商品部负责人2013思想汇报及2014工作计划

时光如梭，告别2013年，回顾过去的一年工作，内心不禁感慨万千，虽然工作忙忙碌碌，但忙碌的很有意义，同时也学到很多的东西，在业务能力上也有了一定的提高与进步。现将主要思想、工作情况总结汇报如下：

一、正确认识自己，了解掌握工作要求，准确把握、明确定位，清晰工作目标与任务，促使酒店长久发展。

作为酒店商品部的负责人，既是团队的领头羊又是业务带头人，能够以“阳光战略宗旨——人性化服务”为工作指导思想，按照酒店2013年总体工作部署和要求，紧紧围绕酒店、食堂、超市保供应、降成本、促销售的工作思路，深入进行市场调查，精心研究价格规律，明确了个人的工作定位，并加强销售管理，积极开拓市场，加强酒店管理，提升精细化管理水平。

1.认真学习各项业务知识，构建合理的知识结构，扎实勤奋工作，积累采购经验，丰富提升自身综合水平。

作为部门负责人的我，凡事能高标准严要求、低下身子亲身亲力。为了适应更加严酷的市场挑战，酒店的各项管理应该更加精细化，用标准化、流程化的业务模式统一规范采购和经营的各个环节，最大限度的降低采购成本。如超市要培养稳定的客户群体，巩固客户的忠诚度，加强下游顾客的走访，了解顾客的个性化需求，针对顾客的需求指导采购，保证提供的商品满足顾客的个性化需求，建立我们与顾客之间稳定牢固的供求关系。

凭借自己二十多年的采购经验和脚踏实地的工作作风，在工作上真抓实干，做实践的榜样，真抓实干，贵在“真”，重在“实”关键在“干”，这种示范作用要比大会讲话、小会训话强几百倍、几千倍。在学习上自体力行，做学习的模范，通过学习提高自己的政治思想觉悟，增强责任感，敏锐力，通过学习来提高自己的政治业务水平，使自身具有过硬的本领，这样才能领导好下属，指挥好工作。

在与各大供货商合作中，不摆架子，真诚合作，坚持货比三家的原则，起早贪黑，宁可自己多跑趟腿，累点苦点，时刻把酒店的利益放在首位，作为采购员，我具备基本的业务知识和技能，对所采购的物资，设备，原材料，有一定的认知程度，熟知所购物品的性能，特点，在使用过程中的具体作用，市场行情等，从而以最低的采购总成本提供满足质量、数量等目的的原材料和辅助材料。当然，必须及时与各部门沟通，努力协调处理好各项矛盾，与员工之间结成良好的同事和朋友关系，树立了良好的口碑，从而保证了采购工作有条不紊的

进行。

知识经验累积是干好工作的基础和必然条件，在工作之余，我能认真学习相关业务理论知识，虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，取长补短，努力学习完善自我，不断提高自身的业务素质和管理水平。与此同时，还能利用亲朋好友的人际关系，学习其他酒店同行的采购经验，博采众长，形成合理的知识结构，发挥其创造的功能，使自己的全面素质再有一个新的提高。工作中我进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准。

2.注重加强班子队伍建设，工作落实到位，在班子当中实行民主集中制，开好民主生活会，一些重大问题大家一起讨论，集体决策，不搞“一言堂”，有效地避免了在抓好各项工作中出现的偏差和失误。

任何针对采购部门的指责、不信任、乃至诽谤，都来源于采购部门缺乏必要的监督。来源于信息的不透明化。在廉政建设方面，我们相互监督，带头做好廉政示范，由于采购工作的特殊性，导致了廉政问题的敏感性，负责人就成了廉政建设的焦点。负责人的廉洁自律对员工有极具影响力，负责人两袖清风、一尘不染，员工就愿意扎扎实实、爱岗敬业，就能够把精力用在工作上，反之，不仅自己精力分散不抓工作，还极大地影响一般员工的工作积极性，产生消极因素、逆反心理，在主观上放弃对工作的认真负责。那么，抓好工作落实也就无从谈起。

同时我带领部门员工集思公益，推陈出新、出奇想法，不断下降成本和提高效率，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端，为酒店在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。

