梦想养殖创业的故事

梦想养殖创业的故事

打工仔养鸡创业十年欲造大品牌

他16岁外出打工，从事餐饮服务行业，虽说辛苦，但也不至于风吹日晒。打工时，

他认为打工不能长久，遂产生创业想法。在广东某鸡场打工的第一天，他吃了有史以来最

难吃，但吃得最饱的一顿饭。尽管条件艰苦，一想到自己的选择，他还是咬牙坚持了下来。

创业十年来，他带领上百户村民搞乌骨鸡养殖，村民们都有了不同程度的增收。在看

到乌骨鸡批发的抗风险能力低时，他开始想到走品牌的路线。“提升产品附加值，提高抗

风险能力，让村民持续增收。”目前，他已经在成都“探路”，未来两年将基本实现品牌

化的道路。

说起创业，他总是显得很热血，他有说不完的话，有诉不完的情。在他看来，创业是

一件能让他激动的事情。他说，创业不仅能让自己的日子过得好一点，还能带动周边的乡

亲致富，这就是令他热血沸腾的事情。

他就是高县庆符镇百通村村民李丛江。

打工少年与鸡结缘

2001年，16岁的李丛江外出打工，在成都温江一家农家乐从事餐饮服务。农家乐的

生意不错，一道名为“叫花鸡”的招牌菜点单率很高，“鸡的价值原来这么高?”这个印

象逐渐进入了李丛江的脑海。两年后，他又到广东清远从事餐饮服务。

“外出打工的人不是不想回家，而是不知道回家后能做什么。”李丛江说，他和身边

的务工人员交流发现，只要家乡有机会，他们都愿意回家，但是很多人不知道回家后自己

能做什么。不到20岁的李丛江心想，那些四十多岁务工者的今天，就是他的明天，他想

要改变这个现象，就只有选择一条未知的路。

许是机缘巧合，许是命运安排。李丛江想到的第一个项目是养猪，他有一个同事是清

远当地人，同事的亲戚养猪的效益还不错。某天，两人跑到书店，选购两本养殖的书籍，

一本是养猪，一本是养鸡。“没想到养猪那本书没看进去，倒把养鸡的书看进去了。”李

丛江说，书后就热血沸腾，书上都是成功的例子，他想自己也会很快成功的。

说干就干，三天后李丛江就办理了辞职，在亲戚的介绍下去一家养鸡场打工。广东是

我国肉鸡养殖的主产区，而当地的清远鸡更是闻名全国的鸡种，深受港澳消费者的欢迎。这些信息对于李丛江而言，无疑是兴奋的。但是，他的兴奋很快被舟车劳顿消磨了。

“从清远县过去，要坐三个多小时的车，再转车。”李丛江说，到了养殖场老板的家里，他吃了一顿目前为止，最难以下咽，却吃得最饱的饭。原来，那里饮食条件很差，在

李丛江看来，那是在老家连猪也许都会嫌弃的伙食。