第二单元 第一课时

研究物质的实验方法 物质的分离与提纯

1.了解物质的分离与提纯的常用方法。 2.初步学会过滤、结晶、萃取、分液和蒸馏等分离物质的实验方法， 能独立完成简单的分离、提纯的实验操作。 3.提高实验操作能力，体会化学实验的重要作用。

一、物质的分离与提纯1.物质的分离：将 混合物中 各物质通过物理变化或化学变化把各成分彼此分开，并恢复到原样的过程。 2.物质的提纯：把 混合物 中的杂质除去，得到纯净物的过程。

二、分离和提纯的常用方法 1.过滤 过滤是利用物质的溶解性差异，将 液体和不溶性固体 分离开的方法。过 滤装置如图：

(1)过滤时用到的玻璃仪器有： 烧杯 、 漏斗 、 玻璃棒 。 (2)过滤的操作要点 ①一贴：滤纸紧贴 漏斗 内壁；

②二低： 滤纸 边缘应略低于漏斗边缘，的边缘；

滤液液面应略低于滤纸

③三靠：向漏斗中倾倒液体时，烧杯的尖嘴应紧靠玻璃棒 ——————;玻璃棒 的底端应和漏斗的 烧杯内壁 相接触。 三层滤纸 处轻轻接触；漏斗颈的末端应与

2.蒸发 蒸发是将溶液加热，使溶液受热汽化，从溶液中分 离出固体物质的方法。蒸发可得晶体，也用于浓缩溶 液。蒸发装置如图： (1)蒸发时用到的仪器有： 蒸发皿 、玻璃棒、酒精灯、 铁架台(带铁圈) 。 (2)在进行蒸发操作时要注意以下问题 ①实验结束后，不能将蒸发皿直接放在实验台桌面上，以免烫坏 桌面 或 遇实验台上的冷水引起蒸发皿炸裂； ②当蒸发到析出大量 晶体 、剩余少量 溶液 时，应停止 加热 ，利用 余热 蒸干，以防止晶体过热迸溅。

4.萃取和分液 (1)定义 ①萃取：利用物质在 互不相溶 的溶剂中 溶解度 的不同，将物质从一种 溶剂转移到另一种溶剂中，从而实现分离的方法。 ②分液：将萃取后两种 互不相溶 的液体分开的操作。 (2)萃取与分液所用的主要仪器： 烧杯 、 分液漏斗 、 圈) 。 铁架台 (带铁

5.蒸馏 (1)蒸馏原理 利用互溶液体混合物中各组分沸点不同,进行分离提纯的操作。蒸馏一般 用于分离沸点相差较大的液体混合物，也可以除去水等液体中难挥发或不 挥发的杂质。其过程是：将液态物质加热至沸点，使之汽化，然后将蒸气 重新冷凝为液体的操作过程成为蒸馏。 (2)蒸馏的装置及主要仪器 ①装置：如下图所示。

②仪器： 酒精灯 、蒸馏烧瓶、石棉网、铁架台(带铁圈)、 温度计 、 冷凝管 、牛角管(也叫尾接管)、锥形瓶 、橡胶塞。

(3)实验探究(实验室制取蒸馏水)

实验操作

现象自来水变红色

结论自来水中含有 Fe3+

烧瓶中水沸腾，冷凝 管中有无色液体凝结， 锥形瓶中收

集 并通过牛角管流入锥 到水 形瓶中 不变红色 蒸馏水中不含 Fe3+

【注意】 已知FeCl3溶液可以和无色的KSCN溶液生成红色的 Fe(SCN)3。实验室可用此反应检验Fe3+的存在。

利用蒸馏装置制取蒸馏水时，未使用温度计，这是 为什么？ 【提示】 本来蒸馏需要温度计控制温度，使被蒸馏的物质首先达

到其沸点，再进行冷凝、接受，但制取蒸馏水就不需要了，只要将液体加热至沸腾(水的沸点为100 ℃),挥发出的就是水蒸气。

蒸馏操作注意事项

多种液体蒸馏时所需仪器与制取蒸馏水的仪器有何不同？ [师生互动]

【提示】 多种液体时需使用蒸馏烧瓶和温度计，且温度计水银球在蒸馏烧瓶支管口处。(如下图所示)

蒸馏时在烧瓶中放入一些碎瓷片的作用是什么？ [学生交流] 【提示】 蒸馏时在烧瓶中放少量碎瓷片或沸石，防止液体暴沸。

烧瓶中所盛液体体积一般不少于多少？ [师生互动] 【提示】 烧瓶中所盛液体体积一般应介于其容积的

间；给蒸馏烧瓶加热时，要垫上石棉网。

1 3

~

2 之 3

冷凝管中冷却水进出口方向如何？

[学生交流]【提示】 冷凝管中冷却水从下口进，上口出。先通冷凝水，再 加热。

操作要点：蒸馏烧瓶 中液体的 量是烧瓶 容量的 1/3~2/3 在蒸馏烧 瓶内放有 沸石，防 止暴沸 温度计水银球的顶端与 支管下沿处于同一水平 线 冷凝管横放时头高尾 低保证冷凝液自然下 流，冷却水进水通入 与被冷凝蒸气流向相反

冷凝管

牛角管 蒸馏烧瓶给蒸馏烧瓶加 热要垫石棉网

实验 模拟

将下图所示中所列仪器组装为一套实验室蒸馏工业酒精的装置，并 进行蒸馏。

(1)图中A、B、C三种仪器的名称___________________________________。 (2)将以上仪器按(一)→(六)顺序，用字母a,b,c 表示连接顺序。e接(

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