1.5 物质的溶解 课件1(浙教版八上)

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带着问题做实验a.在一定条件下，物质是否可以无限的 溶解在一定量的溶剂里？ b.什么是饱和溶液,什么是不饱和溶液？ c.饱和溶液和溶液的浓稀有关系吗？ d.如何比较不同物质的溶解能力？

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实验任务(1) 号 5克蔗糖+10毫升水 (2) 号 1克硫酸铜+10毫升水 (3) 号 5克硫酸铜+10毫升水 (4) 号 0.2克熟石灰+10毫升水

把1-4号物质分别加入10毫升水,并同时搅拌

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汇报交流1:在一定条件下，物质是否可以无限的溶解在 一定量的溶剂里？ 请结合你的实验结果说明,并得出结论。

结论1:在一定温度下,一定量的溶剂中, 物质能够溶解的量是有限的。

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二.汇报交流2:这四种溶液哪些是饱和溶液，哪些是 不饱和溶液，你的判断理由是什么？一定温度下，一定量的溶剂里，不能继续溶解 某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液。 一定温度下，一定量的溶剂里，还能继续溶解 某种溶质的溶液叫这种溶质的不饱和溶液。

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三.汇报交流3:溶液的饱和程度和浓稀关系？编 号 1 2 3 4 实验内容 5克蔗糖和水 1克硫酸铜和水 5克硫酸铜和水 0.2克熟石灰和水一定是稀溶液；

是否饱和溶 溶液浓稀比较 液(室温)不饱和 不饱和 饱和 饱和 浓 稀 浓 稀

【结论】 饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不在同一条件下(温度),对同一溶质的溶液， 饱和溶液比不饱和溶液浓一些。

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四.汇报交流4:熟石灰

通过实验,硫酸铜和熟石灰在水 中的溶解能力谁大？依据什么?

硫酸铜

怎样定量比较物质(固体)的溶解能力呢？(1)相同的温度(100克) (2)相同质量的溶剂

比较溶解的 溶质质量

(3)要达到饱和状态

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用溶解度来表示物质的溶解能力。 即：在一定的温度下，某物质在 100 克溶 剂中达到饱和状态时所溶解的质量为该物 质在这种溶剂里的溶解度。(1)理解这个概念，抓住四个词:条件： 一定温度 标准： 100克溶剂(一般指水) 溶液状态：饱和状态 单位： 质量(克)

(2)溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶 解能力______ 越强。

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问题：20℃时氯化钠和硝酸钾的溶解能力谁强？

常见物质的溶解度(20℃)物质名称 氯化钠 氢氧化钙 溶解度/ 克 36.0 0.165 蔗糖 203.9 氯酸钾 氯化铵 硝酸钾 7.4 37.2 31.6

1、“20℃时,氯化钠的溶解度是36克”。含义是？ 在20℃时，100g水中溶解36g氯化钠,溶液可达 到饱和状态。

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苍南的文化遗产———晒盐

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练习]判断下列说法是否正确？ (1)100克水中最多溶解38克氯化钠，所以氯化 钠在水中的溶解度是38克。 (2)50℃时，100克氯化钾溶液中最多溶有30克 氯化钾，所以50 ℃氯化钾在水中的溶解度是30克。 (3)在6

0 ℃时，100克水中溶有75克硝酸钾，所 以60 ℃时硝酸钾的溶解度为75克。 (4)60 ℃时，100克水中最多溶解了110克硝酸 钾，所以硝酸钾在该温度下的溶解度是110。