(目录)2017-2022年中国餐饮连锁业发展预测及投资咨询报告(目录)(市场研究报告

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第一章连锁经营概述

第一节、连锁经营概念及内涵

一、连锁经营的概念

二、连锁经营的分类

三、连锁经营的本质

四、连锁经营本质特征集中体现的四个原则第二节、连锁经营三类形式主要特点

一、直营连锁（Regular Chain简称RC）

二、特许连锁（Franchise Chain简称FC）

三、自由连锁（Voluntary Chain简称VC）第二章2015-2017年中国餐饮业的发展第一节、中国餐饮业总体概述

一、中国餐饮业发展历程

二、我国餐饮业发展的重要作用

三、我国餐饮业发展状况总体概述

四、我国餐饮业发展的主要特征

五、促进我国餐饮业发展的因素

第二节、2015-2017年中国餐饮业政策环境分析

一、我国餐饮行业政策综述

二、餐饮业工作指导意见发布

三、餐饮业经营管理办法发布

四、我国餐饮业政策热点动向

第三节、2015-2017年中国餐饮市场运营状况分析

一、2015年中国餐饮市场运行状况

二、2016年中国餐饮市场运行状况

三、2017年中国餐饮市场运行状况

第四节、中国餐饮业发展中的问题分析

一、中国餐饮业存在的主要问题

二、我国餐饮行业经营面临的困境

三、中国餐饮业持续健康发展的挑战

四、中国集团饮食供应总体水平较低

第五节、促进中国餐饮业健康发展的对策

一、中国餐饮业的发展策略

二、平衡餐饮市场与消费需求的措施

三、餐饮企业的主要营销手段

四、中国餐饮业的个性化服务策略

第三章2015-2017年中国餐饮连锁行业分析

第一节、2015-2017年中国餐饮连锁行业综述

一、中国餐饮连锁经营进入高速增长期

二、中国餐饮业连锁经营的法律规范情况

三、国内外餐饮连锁发展比较分析

四、连锁餐饮企业进驻一线城市发展剖析

五、餐饮企业实施连锁的路径分析

第二节、2015-2017年中国餐饮连锁业发展状况

一、2015年我国餐饮连锁业发展状况

二、2016年我国餐饮连锁业发展情况

三、2017年我国餐饮连锁业发展动态

第三节、2015-2017年中国部分地区餐饮连锁业的发展

一、重庆餐饮连锁业领先全国

二、资本助力武汉连锁餐饮业快速发展

三、安徽省连锁酒店餐饮业发展简况

四、广东限额以上连锁住宿餐饮业经营数据

五、北京鼓励连锁餐饮企业经营早餐业务

第四节、2015-2017年中国连锁餐饮市场竞争分析

一、餐饮连锁业竞争激烈

二、连锁餐饮业竞争格局

三、日本餐饮连锁巨头进军中国市场

四、标准细化可避免加盟和直营内斗

第五节、餐饮连锁市场品牌及营销策略

一、品牌化拓展已成连锁餐饮业的战略选择

二、打造连锁餐饮店品牌发展对策

三、餐饮连锁企业的“统一性”战略

四、餐饮连锁酒店抢占旅游市场

第六节、餐饮连锁业物流分析

一、餐饮连锁业已显现出第四方物流

二、餐饮连锁业物流的需求、成本与绩效评价

三、降低餐饮连锁业物流成本的途径

第七节、餐饮连锁行业面临的问题及对策

一、餐饮连锁业面临的五大困惑

二、连锁餐饮业面临的主要问题

三、餐饮连锁企业面临困境

四、中国餐饮连锁业发展对策

第四章2015-2017年限额以上中国连锁餐饮业企业数据第一节、2015年连锁餐饮业企业数据

一、连锁餐饮业各类型企业经营情况

二、连锁餐饮企业各业态经营情况

三、我国各地区连锁餐饮企业情况

第二节、2016年连锁餐饮业企业数据

一、我国连锁餐饮业各类型企业经营状况

二、我国连锁餐饮企业各业态经营状况

三、我国各地区连锁餐饮企业状况

第五章2015-2017年餐饮连锁细分市场分析

第一节、2015-2017年中餐连锁业发展概况

一、美式中餐连锁企业积极拓展海外市场

二、中国中餐连锁企业发展概况

三、中式连锁餐饮受资本市场青睐

四、华南区中餐连锁市场增添竞争新力量

五、中西餐饮文化差异解析

第二节、2015-2017年连锁快餐业分析

一、我国快餐连锁行业发展综述

二、中式连锁快餐业迅速发展

三、国内中式快餐连锁企业的SWOT分析

四、快餐连锁业管理信息系统的结构和功能设计第三节、2015-2017年各地区快餐连锁业发展状况

一、温州市连锁快餐企业看好24小时营业模式

二、杭州连锁快餐企业加速布局全国版图

三、宁波快餐连锁企业发展势头迅猛

四、大庆市快餐连锁企业竞相抢占早餐市场份额第四节、2015-2017年其它餐饮连锁业分析

一、我国咖啡市场连锁竞争激烈

二、中外品牌糕点连锁发展状况分析

三、中国市场冰淇淋连锁竞争加剧

四、冰淇淋连锁知名品牌入杭

第六章2015-2017年餐饮连锁业的经营管理

第一节、餐饮连锁业经营管理概况

一、酒店餐饮连锁经营自身模式建立的探索

二、连锁餐饮业的员工管理方案探析

三、餐饮连锁经营的关键准备

第二节、餐饮连锁业的选址模式剖析

一、餐厅连锁经营选址中应当考虑的因素

二、连锁餐厅选址应遵循的基本原则

三、连锁餐厅选址的模式及方法 …… 此处隐藏：3995字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……