高二选修5有机化学第3章烃的含氧衍生物第1节醇酚第2课时酚课件

高二化学选修5第三章烃的含氧衍生物

第一节醇 酚 第2课时 酚

1.了解酚的典型代表物的组成和结构特点。 2.掌握苯酚的化学性质及其检验方法。 3.了解醇和酚结构的差别及其对化学性质 的影响。

苯酚

脂肪醇、芳香醇和酚的比较 类别 脂肪醇 芳香醇 苯酚 CH3CH2O 实例 H 醇羟基— 官能团 OH

结构 特点

—OH与链 烃基相 连

醇羟基— OH —OH与苯 环侧链 碳原子 相连

酚羟基— OH —OH与苯 环直接 相连

类别

脂肪醇

芳香醇

苯酚 (1)弱酸性；(2) 取代反应；(3) 显色反应； (4)加成反应； (5)与钠反应； (6)氧化反应 与FeCl3溶液反 应显紫色

(1)与钠反应；(2)取 代反应；(3)消去 主要化 反应；(4)氧化反 学性 应；(5)酯化反应； 质 (6)无酸性，不与 NaOH反应 灼热的铜丝插入醇 特性 中，有刺激性气味 生成(醛或酮)

解析： 羟基直接连接苯环形成有机物是酚类。 满足条件的是B、C。D项中六元环并非苯环， 是醇类。 答案： BC

苯酚

1.分子组成与结构

2.物理性质 无色 特殊气 味 ， 易 被 空 (1)纯净的苯酚是 晶体，有 气氧化呈 粉红色 。 (2)苯酚常温下在水中的溶解度为9.3 g,65 ℃以 上与水互溶 ，苯酚易溶于 有机溶剂 。 (3)苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性 ，如不慎沾到皮肤上 应立即用酒精洗涤。

3.化学性质 (1)弱酸性

实验步骤

得到 实验现象 浑浊 液体

液体 变 澄清 .

液体 变 浑浊 .

反应 方程 式

苯酚能与室温下，苯 NaOH溶 酸性：<H2CO3

酚在水中 实验结论溶解度 表现出较小

液反应，

.酸性

苯环对羟基的影响，使羟基上的氢

(2)取代反应实验操 作 实验现 象 化学 方程式 应用 用于苯酚的定性检验和定量测定 羟基对苯环的影响，使苯环上羟基邻、

试管中立即产生白色沉淀

(3)显色反应 苯酚与FeCl3溶液作用显 紫 色，利用此性质也 可以检验苯酚的存在。 (4)氧化反应 粉红 色。 ①苯酚在空气中会慢慢被氧化呈 ②苯酚可以使酸性KMnO4溶液 褪色 。 点燃 C H O + 7O ――→ 6CO2+3H2O 。 ③苯酚可以燃烧6 6 2 4.用途 酚醛树脂、染料、 苯酚是重要的化工原料，广泛用于制造 医药、农药 等。

苯、甲苯、苯酚的性质比较 类别 结构简 式 氧化反 应 溴 的 取 代 状 反 态 苯 甲苯 苯酚

不被 KMnO4 酸性溶液 氧化液溴

可被 KMnO4 酸性溶液 氧化液溴

常温下在 空气中被 氧化，呈 粉红色浓溴水

类别 产 物

苯

甲苯 甲苯的邻、 间、对 三种一 溴代物

苯酚

取代 反 应 特 苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯易 点 进行 原 酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢 因 原子变得活泼，易被取代 与H2 条

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