寨子街小学2013-2014学年度第一学期

食品安全教育工作计划

一、指导思想

以科学发展观为指导，以建设“平安校园”，构建和谐社会为目标，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力，严防食品安全事故的发生。

二、主要措施

（一）加强领导，明确职责

为进一步加强对学校食品卫生安全工作的领导，学校成立了食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。

组 长：刘长俊

组 员： 董小龙 朱敏 高金霞 吴会娥 李文婕 汝娜周玲

（二）加大宣传，营造氛围

1、利用周一升旗仪式进行食品安全知识宣传教育；

2、开展一次及以上的食品安全讲座；

3、每班开展一次以此为主题的作文竞赛；

4、大队部发放一份以此为主题的倡议书；

5、各班主任根据计划上好每学期3次的食品安全专题课。

（三）、突出重点、狠抓落实

1、加强学校食堂安全监管

学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理；并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性。

2、加强“三无”食品治理

学校大队部通过检查，约束和教育学生不得到无证摊点购买“三无”零食。

3、加强学校营养餐的监管力度

营养计划是一项惠民教育政策，在实施过程中，学校值周员和班主任要严格做好食品的接收和发放工作，班主任教育本班学生能够辨别食品的质量，养成良好的就餐习惯。

（四）加强业务培训工作、提高监管水平

学校对教师进行一次及以上的培训，让教师首先自己学会食品安全的有关知识和有关法律常识，以此更好地教育学生。

2013寨子街中心小学 年8月28日