高血压是一种以体循环动脉压增高为主要特点的(3)

高血压是一种以体循环动脉压增高为主要特点的临床综合征

5补充足量的粗纤维、维生素和水分

高血压病人应多吃含纤维素较多的蔬菜．提高食物中的膳食纤维，如青椒、茄子、冬瓜、豆芽、玉米、海带、洋葱等。膳食纤维能延缓食物中糖的吸收，降低空腹及餐后血糖，又能增加腹饱感，还能促进肠蠕动，保持大便通畅，防止用力排便引起血压升高。维生素有促进脂质代谢的功能，尤其是维生素C，它可降低血中胆固醇，增加血管韧性及弹性，防止血管通透性增加。因此，坚持每天食用新鲜的绿色蔬菜和新鲜的水果，不仅可以增加维生素，而且能增加粪便体积刺激肠蠕动，预防便秘。同时，还能改善心血管功能，促进胆固醇的排泄，预防高血压的发展。

每日饮用一定量的温开水，即可刺激肠胃蠕动，促进排便，又可调节血液黏度，净化血液。

6限酒戒烟

酒精可引起交感神经兴奋，心脏输出量增加以及间接引起肾素等其他血管收缩物质的释放增加，导致血压增高。另外，长期饮酒还会造成心肌细胞的损害，使心脏扩大而发展为心脏病。而烟草中的有害物质尼古丁能使心跳加快、血压升高，其一氧化碳能促使动脉粥样硬化的累积，引起多种心脏病。因此，高血压病人应限酒戒烟。可饮绿茶代之，茶中含有大量活性物质茶多酚，具有抗氧化、清除自由基、保护血管、降低血脂的功能，从而有利于高血压的治疗。

综上所述，对高血压患者的饮食护理，主要包括良好的饮食习惯，限制钠盐的摄入，低胆固醇饮食，适量蛋白质饮食，补充足量的粗纤维、维生素和水分，以及限酒戒烟。