新昌十里潜溪休闲农业观光园(18)

发布时间:2021-06-07

技术规范

白梅花:可以开郁和中,化痰解毒。

茉莉花:可以提神解毒,平衡内分泌。

枸杞子:可以补肾益胃,养肝明目,其甘甜之味是“茶疗套餐”之魂。 茶食:茶食是指用茶掺和其他可食之物料,调制成茶菜肴、茶粥饭等茶食品,即是指含茶的食物。

茶食系列:

茶菜:是指佐茶的菜肴。茶菜不同于一般的冷盘热炒,其特点是:清淡、鲜香、入味、耐咀嚼,无腥不腻,口感质地或酥烂、或软嫩,色泽素雅,成品无汁,味透肌里。而且用料讲究,制作精细,数量也少。

茶点:是指佐茶的点心、小吃。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。茶点既为果腹,更为呈味品美,故而它比一般点心小巧玲珑,口味更美,更丰富,制作也更精细。

茶饮:是一种似茶饮汤质类的点心小吃,大多滑软细腻,咸甜鲜香,味美适口,最宜作早餐食用,也可作餐间点心和休闲小吃。

茶技表演:泡茶是一门学问,也是一门艺术,如同厨师一般,所以有不同等级的茶艺师。要真正泡好一杯绿茶,还真要好好学习一番才行。茶艺展示将为游客带来饮茶之余的文化体验,观看优美的茶道表演,让游者有另一番感受。

茶园观光、采茶:利用已有资源供游者自采、自制茶叶,吸引游者民到此观光休闲。并通过茶工艺现场加工,让游客更加深入地了解制茶的过程,对茶文化有一个更全面的了解。茶园中种植各类品种的名优茶树供游者观光,并在采摘季节举办自采活动,丰富景区项目,吸引游者民到此观光休闲。

茶文化、茶产品:在茶文化展馆中全面细致地向游客介绍茶文化的历史、名优茶种的特色以及各类饮茶器皿,展示各种茶产品,并展售各类名茶、精美茶具及休身减肥的茶产品。

十里潜溪茶文化简介:据典籍记载,唐朝的“茶会”、 宋代的“茶典”等曾在剡东、天台一带非常盛行,而 “茶会”、“茶典”等都是茶道的前身。这里又是茶与佛结合相得益彰的地方。山泉积小溪,小溪成江河,江河归大海 无疑中华茶道,大唐茶道博大精深,它定有万涌细流,天地灵气汇聚而成,夹于两汉与大唐的六朝剡东文化——“剡东光辉”,“沃洲现象”是大唐茶道的主要

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