教学难点1.畜牧场选址应考虑的自然条件和社 会条件。

教学内容一、畜牧场场址选择二、畜牧场规划与布局

三、实践与操作

一、畜牧场场址选择(一)自然条件1.地形 开阔整齐，有足够面积。并根据畜牧 场规划，须留有发展余地。

2.地势缓坡。

地势要求高燥、平坦、背风向阳、有

畜牧场所需场地面积推荐值牧场性质 奶牛场 繁殖猪场 规 模 100~400头成乳牛 100~600头基础母猪 所需面积( m2/头、只) 160~180 75~100 按基础母猪计 备 注

肥猪场羊 场

年上市0.5~2.0万头肥猪

5~ 615~20

本场养母猪，按上市肥猪头数计

蛋鸡场蛋鸡场 肉鸡场 肉鸡场

10~20万只蛋鸡10~20万只蛋鸡 年上市100万只肉鸡 年上市100万只肉鸡

0.65~1.00.5~0.7 0.4~0.5 0.7~0.8

本场养种鸡、蛋鸡笼养，按蛋鸡计本场不养种鸡、蛋鸡笼养，按蛋鸡计 本场养种鸡，肉鸡笼养，按存栏20万只 肉鸡计 本场养种鸡，肉鸡平养，按存栏20万只 肉鸡计

3.土壤土质一般情况下，畜牧场土壤要求透气性好，易渗水， 热容量大，这样可抑制微生物、寄生虫和蚊蝇的 孳生，并可使场区昼夜温差较小。

避免在旧猪场场址或其他畜 牧场场地上重建或改建。

4.水源水质 要求水量充足，水质良好，便于取用和进行 卫生防护，并易于净化和消毒。

(二)社会条件1.地理位置畜牧场应选在居民点的下风处且地势较低处，但要 避开其污水排出口。 不应选在化工厂、屠宰场、制革厂等易造成环境污 染企业的下风处或附近。畜牧场与居民点的距离，一般 牧场应不少于300~500m,大型牧场(万头猪场、十万 只以上鸡场、千头奶牛场等)应不少于1000m;与其他 畜牧场的距离，一般牧场应不少于150~300m(禽、兔 等小家畜之间距离宜大些),大型牧场应不少于1000~ 1500m。

2.交通条件 一般距一、二级公路和铁路应不少于500m;距三级 公路(省内公路)应不少于200m;距四级公路(县级、 地方公路)不少于100m。畜牧场要修建专用道路与主要 公路相通。 3.供电条件 集约化程度较高的大型畜牧场，必须具备可靠的电力 供应。应尽量靠近原有输电线路，缩短新线架设距离。 最好采取工业用电和民用电两路供电，同时配置电机。

4.饲料供应饲料费一般占生产成本的70%左右，选择场址时 考虑饲料的就近供应，草食

畜禽的青饲料尽量由当地供 应，或本场安排饲料地自行种植，以免因大量粗饲料长 途运输而提高成本。

5.其他场址的选择还应考虑产品的就近销售，以缩短距 离，降低成本，减少产品消耗。同时，也应注意牧场粪 尿和废弃物的就地处理和利用，防止污染周围环境。

二、场地规划和建筑物布局场地规划和布局是畜牧场总体设计的主要内容，主要考 虑不同场区和建筑物之间的功能关系，场区小气候的改 善，以及畜牧场的卫生防疫和环境保护。 规划原则：根据场地的地形、地势、当地主风向、水源 和交通条件，科学规划不同生产车间、道路、绿化等地 段的位置，全面考虑家畜粪尿、污水的处理利用； 布局原则：根据场地规划方案和建筑物的卫生要求，合 理安排每栋建筑物和每种设施的位置和朝向。提出几种 方案，反复比较分析，最后按确定方案绘出总平面图。

二、场地规划和建筑物布局 (一)场地规划1.场地分区 猪场一般可分为四个功能区，即生产区、 生产管理区、隔离区、生活区。根据当地全年 主风向和场址地势，安排各区。

2.场内道路和排水场内道路应分设净道、污道，互不交叉。

场内道路要求防水防滑，生产区不宜设直通场外的道路，而生产管理区和隔离区应分别

设置通向场外的道路，以利于卫生防疫。排水设施为排除雨水而设。一般可在道路一

侧或两侧设明沟或设暗沟排水，但场区排水管道不宜与舍内排水系统的管道通用。

3.场区绿化 场区绿化可按冬季主风的上风向设防 风林，在猪场周围设隔离林，猪舍之间、 道路两旁进行遮荫绿化，场区裸露地面上 可种花草。