5.3《ATP的主要来源——细胞呼吸》课件---新人教版必修1)

第五章

ATP的主要来源 ——细胞呼吸

本 1.细胞呼吸的概念及其与ATP形成的关系 节 重 2.有氧呼吸和无氧呼吸的过程及其特点 点 3.细胞呼吸的原理在生产和生活中的应用

一、细胞呼吸的概念

细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系 列的氧化分解，生成二氧化碳或其它产物， 释放出能量并生成ATP的过程。

二、细胞呼 吸的方式

有氧呼吸 无氧呼吸

三、探究酵母菌 细胞呼吸的方式

（一）提出问题 （二）做出假设 （三）设计实验

特 别 关 注 的 问 题 1. 怎样控制有氧和无氧条件？ 2. 怎样鉴定酒精和CO2的产生？如何比较 CO2产生的多少？ 3. 怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生 活？

实验操作

见教材92页“设计实验”中的有关“参考资料”

注意事项

该实验是比较酵母菌在有氧和无氧条件的 呼吸作用，因此该实验是互为对照实验。作为 对照实验，在实验设计时的注意事项是什么？

控制实验变量。该实验的变量是有无氧 气。根据“参考资料”中的图可知，图A应 为有氧条件，图B为无氧条件。

有氧呼吸

无 氧 呼 吸

（四）实验结果

1 . CO2的放出情况： A、B两组都有CO2的产生，但A组产生的 CO2更多

2 . 酒精产生的情况： A组没有酒精的产生，B组产生了酒精。

（四）实验结果所说明的问题

1 . A、B组都有CO2的产生说明了—— 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活 2 . 从CO2 产生的多少及有无酒精产生的情况， 说明了—— 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸作 用，但呼吸作用方式不同，所以酵母菌是种兼性 厌氧型微生物。

3 .从A、B组的产物来看，说明了—— 酵母菌进行有氧呼吸的产物有CO2 （还有水）； 无氧呼吸的产物有CO2和酒精。

问题回顾：

1.呼吸作用的场所是？ 主要是线粒体，还有细胞质基质 2.线粒体的结构怎样？ 双膜结构，内膜向内

折叠成嵴（增大了内膜的面

积），嵴的周围充满了液态的

基质，内膜和基质中都含有许

多与呼吸作用有关的酶。

四、有氧呼吸

有 氧 呼 吸 的 过 程 图 解

有氧呼吸的过程

第一阶段： （丙酮酸） C6H12O6 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 第二阶段： 2CH3COCOOH + 6H2O 酶 6CO2 + 20[H] + 能量 第三阶段： 24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量 （大量） 总反应式： C6H12O6 + 6O2 + 6H2O

酶 6CO + 12H O + 能量 2 2

（1）C6H12O6 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 （2）2CH3COCOOH +6H2O 酶 6CO2 + 20[H] + 能量 （3）24[H] + 6O2 酶 12H O + 能量 2

有 1.能量：都有能量的释放，但以第三阶段释 氧 放的能量最多 呼 吸 2.场所：第一阶段在细胞质基质中，第二阶 三 段发生在线粒体基质中，第三阶段 个 阶 发生在线粒体内膜上。 段 的 3.氧气：只有第三阶段才需要氧气