二、领会、传承阳光文化，实施人性化服务、人性化管理，特色、内涵发展的个性化职业生涯。

1.加强领会与传承，实施人性化管理、人性化采购、人性化优质服务的阳光采购程序。 一直以来，我积极换位思考，主动服务，实现人性化服务——即“以人为本”，为宾客全心全意提供优质的服务，给宾客以人文关怀，从而有效的提高宾客的服务满意度，进而增加满意度，最终到达提高酒店效益的目的的服务。我以“真诚亲切、自信乐观，激情执着、健康向上”的阳光心态，以“丰厚底蕴、活力智慧，高端大气、卓越超前”阳光内涵，“以人为本、顾客至上、优质服务”的阳光品质，“自主创新、与时俱进，拼搏奉献、和谐发展，”的阳光性格，为我们阳光酒店极具成长性的发展传承宗旨，做好服务工作、树立良好社会形象，赢得市场，构建和谐社会。

在工作中，我能事事从工作的角度出发，处处以酒店管理为主，从小细节体现良好的工

作作风，时时站在宾客的位置想问题、处事情。人性化的考虑工作，人性化的采购、管理团队，人性化的设计采购方案，最优化的进行采购，使工作环环相扣、一切井然有序，优质高效的实现人性化服务。

2.提高工作执行力，加强队伍的战斗力

对上级的战略决策及工作部署执行给力，绝不存在不执行、慢执行或乱执行的现象。不会强调客观原因，从政策、制度的边缘寻找模糊的理由不坚决执行；或推诿扯皮，推卸应当承担的责任；或顶着不力，各行其是，我行我素。干任何事情都“没有任何借口”。做到有权必有责、用权受监督、违法受追究。其次岗位操作能力。过硬的岗位技能是执行的基础。再次持续创新能力。创新就是创造性地执行，许多政策措施不能完全落实，许多工作不能取得预期效果，在很大程度上是缺乏创新性地执行。当然，创新不是蛮干，必须尊重客观规律，实事求是地进行创新。最后是团结协作能力。树立大局观念，加强彼此之间的沟通，相互信任，相互支持，多讲配合，真诚合作，共同推动酒店各项采购工作的开展。

工作落实到实处，是否货比三家，控制采购成本。是否至少每周一次市场询价，每天对各组工作安排完成情况进行监督和检查。加强与供应商的沟通，每季度召集一次供应商洽谈会，及时解决工作中存在的问题。根据所制定的方案下发督办单，并落实到具体员工。

3.清醒认识，查漏补缺，严格要求，做好团队领头羊

寸有所长、尺有所短，我在工作中也有致命的弱点：比较好说话，一贯的太和善，基本什么活都会自己揽下来，自己累不说还让员工养成了懒惰的心态。长久下去说话的分量会越来越轻，很容易失去原则的。酒店会不断地注入新的血液，引进高文凭的优秀员工，因此我更应该严格要求自己，好好珍惜自己的工作岗位，不断充实自己，否则就会淘汰。毕竟我不是最好最优秀的员工领导，不是那么完美，在今后的工作中，我会清醒看到自身存在的问题和薄弱环节，克服弱点，加强学习，不断的改进，该严肃的时候就要严肃起来，理清生活和工作的关系，始终坚持自己的原则，增强与各部门的沟通学习，多请示、多交流、多动脑。在工作中学习，在学习中工作，不断在实践中增长知识才干，发扬吃苦耐劳，知难而进，积极进取的工作作风，做一名名副其实的团队领头羊。

三、2014年工作计划

1.搞好各种迎新纳福的饭桌准备，无公害的菜篮子、有机食品及春节礼盒的制作，做好前期原材料采购准备工作。并要做好销售宣传工作。节前，超市做好原料申购工作，要有充足的货源。

2.春季时节，加强人力物力，采购野生的新鲜野菜、时令水果，丰富酒店的货源。采购质优价廉的绿豆、冷饮等，做好防暑降温的准备工作

3.利用果蔬旺季，多跑市场，多下农村，开动脑筋、想尽办法，降低成本、提升餐桌的营养及品质。

4.丰富中秋节、国庆节的食品，备好人们满意的月饼、卤品、海鲜、禽蛋、五谷杂粮等礼品，做好节日的各项采购。

5.利用秋季捕捞期、秋收时节，广泛搜集信息、精心组织寻找货源，多询问、多沟通、多交涉、讨价还价，适时的购进鱼虾、白菜、萝卜，以及到农村购买鲜榨花生油，确保物品的性价比最高，质量最好、价格最低。并发动员工加班加点晒鱼干、萝卜干、各类咸菜，囤积优质的大白菜，以丰富酒店的餐桌工程，也为过冬打下坚实的基础。

新的竞争，新的考验在等着我们，我们坚信领导的正确领导下，在酒店全体员工共同努力下，我们的明天将更加灿烂辉煌，胜利永远属于乐于奉献、开拓进取的我们。

刘志良

2014年1月16日