酸奶蓝莓慕斯蛋糕的做法

酸奶蓝莓慕斯蛋糕的做法

酸奶蓝莓慕斯蛋糕

材料

蓝莓味的慕斯：蓝莓果酱100G，吉利丁片5g的1片，淡奶油150g，酸奶慕斯馅：酸奶150g，黄桃150g，淡奶油150g，吉利丁片5g的1片

做法

1.先做蓝莓味的慕斯：蓝莓果酱加热至融化。将泡软的吉利丁加入搅拌至融化。

2.淡奶油打至6分发，与1混合均匀。就是蓝莓慕斯馅l了

3.酸奶慕斯馅：将泡软的吉利丁片放入黄桃水里加热至融化。

4.冷却后，将酸奶加入，搅拌均匀。

5.将黄桃切成丁，加入2中。将打至六分发的淡奶油加入拌匀。即成酸奶慕斯馅