家政服务员考试复习题
时间：2026-01-19
家政服务员职业资格考试复习题
一、单项选择题
1、家政服务员应做到的“五自”是（C ）。
A、自大、自爱、自信、自主、自强
B、自尊、自爱、自卑、自暴、自强
C、自尊、自爱、自信、自立、自强
D、自尊、自爱、自弃、自立、自强
2、守时守信、（ D ）、勤奋好学、精益求精，是家政服务员的职业道德之一。
A、自作主张 B、得过且过
C、马虎应付 D、尊老爱幼
3、（ A ），就是注重个人修养，待人接物要文明礼貌，不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。
A、讲文明、讲礼貌 B、讲道理
C、讲信用 D、讲效益
4、职业道德是道德（ A ）。
A、重要组成部分 B、重要特点
C、一般表现 D、社会现象
5、私人之间的通信自由和通信秘密（ B ）法律保护。
A、不受 B、受
C、不一定受 D、可能受
6、劳动合同的订立应当遵循（ A ）原则。
A、平等自愿、协商一致
B、劳动管理部门为主
C、雇主为主
D、被雇一方为主
7、女性劳动者（ A ）与男性劳动者平等的获取劳动报酬的权利。
A、享有
B、不一定要享有
C、看情况而定是否享有
D、无权享有
8、未成年人是指（ A ）的公民。
A、年满十八周岁
B、年满十七周岁
C、年满十六周岁
D、年满十五周岁
9、未成年人的保护包括（ A ）。
A、家庭保护、学校保护、社会保护
B、幼儿园保护、父母保护
C、教师保护、保育员保护
D、公共场所保护
10、消费者与经营者发生消费权益纠纷时，可以请求（ D ）解决。
A、工商局 B、税务局
C、公安机关 D、消费者协会
11、专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（ A ）判定的营养、卫生标准。
A、国务院卫生行政部门
B、生产厂家
C、销售商店
D、超级市场
12、雇主无故克扣、拖欠工资，家政服务员可以到（ A ）要求解决。
A、劳动管理部门 B、公安机关
C、工商局 D、税务局
13、平时发现有陌生人在门前或楼道里游逛，你应采取的做法是（ B ）。
A、不加理睬 B、注意观察
C、赶走他 D、无所谓
14、发现煤气漏气，马上要做的工作是（ A ）。
A、关闭阀门，开窗通风 B、点火检查原因
C、关窗，以免煤气外泄 D、关闭阀门，关窗。
15、家里有人触电时，最先的施求措施应是( B )。
A、用手拉开触电者 B、关闭电闸
C、人工呼吸 D、胸外心脏挤压
16、发现家中被盗时，不该做的是( C )。
A、保护现场 B、迅速报警
C、立即清点物品 D、不让无关人员进入现场
17、正式隆重的宴会一般要求请柬在宴请之前（ B ）发出。
A、一两天 B、一两周
C、一两个月 D、两三个月
18、参加舞会时，舞伴之间交谈一般应（ C ）。
A、由女士开头，高声交谈
B、由女士开头，滔滔不绝
C、由男士开头，简短交谈
D、由男士开头，高声交谈
19、家庭服务员在雇主家见到初次来访的客人，正确的问候语是（ A ）
A、你好，欢迎光临！ B、请问你找谁？
C、哎，你好吗？ D、干什么？
20、与外宾见面应使用问候语：（ A ）。
A、How do you do?
B、Thank you .
C、Good bye!
D、See you later!
21、女士穿裙装时走路的走幅应该（ A ）。
A、小些 B、大些
C、快速 D、忸捏
22、社交场合要做到尊重外方人员，对未婚姑娘、单身老太太以及自己不了
解其婚姻状况的女性，应称呼其为（ B ）。
A、太太（Mrs） B、小姐（Miss）
C、姑娘（Girl） D、阿姨（Ante）
23、参加葬礼或吊唁活动时，女士宜穿（ A ）。
A、黑色、素色无花的衣服
B、红色、袒露的礼服
C、粉色调的运动服
D、橙红色的体恤，牛仔裤
24、从交际礼仪上讲，人与人之间应保持一定的距离，一般的社交空间距离为（ D ）
厘米。
A、10—20 B、40—50
C、50—100 D、120—360
25、炒的烹调方法，调味应在（ B ）中进行。
A、加热前 B、加热过程
C、加热后 D、加热前中、后都行
26、用作煮汤的鱼，煮汤前一般要（ A ）。
Ａ、煎 Ｂ、炸
Ｃ、烙 Ｄ、蒸
27、家政服务员安排家宴时，不合理的是（ C ）。
A、节俭丰盛 B、菜肴品种多而量少
C、只求量多、质次 D、营养搭配均衡
28、家政服务员上菜顺序首先上的菜是（ A ）。
A、凉菜 B、家宴中档次最高的菜
C、甜品 D、水果
29、调配丰富多彩的膳食主要作用不包括（ B ）。
A、获得均衡的营养 B、使饮食更加丰富多彩
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