生物工程专题讲座结课论文(3)

生物工程专题讲座结课论文

c. 培养液的无加热灭菌

② 超过滤（Ultra-filtration，UF）用

的滤膜孔径大约为5-50nm，可截留

分子量500(1000)以上的溶质，在生

物工业中的应用有：

a. 对溶液进行浓缩，提纯分级，应

用的产品包括各种酶、蛋白质、激素、

核酸、疫苗、 菌体病毒、抗菌素等。

b. 用作膜反应器。

③ 反渗透用的滤膜孔径为

0.1-1.0nm，可截留小分子的无机物，

截留分子量为30-50。目前主要用于

海水淡化、水软化、制造超纯水和污

水处理，在生物工业中的主要应用

有：

a. 生物碱、激素、疫苗、抗生素等的分离浓缩。

b. 某些发酵饮料的脱盐。

c. 白酒除浊与净化。

d. 啤酒不加热浓缩等。

④ 纳滤是间于超滤与反渗透之间的一种膜过滤，于20世纪80年代初开发，当时称之为低压反渗透。

与反渗透比较，由于纳滤对无机盐的截留率很低，在过滤过程中，保留液（浓缩液）的渗透压不会明显提高，因而操作压力较低（大多为0.5~1.5MPa ）。与超过滤比较，纳滤对低分子有机物有较高的截留率，过滤过程中保留液（浓缩液）的渗透压有一定提高，因而操作压力比超滤要高。

纳滤能截留分子量为200~1000之间的有机物质及高价无机离子。由于许多生物产品的分子量（如抗菌素、多糖、维生素、多肽、柠檬酸等）都在此范围，因而纳滤在生物工业中比超滤（主要用于生物大分子）和反渗透（主要是脱盐）有着更广泛的用途。

二．离子交换技术

概念：利用离子交换剂（无机或有机离子交换剂）作为吸附剂，将溶液中的待分离组分，依据其电荷差异，依靠库仑力吸附在交换剂上，然后利用合适的洗脱剂将吸附质从交换剂上洗脱下来，达到分离的目的。

1.离子交换法的特点：

优点： 缺点：

①提取周期短、效率高 ①辅助时间长（洗脱、再生、活化、②设备简单、成本低 辅助时间约为提取时间的10倍以上）。 ③工艺操作方便 ②消耗大量酸碱（目标产物2-5倍） ④不需使用大量有机溶剂 ③pH变化范围大（目标产物pH的稳 定性）

④对某些产品难于找到合适的树脂 （易吸附、易分离、易除杂质）