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第三节员工培训的步骤

第四节员工培训的实施

第六章员工绩效考评

第一节工绩效考评概述

第二节员工绩效考评的方法和实施第三节员工绩效考评面谈

第七章薪酬管理

第一节薪酬概述

第二节酬设计的一般步骤

第三节工资和奖金

第四节福利待遇

第八章员工激励

第一节需求、动机和积极性

第二节激励的概念与功能

第三节激励理论及其应用

第九章饭店劳动关系管理

第一节劳动关系

第二节劳动合同

第三节动争议的处理

第四节劳动安全与保护

第十章员工职业管理

第一节职业的选择

第二节职业生涯

第三节职业生涯设计

第四节职业流动