2015-2020年中国糕点及面包市场研究与投资潜力分析报告

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糕点及面包

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什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

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行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2015-2020年中国糕点及面包市场研究与投资潜力分析报告

2015-2020年中国糕点及面包市场研究与投资潜力分析报

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报告目录

第一章 糕点及面包行业发展状况分析 18 1.1 糕点及面包行业基本特征 18 1.1.1 行业定义 18

1.1.2 行业在国民经济中的地位 18 1.1.3 糕点及面包行业特性分析 19 1.1.3.1 糕点分类及糕点的特点分析 19 一、糕点的分类 19

二、中式糕点的分类 20 三、西式糕点分类 20 四、中、西糕点的区别 21 五、糕点的特点 21

1.1.3.2 面包的分类及特点分析 22 1.1.4 糕点及面包行业发展历程 23

1.2 2014年糕点及面包行业发展环境分析 25 1.2.1 2014年中国宏观经济情况分析 25

1.2.2 2014年上半年中国经济情况分析及预测 46 1.2.3 糕点及面包行业相关政策及影响分析 53 一 、行业管理体制 53

二、糕点及面包行业政策法规 54 三、《糕点通则》出台及影响分析 54 1.3 中国糕点及面包行业重要资讯 56

第二章 2014年中国糕点及面包行业经济运行情况 61 2.1 2007-2014年中国糕点及面包行业发展基本情况 61 2.1.1 中国糕点及面包行业发展现状分析 61 2.1.2 中国糕点及面包行业市场特点分析 71 2.1.1.1 糕点及面包行业成本上升 71

2.1.1.2 糕点企业生产集中度有所提高 72 2.1.1.3 行业进出口概况 72

2.1.1.4 2014年月饼行业表现良好 74

2.1.3 中国糕点及面包行业技术发展状况 75

2.2 中国糕点及面包行业存在问题及发展对策 76 2.2.1 2014年中国烘焙食品市场现状分析 76 一、城市区域的烘焙食品销售增长迅速 76 二、包装面包和蛋糕强劲增长 79

三、2014年烘焙食品行业经济指标统计 80

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2.2.2 中国糕点行业概况及发展对策 83 一、原料的开发利用 84

二、开发营养糕点新品种 85 三、销售方式的改变 85

四、糕点生产与百姓生活接轨 86

2.2.3 中国面包行业概况及发展对策 86 一、2014年面包行业发展概况 86 二、国内面包业发展对策 88

2.3 2008-2014年糕点及面包企业数量分析 91 2.3.1 2008-2014年糕点及面包企业数量分析 91 2.3.2 不同企业规模糕点及面包企业数量比较 92 2.3.3 不同企业性质糕点及面包企业数量比较 93 2.4 2008-2014年糕点及面包行业从业人数分析 93 2.4.1 2008-2014年糕点及面包行业从业人员分析 93 2.4.2 不同企业规模糕点及面包行业从业人员比较 94 2.4.3 不同企业性质糕点及面包行业从业人员比较 95

第三章 2014年中国糕点及面包行业生产状况分析 97 3.1 2008-2014年糕点及面包行业工业总产值分析 97 3.1.1 2008-2014年糕点及面包行业工业总产值分析 97 3.1.2 不同企业规模糕点及面包行业工业总产值比较 98 3.1.3 不同企业性质糕点及面包行业工业总产值比较 98 3.1.4 不同区域的糕点及面包行业工业总产值比较 99

3.1.5 2006年糕点及面包工业总产值前20位企业对比 102 3.2 2008-2014年糕点及面包行业产成品分析 103 3.2.1 2008-2014年糕点及面包行业产成品分析 103 3.2.2 不同企业规模糕点及面包行业产成品比较 103 3.2.3 不同企业性质糕点及面包行业产成品比较 104 3.2.4 不同区域的糕点及面包行业产成品比较 105 3.3 2002-2014年主要产品产量统计 108

第四章 2014年中国糕点及面包行业销售状况分析 112 4.1 2008-2014年糕点及面包行业销售收入分析 112 4.1.1 2008-2014年糕点及面包行业销售收入分析 112 4.1.2 不同企业规模糕点及面包行业销售收入比较 112 4.1.3 不同企业性质糕点及面包行业销售收入比较 113 4.2 2014年糕点及面包行业产品销售集中度分析 114 4.2.1 按企业分析 114 4.2.2 按地区分析 115

4.3 2008-2014年糕点及面包行业销售税金分析 117 4.3.1 2008-2014年糕点及面包行业销售税金分析 117 4.3.2 不同企业规模糕点及面包行业销售税 …… 此处隐藏：6521字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……