2014-2015年度第2学期13酒店《饭店人力资源管理》(2)

学期授课计划编写说明

授 课 计 划 表

第一节 饭店员工职业生涯概述 第二节 饭店员工职业生涯的设计与管理 10 10 实训：职业生涯规划设计 第七章 饭店员工激励 11 11 第二节 第一节 激励理论 饭店员工激励制度与方法 1 2 2 2 讲授 是

2

讲授 是 实践

有

第二节 饭店员工激励与方法 2 12 12 激励的方式与方法 实训：如何降低潮汕学院学生的退学率 第八章 饭店绩效考核与管理 第一节 饭店绩效考核与管理概述 13 13 第二节 饭店绩效考核的原则与内容 第二节饭店绩效考核的方法与步骤 第四节 饭店绩效考核的反馈与处理 14 14 第九章 饭店薪酬与福利管理 第一节 饭店薪酬管理概述 第二节 饭店薪酬设计的一般步骤 15 15 第三节 工资与奖金 第四节 福利待遇 第十章 饭店劳动关系管理 16 16 第一节 劳动关系 第二节 劳动合同 第三节 劳动争议的处理 17 17 实训 18 18 模拟招聘及面试 复习 2 4 讲授 是 2 实训 是 2 案例分 析 是 2 2 讲授 2 2 2 2 讲授 是 2 讲授 是 2 讲授 是 实践 2

有

实践 是 讲授

有

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考核