【最新】安全经验交流发言材料(精选多篇)(6)

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针对旧市场面积小.规划布局不合理.档铺随意占道摆卖.阻碍交通.卫生条件差.缺乏管理制度的情况,我村在建设新市场时,首先考虑选址,建设上考虑美观.实用性.便利性.新建成的市场,道路宽敞,设有停车区,让村民购买便利.档铺规划整齐,分区明确,公用设施齐全,管理架构完善,彻底改变了农村市场脏.乱.差的现象.

一.管理架构完善

村市场实行场长负责制,下设专职管理人员,他们都是有多年现代市场管理经验的团队.主要管理日常食品监管巡查.蔬菜农药残留检测.证照管理.票证台帐档案管理.卫生摆卖秩序管理.安全管理和投诉处理等.实行管理制度后,新市场的卖买秩序井然,群众菜篮子得到保障.

二.场容场貌整洁明亮

场内不同种类的菜品全部分区销售,区域指示牌清晰.易懂,严格实行食品与非食品分开.生食与熟食摊位分开,所有业主都能归摊位经营,无占道经营现象.市场内通道通畅,设有暗水道,而且市场管理人员定期对市场进行清洗,定期除〝四害〞,确保市场无积水.杂物.蚊蝇.异味,使市场环境卫生达到标准.

三.公用设施齐全

一是旧市场没有车辆停放区,导致村民骑车进场,造成场内通道阻塞,秩序混乱,在建新市场时,村特定设置单车.汽车两个车辆停放区,车辆分类停放,群众通行方便.二是市场内配有有效的消防器材设备,并且摆放在明显位置,随时可以应付火灾等情况.三是设置电子显示屏.市场食品安全管理信息查询机.专门的咨询服务台.消费者投诉箱,公示投诉电话号码.设置经检定合格的公称,这些都能让村民了解当前食品情况及遇到问题可以如何寻求帮助.

四.食品安全得到有效保障

完善管理制度后,市场必须与经营户签订食品质量安全责任书.食品安全承诺书,猪肉档经营户需要与定点屠宰场签订加工协议.蔬菜检测环节,市场设有独立的蔬菜检测室,配置完整的检测设备与人员,检测制度上墙公示,检测记录齐备,包括农药残留检测结果记录.蔬菜检测超示退市登记表和蔬菜农药残留超标销毁证明书,每天将检测结果公布.包装食品方面,列入qs认证目录的包装食品必须