普通食品行业标准(10)

京东开放平台行业标准——普通食品行业

类，可以免除标注保质期）

l 成分或配料表

l 生产企业名称、地址及联系方式；如委托加工，则应表注委托企业及生产企业名称及地址

l 商品标准代号或执行标准（进口食品可免）

l 所使用的添加剂在国家标准中的通用名称

l 生产许可证编号（进口食品可免）

l 营养标签（《预包装食品营养标签通则》豁免的商品除外）

l 法律、法规及食品安全标准规定必须标明的其他事项

l 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量，且符合《食品营养标签管理规范》

l 食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能

2.3 普通食品类商品质量规范（京东会不定期对普通食品类商品进行抽检工作）

2.3.1 商品品质必须符合商品本身标注的执行标准及《食品安全法》、卫生部颁布的标准，检测项目参考如下（包含但不仅限于以下项目）：

l 食品标签

l 微生物项目：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、副溶血性弧菌、溶血性链球菌、单增李斯特、黄曲霉B1、黄曲霉M1）。

l 重金属项目：铅、砷、汞。

2.3.2 食品添加剂必须符合GB2760-2011《食品添加剂使用标准》。

2.3.3 食品中使用食品中非常规使用的原料，应获得卫生部的批准许可后使用。