马铃薯品种鉴别

株高60厘米左右，茎粗壮、绿色，分枝少，株型直立，复叶大，叶缘波状，叶色浅绿，生长势较强。花白色而繁茂，易天然结实。匍匐茎短，结薯集中，单株结薯数3—5个，薯块大小中等、整齐，大中薯串达90％以上。薯块椭圆形，顶部圆形，浅黄色皮肉，芽眼少而浅，表皮光滑.淀粉含量12％一14％，还原糖含量0.3％，每100克鲜薯的维生素C含量20毫克，食味好，适合作鲜薯食用。植株田间表现抗马铃薯重花叶病（PVY），较抗轻花叶病（PVX）和卷叶病，不感疮痂病，退化慢，不抗晚疫病。休眠期50～60天左右。

（十一）中薯4号

中国农科院蔬菜花卉研究所育成，极早熟品种，生育日数60天左右。适合作鲜食菜用。一般亩产量1500-2000公斤。

株型直立.分枝少，株高50厘米左右，茎绿色，基部呈淡紫色，复叶挺拔较小，生长势较强。花冠淡紫色，能天然结实。结薯集中，薯块大而整齐，大中薯率达90％以上。

薯块长圆形，淡黄色皮肉，芽眼少而浅，表皮光滑。蒸食品质优，淀粉含量13.3％，粗蛋白质含量2.04％，还原糖含量0.47％。每100克鲜薯的维生素C含量30.6毫克。植株田间表现较抗晚疫病，抗x病毒，较抗卷叶病毒病。块茎休眠期60天左右。

（十二）中薯5号

中国农科院蔬菜花卉研究所育成，早熟，生育期从出苗到植株生理成热60天左右，鲜食菜用和加工兼用型。一般亩产鲜薯2000公斤左右。

株高50厘米左右，株型直立，分枝较少。茎绿色，生长势较强。结薯集中，薯块大而整齐。薯块圆形或长圆形，淡黄皮，淡黄肉，芽眼极浅，表皮光滑。淀粉含量13%粗蛋白质含量2％，每100克鲜薯的维生素c含量20毫克。

植株田间表现较抗晚疫病，耐瘠薄，退化慢。

（十三）金冠303

该品种块茎椭圆形，皮薄光滑，黄色，芽跟浅而少，肉金黄色，抗性好，适应性广，生长期85—90天。分枝力弱，适宜密植。亩产量在2000公斤左右。

（十四）会顺23

生育期长，休眠期短，植株直立，长势强，茎粗壮；抗晚疫病，薯形椭圆，皮肉淡黄色，表皮光滑，芽眼中等深，干物质含量22.7％一23.2％.无怪味。

（十五）美国大红皮

中晚熟品种，生育期110—130天，休眠期50天左右。

植株直立，红皮、白肉，块茎圆形，表皮光滑，耐水肥，抗晚疫病。 （十六）鄂薯3号

由湖北省恩施南方马铃薯研究中心育成。中熟品种，生育期从出苗到成熟90天左右。植株株型半扩散，株高为34.8厘米左右，生长势较强。茎叶均为绿色，块茎圆型，黄皮白肉，表皮光滑，芽眼浅，结薯集中，耐贮藏。块茎食用品质优良，鲜薯干物质含量24.1％，淀粉含量18，2％，粗蛋白质含量2.2％，每100克鲜薯的维生素c含量17.59毫克，适合作鲜薯食用和炸片。植株抗晚疫病、花叶病。

（十七）米拉

品种来源：民主德国用“卡皮拉”（Capdla）作母本，“B.R.A.9089”作父本杂交，1952年育成，1956年引入我国。