大堂副理每日工作程序
时间：2025-07-13
大堂副理每日工作程序
目的
明确早班大堂副理的工作程序与工作内容。
重要性
严格按早班的工作程序执行。
程序
7：55—8：00
组织早班员工召开班前会。
8：00—8：30
1、与上一班交接，交接电话，阅读交接班本，记录需跟进的事宜。
2、阅读昨日夜报，了解收入情况。查看电脑及MEMO，了解客情，有无团、
会议、VIP、重要宴请、抵店或是在店。
3、查看电脑掌握当日抵离客人，了解有无重要客户、W/I高房价客人、通知总
台接待员，在客人C/O时通知大堂副理，以便做好迎送工作。
4、查看VIP资料及长住客资料，了解有无新到或预退客人，提前做好接待准备，
并立即通知部门经理。
8：3 0—9：00
5、按“大堂检查标准”检查大堂，及正门区域，有无问题即时处理。检查大堂
有无客人坐卧不端者，检查大堂员工是否在岗，仪容仪表及工作纪律，检查大堂设备设施是否运行正常，有否异常问题发生，如有立即处理并做好记录。
6、如大堂有客人退房或是团队、会议离店，大堂副理要陪同客人退房，并征询
意见，送客人离店。
9：00—10：00
7、根据当天预定、预离客人数量，团队情况，查看预定及前台的分房状况，掌
握房态，与管家部做好房间的沟通协调工作，确保上午到店的预定客人及W/I 客人可以即时入店。（在掌握房态时要注意，如预定多，要通知HKP立即清出几间预定房及提供各类型的房间可供前台出租，以便做好销售工作。
8、督促VIP预定，检查预定单的要求，并查看是否按要求进行布置和输入电脑。
检查申领果篮、花篮的情况、打印登记卡、房卡、打印欢迎卡并检查准备的情况，拿给部门经理审阅房卡、登记卡及欢迎卡，无问题后方可拿到总经理处签字。检查VIP客房及水果发送情况，并在交接本上做好记录。
9、为过生日客人准备蛋糕，准备生日卡，经部门经理审阅后拿给总经理签字，
并跟进送到客人房间。
10、回头客预定，打印欢迎卡，经部门经理审阅后，拿给总经理签字，申请果篮，
并跟进送到客人房间。
大堂副理每日工作程序
11、巡视和监督大堂各种服务设施和各项工作情况，即时处理并记录。
12、10：00开例会
10：50—14：00
13、巡视大堂，在会议、团队、重要客人及宴请抵达前使大堂保持良好的状态。
14、在重要客人或团体抵店前的三十分钟或是客到后去用餐，并通知部门经理。
15、配合总台接待员送别离店客人并征询客人意见，做好客史记录，在交班本上
做好记录。
16、高质量的为客人提供店内及店外问询服务。
17、处理客人投诉及退房发生的费用争议。
18、检查背景音乐。
19、随时检查大堂状况。
20、检查入住客人登记单的填写，核对电脑输入是否准确。
21、14：00检查房态差异，及时处理并报告部门经理。
22、严格把握半日房价的处理，为酒店争取更多收入，不要轻易许诺客人延期退
房。
23、查电脑房态，了解当前客情，客房分配状况，如某一类型房间较少时，及时
联系HKP提供房源，以便前台销售，并立即上报部门经理。
24、做好钥匙的收发及记录工作。
25、解答客人的疑难问题并记录。
26、协助在店客人办理一楼客用保险箱的存取业务。
27、与安全部配合，为住店及离房间开保险箱。
28、检查大堂，注意客人测量温度，及大堂温度，人员状态，设备设施情况，并
做记录。
14：00—19：00
29、在晚间开启水晶吊灯，正门灯及外围的筒灯，正门霓虹灯，确保大堂及正门
的照明良好，发现问题及时报修并在交班本上做好记录。
30、发放MOD巡视记录单。
19：00—20：00
31、看当日离店客人情况，了解客房状态差异，处理无行李房及外宿房，欠费房。
32、电话问询客人或是向即将离店的重要客人进行致意，送次日离店客人帐单，
并做好交接。
33、处理客人投诉及突发事件的处理工作，并做好记录。
大堂副理每日工作程序
34、检查背景音乐。
35、送别用餐完毕的客人离店，并致以问候。
36、协助团队及其行李入住，办理登记手续情况，向团队客人表示欢迎，并做酒
店概况介绍。
37、与长住客或是回头客沟通，积极为客人提供帮助，同时做好客人的客史资料
的建立和补充工作。
38、随时关注房态，在大堂带领前台员工做好房间的促销工作。如房源紧张，及
时协调HKP人员予以提供充足房源。
20：00—22：00
39、处理无行李房、欠费房的检查工作，并做好记录，尽可能联系客人，如联系
不到，则查房，无行李后则通知HKP封房，并通知总台员工，客到时通知大堂副理，在交班本上做好记录。
40、来回巡视大堂，并处理出现的问题，做好记录。
41、关注并带领前台员工，尽最大努力售房。
42、处理紧急发生的问题并做记录。
43、检查入住登记卡的填写，并核对电脑输入的情况是否准确。
44、准备交班事宜。
45、查看电脑掌握预离客人数量及欠费房的情况，并做好记录及处理。
大堂副理每日工作程序.doc
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