养鹅场的生物安全体系

安全

禽病防制

2008年第25卷第13

期

养鹅场的生物安全体系

■王思庆%林庆添（广东汕头市白沙禽畜原种研究所，汕头510031）

一%生物安全体系的建立

1%场址的选择

选择有利于卫生防疫的场址，要有安全充足的水源、水质良好，要有利于

鹅场水域的进水和污水净化及排放，要远离侯鸟迁徙的路线、兽医站、畜禽交易场所、屠宰场、交通要道、城镇、人们来往频繁的地方以及工业污染区等地方，大型养鹅场周边要没有其他养禽场，既使鹅场不易受到污染，同时又有利于环境保护，最好是有自然隔离条件的地方。

舍门口设置消毒池、更衣室、熏蒸消毒室或熏蒸消毒箱以及必要的仓库或中转场场地。

一般是场内专用，严禁出场，同时也应进行清洁消毒，避免造成交叉污染。场外新进各种物资也应先消毒后再进入场内使用，对购进饲料等生产资料应在仓库中转，场外运输车辆或工具不能进入生产区。

（4）水域的控制。水域是养鹅饲养环境不可分割的重要组成部分，为水禽提供必不可少的饲养环境的同时，也为传染病病源的传播提供了自然传播途径，虽然这只是疫病发生时传播途径中的一个方面，但是它是水禽发生疫情的常见传播途径，当疫病防制过程中忽视对被病原污染水体的消毒，常会出现疫病反复发生的情况。因此，防止水源传播是我们研究的一个重要课题。鹅场水体要来自清洁卫生的水源，最好是直接引自无污染江河的洁净水源，通过进水排水系统控制水质，鹅场水体需要进水时，注意不要引入上游出现疫情或被病原污染的水源，有条件或有需要时可对进水先进行消毒净化后，再注入鹅场水塘。

（5）消毒、卫生管理制度。每天必须清扫鹅舍与运动场，及时清理鹅粪、更换垫料、勤洗料槽和水槽，除去舍内外灰尘、杂物，保持饲养环境的清洁卫生，为鹅群提供良好的生活环境的同时，也起到机械性清除病原体的作用，而消毒前先进行彻底清洁，在很大程度上保证了消毒实施的效果。

要防止野鸟、鼠、虫的危害。它们不仅破坏生产资料，更重要的它们是多种疫病的传播媒介。常用的可设置防鸟网和稻草人等减少野鸟的危害，选用高效低毒的药物杀虫、灭鼠，尽可能消除各种传播媒介。

要注意处理好废弃物。鹅粪、垫料、

3%生物安全体系管理措施

鹅场的规划建设是生物安全体系的基础，而严格的管理制度是生物安全体系发挥作用的保障机制，一般养鹅场都是属于开放式的饲养环境，与外界较难完全隔离，需要通过实施严格的管理措施进行补充和强化，因此生物安全体系的管理制度的研究完善显得十分重要。

（1）人员的控制。首先应加强本场工作人员的生物安全管理，进场必须更换场内卫生工作服，进出鹅舍由消毒池经过，对新进人员进行岗前培训，也可由有经验的技术员或饲养养员传、帮、带等采取多种形式，使他们懂得基本的兽医卫生防疫常识和饲养管理技能，增强员工自身的生物安全意识，自觉遵守生物安全制度，严格实施各项措施兽医卫生防疫措施，不仅对鹅场防疫、鹅群健康有利，而且对保证人员自身健康有益。其次禁止无关人员入场，原则上谢绝参观，条件较好的示范鹅场可应用多媒体技术将鹅场情况制成影碟或图片以供参观，可设置有防疫隔离设施的特定区域供给有必要人员在场外观看。

（2）鹅群的控制。首先要引进健壮的雏鹅，要注意不能从疫区和发病鹅群引进鹅苗和种鹅，引种鹅群应严格检疫并隔离饲养，进行观察，确认健康后再进场，避免引进疫病。

（3）物资的控制。对各种生产工具、生产资料、设备设施等的控制，目的是减少流通环节的的污染，防止病原体通过间接接触的传播方式传染鹅群，切断这一传播途径。场内的生产工具及设备

2%鹅场规划建设

不论投资规模的大小，场区的布局、鹅舍的建设都要服从于生物安全的需要。养鹅场一般依水而建，需要便于进行生物安全控制的水域环境，最好要有自己的水塘，设置进水排水系统控制水质。要严格划分生产区、生活区、和污染区，其相互之间要有一定的距离和隔离条件，可进行绿化或建围墙隔离。生产区根据鹅场的定位，按生产需要划分功能小区，如育雏室、育成舍、种鹅舍和隔离舍等。兽医室、尸池、粪池等污染区设施应建于下风处，同时污染区也是鹅场废弃物的无害化处理区，隔离要求相对较严格，隔离设施需较完备，尽可能防止其对本场净区和场外的污染。由于其饲养环境有与自然环境较难分隔开的特点，鹅舍的建设至少可以让鹅群遮阳、避雨能保持舍内干燥，避免受恶劣天气的危害，并且要注意其建筑结构应简洁而便于消毒。场、舍的围护结构主要要能防止无关人员和其它动物进入场内，可设置防鸟网，尽量减少野鸟的危害，在门口设置显眼的警示标志，标明“防疫重地，闲人勿进”之类的内容。建设较完备的消毒卫生设施，在场

--

安全

禽病防制

2008年第25卷第13

期

雏鸡白痢沙门氏菌病的诊治

■王金华%杨德康（1.安徽省肥东县动物防疫监督所；2.安徽农业大学动物科技学院）

1

2

2007年10月，肥东县某养殖场饲养的5000 …… 此处隐藏：2502字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……