高一生物必修1复习提纲

必修1复习提纲

第二章 细胞的化学组成

第一节 细胞中的原子和分子

一、组成细胞的原子和分子

1、细胞中含量最多的6种元素是（98%）。

2、组成生物体的基本元素：元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。）

3、缺乏元素可能导致疾病。如：克山病（缺硒） 4、生物界与非生物界的统一性和差异性

统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。 二、细胞中的无机化合物：水和无机盐 1、水：（1）含量：占细胞总重量的，是活细胞中含量是的物质。 （2）形式：自由水、结合水

自由水：是以形式存在，可以的水。作用有①；②化反应；③物质运输；④维持细胞的形态

（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）

结合水：是与其他物质相的水。作用是组成的重要成分。

（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强） 2、无机盐

（1）存在形式：离子 （2）作用

①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。

（如Mg2+是构成叶绿素的成分、PO43-是合成核苷酸原料、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。

②参与细胞的各种生命活动。（如动物Ca2+浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力，番茄缺少Ca2+果实顶端暗绿色或灰白色，缺少K+番茄老叶尖端边缘失绿直至干枯坏死）

第二节 细胞中的生物大分子

一、糖类

1、元素组成：由 3种元素组成。

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蔗糖→1葡萄糖+1果糖 淀粉→麦芽糖→葡萄糖 麦芽糖→2葡萄糖 纤维素→纤维二糖→葡萄糖 乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖 糖原→葡萄糖 3、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要来源。

（另：能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。）

4．糖的鉴定： 原理：

(1)淀粉：遇变，这是淀粉特有的颜色反应。

(2)还原性糖(、和)：与反应，可以产生沉淀。 材料用具：

（1）实验材料：苹果或梨匀浆，马铃薯匀浆

（2）仪器：试管、试管夹、大小烧杯、小量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴。 （3）斐林试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）+ 0.05g/mL CuSO4溶液（4-5滴） 使用：后使用，且。 条件： 实验结果分析：

（1）淀粉：如果待测样品中含有淀粉，则出现蓝色，反之，则没有。

(2）还原性糖： 二、脂质

1、元素组成：主要由组成，有些还含N、P 2、分类：、（如磷脂）、（如胆固醇、性激素、维生素D等） 3、共同特征：不溶于水 4、功能：

脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。 类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质。

固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。 5、 脂肪的鉴定：

原理：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。

（在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒） 材料用具：

（1）实验材料：花生种子，花生匀浆

（2）仪器：双面刀片、试管、小量筒、滴管、载玻片、盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜 （3）试剂：苏丹III染液、苏丹IV染液

实验结果分析：如果待测样品中含有脂肪，则观察到橘黄色（红色），反之，则没有。 三、蛋白质（细胞中含量最多的有机物）

1、元素组成：除外，大多数蛋白质还含有2、基本组成单位：（组成蛋白质的氨基酸约） 氨基酸结构通式：

氨基酸的判断： ①同时有氨基和羧基

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②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。

（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同）

3．形成：许多氨基酸分子通过形成肽键（）相连而成肽链，多条肽链折叠形成有具有一定空间结构的蛋白质

二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。

多肽：由n（n≥3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。 蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同； ．．．

构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同 ．．．

4．计算：

一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数）＝氨基酸数 － 肽链条数。 一个蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=肽链条数 ．．5．功能：生命活动的。（注意有关蛋白质的功能及举例）

6．蛋白质鉴定：

原理：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应 材料用具：

（1）实验材料：豆浆、鲜肝提取液

（2）仪器：试管、试管架、小量筒、滴管

（3）双缩脲试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）和0.01g/mL CuSO4溶液（3-4滴）

使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。 （注意：不需要隔水加热）

实验结果分析：如果待测样品中含有蛋白质，则出现紫色，反之，则没有。 四、核酸

1、元素组成：由5种元素构成

2、基本单位：核苷酸（由++组成）

1分子磷酸

脱氧核苷酸

1分子脱氧核糖

（4种） 1分子含氮碱基（A、T、G、C） 1分子磷酸

核糖核苷酸 …… 此处隐藏：8692字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……