中级粮油保管员理论试题(13)
时间:2025-01-19
时间:2025-01-19
(A)淀粉和纤维素
(B)营养性糖类和非营养性糖类
(C)果糖和半乳糖
(D)果糖和甘露糖
{B}A
A-B-A-007B 3 5
{A} {.XZ}是糖类的基本构成单位。
(A)蛋白质
(B)单糖
(C)多糖
(D)纤维素
{B}B
A-B-A-007B 3 5
{A}根据糖类的结构和水解情况的不同,可以分为单糖、多糖和低聚糖三大类。[答案] √
A-B-A-007B 3 5
{A}根据糖类的结构和水解情况的不同,可以分为单糖、双糖和多糖三大类。{B}×
A-B-A-008B 3 5
{A}糖类的基本构成单位{.XZ}。
(A)蛋白质
(B)单糖
(C)多糖
(D)纤维素
{B}B
A-B-A-008B 3 5
{A}{.XZ}是糖类的基本构成单位。
(A)单糖
(B)蛋白质
(C)多糖
(D)纤维素
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