《设施栽培技术》形成性考核册参考答案(3)

电大一村一农民大学生《设施栽培技术》形成性考核册参考答案

1、芹菜的生长发育特点是？

答：根系比较发达，再生能力比较强，但是它的根比较浅，在栽培时移栽容易成活，而且尽管在移栽的时候有伤根现象，再生容易，但由于根比较浅，所以要求土壤必须保持湿润，不能干旱，这一点上有区别。此外，它的种子比较小，发芽较慢，发芽率往往不高，长用低温浸种催芽，芹菜一般在7、8月份播种，7、8月份温度高，种子不容易发芽，在发芽之前我们常常把它放到冷水井或者比较冷凉的地方催芽，这是在去播种就比较容易。芹菜种子在4℃即可发芽，最适温为15～20℃，7～10天出芽，低于15℃或高于25℃就会降低发芽率并延迟发芽时间，30℃以上几乎不发芽。

2、韭菜分蘖与跳根的概念及其关系？

答：分蘖是指在韭菜基部和靠近土壤的部分生出分枝叫分蘖 ，而跳根是指韭菜根状茎下部的老根陆续死亡上部新根不断发生，於是根系在土壤中的位置逐渐向上移动，这种根系逐年上移的习性，即为生产上所称的韭菜“跳根”。

3、什么是软化栽培？

答：是指利用各种覆盖物(如培土、小拱棚和黑色塑料薄膜等)覆盖韭菜植株,使新生叶不见阳光, 不能产生光合作用，合成叶绿素，长成的韭菜，就会变成白色或淡黄色“韭黄”的技术。

4、菜豆苗龄确定的生物学依据、壮苗的生理指标？（书P77页）

答：菜豆的苗龄与壮苗标准：根系再生能力差，苗龄不宜过长。按正常管理水平，日光温室和拱棚早春栽培的日历苗龄一般为20～25天；日光温室秋冬栽培的育苗期气温较高，日历苗龄为10～15天。其壮苗的生理指标应为：株高为10～15cm；茎粗为0．5～0．6cm；叶片数为3～4片，植株还没有开始拔节为宜。

5、豌豆定植后的管理要点是什么? （书P83页）

答：豌豆定植后的管理要点：（1）肥水管理（2）温度管理（3）支架（4）采收

《设施栽培技术》作业三参考答案

1、试比较发展露地果树和设施果树各自的优势与不足。

答：（1）设施果树的附加值高，经济效益好。露地果树可以大面积发展，投资较低。（2）设施果树实在人为控制果树生长发育的环境条件下，进行的反季节生产，是一种高度集约化，资金和技术密集的产业。因此对品种选择有特殊的要求。露地果树受自然环境的影响较大。

（3）设施果树 第一，树种、品种结构不合理。第二，设施结构简陋、环境调控功能差，多由蔬菜大棚塑料薄膜日光温室改造而成，不适应果树设施栽培的要求。第三，生产技术和管理水平有待完善。第四，果品商品化处理和产业化经营滞后。露地果树品种多样化，生产技术和管理水平相对完善。

2、设施果树管理上的关键性技术环节？（书P86页）

答：（1）选择适宜的品种 选择早熟或者极早熟的品种，另外就是晚熟或者及晚熟。设施栽培果树就是为了错开季节，在类别上尽量控制大型的树种。 （a）根据设施栽培的目的选择 （b）选择需冷量低的品种 （c）选择花粉量大、自花结实能力强、早实丰产的品种 （d）选择优质的鲜食品种 （e）选择树体紧凑、矮化、易花、早果的品种 （f）选择适应性强的品种

(2)树形的控制：（a）整形修剪，为经济有效地利用设施空间，栽植密度应加大，单株树体结