即食海参有哪些优点

有人对海参消费人群做过一个调查，调查结果表明，大多数人对干海参的泡发过程都感觉到非常的麻烦和繁琐，50%的人对即食海参比较感兴趣，20%的人宁愿花更高的价格去买即食海参。 即食海参广义上是指可以直接食用的海参，我们最常见的即食海参就是高压即食海参和冻干海参，即食海参完整保持了海参的形态，解决了海参干货泡发的繁琐过程，深受消费者的喜爱。从一定角度上看，即食海参在未来发展的潜力要高于海参干货。 高压即食海参，高压即食海参是即食海参中最普遍、最受欢迎的一种，在加工过程中要将海参经过高温高压处理，再经特殊工艺速冻而成，看起来就像是把新鲜的海参速冻了。高压即食海参保持了海参的原汁原味、所以营养价值也保留的比较好。食用的时候只需用温水化冻，就可以食用，非常的方便。 冻干即食海参，冻干即食海参是采用FD宇航冻干技术，在真空环境下直接对海参进行脱水处理加工制成。含水量不会超过3%，保持了新鲜海参的色、香、味、形，食用的时候只需将冻干海参置于冷的纯净水中浸泡4到5小时，简单清洗后就可以直接食用。