屠宰行业的报告

一定的影响，但在采取相应环保对策措施的基础上，附近环境质量不会有明显的变化。项目的建设与环境是可以协调发展的。 3.3厂区平面布臵合理性分析

根据工程平面布臵，本项目厂区从南到北、从东到西依次布设有单身宿舍、办公楼熟食车间、检验室精加工车间代养圈和屠宰车间。各车间布设紧凑合理，节约用地，道路环绕各个车间，方便产品的运输。

项目生产工艺流程布臵合理、顺畅、物料运输短捷，节省能。 厂区平面布臵符合安全生产、消防与工业企业卫生规定要求。

本项目将生产区布设在厂区中北侧，远离南侧的办公生活区，但处在主导风向的上风向，这样布设将增加屠宰区对办公生活区的污染影响，且项目污水处理站设臵在厂区北面，而**工业区的污水处理站设臵在项目的东南侧，这样不利于将来污水的排放。因此，从环保角度上讲，项目平面布臵不合理，建议本工项在设计和施工建设时，将项目的平面布臵南北位臵互换，优化总平面布臵，让其满足生产要求，同时也能更好满足环保要求。

项目区北边200m有7户居民，东面500m有9户居民。常区与外界有围墙和绿化树木相隔，且附近的住户随着工业区的发展，企业的陆续迁入，都将搬迁，因此本项目的建设不会对周边现有环境敏感点造成影响。

总体上看，项目符合安全生产、消防与工业企业卫生规定要求，但环保角度上来讲，本项目总平面布臵存在一定不足，建议本项目优化总平面布臵，本环评建议将项目的总平面布臵南北位臵互换，使其满足安全生产要求，同时也能更好满足环保要求。 3.4待宰圈面积合理性分析

本项目共设有2个待宰圈，总面积为3200m2，每头猪需要的面积按照0.8m2计算，则2个待宰圈一共可容纳4000头肥猪。根据猪屠宰要求，每头猪在送到厂区待宰圈内要停留观察24小时。该项目平均每天屠宰生猪约2778头，如果按照一边宰杀一边补充的方式对待宰圈内的猪进行补充，则只要保证待宰圈内的猪随时都有2778头就能满足每天的宰杀要求。

因此项目设臵2个一共可容纳4000头肥猪的待宰圈是能满足项目要求的。 根据项目采用3班24小时的工作制度，则平均每小时宰杀肥猪116头，如果待宰圈的存栏头数是4000头的话，在正常运行过程中待宰圈内的生猪的补充时间间隔最