三味书屋创业计划书(6)

理念。

3.3 市场分析

目前我们想把该店开在稍离市中心的周围。店的装潢有点幽暗的，布置得像似家里的客厅、书房，时常约人在那里碰面，等人的时候，总能在书架上寻到基本喜欢的书。这类能安安心心坐下来的书吧或者叫书店的，实在不多，往往开在僻静的小路，或者街角巷尾，往往很不起眼。但又很具有个性，书籍都是经过精选的，有可以喝茶饮的，也有提供甜品的。

3.4 竞争分析

3.4.1竞争者分析

星巴克一类的高水平消费的咖啡店，它们有着响亮的名称，很多消费者会奔着它们的名称慕名而去，但是她们又缺少了精神方面的消费。书店，她们满足了消费者的精神消费，但是或缺了饮食消费。还有一些类似的猫咪咖啡店

3.4.1.1现有竞争者

星巴克一类的高水平消费的咖啡店，它们有着响亮的名称，很多消费者会奔着它们的名称慕名而去，但是她们又缺少了精神方面的消费。书店，她们满足了消费者的精神消费，但是或缺了饮食消费。还有一些类似的猫咪咖啡店，它们都有着固定的消费经营模式。而且有着响亮的品牌优势。

3.5咖啡小屋竞争的形式分析

环境竞争：随着咖啡店的增多，顾客的消费就有了非常大的选择余地，在这种情况下，竞争的焦点就转向了店面环境的改善，如果经营环境“脏”、“乱”、“差”，那么即使有一 定的价格优势，也很难引来顾客，相反，创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境，则会使消费者感到心情愉悦，从而使回头率大增。

服务竞争：经过一定时期的市场竞争，经营环境都有了相当大的改善，价格战和各种促销活动也是此起彼伏。

地段竞争：消费群体客户涵盖社会中高级层次，经常光顾的消费群体主要集中于文化修养的人，因此，不同的选择的地段环境就成为竞争焦点，一般而言，选择成熟写字楼是保证良好业绩的前提。

产品竞争：供应的餐饮品种包括茶饮、西式糕点，对产品进行技术开发与创新，设计产品的外观，引起更多人的兴趣，并且与书籍相结合。

口味竞争：口味竞争主要在于现在的咖啡店越来越多，但是想要有自己的特色，就需要在咖啡及甜点方面突出自己的优势，要做出与别人与众不同的地方。