中国古代农业的特点“多元交汇”(20)

发布时间:2021-06-06

大学生支农 理论教材

黄河流域农田水利的发展,水稻生产遍及黄河流域各地,成为该地区重要粮食作物。事实上,黄河流域从各地引进的作物决不止这几种,它起源甚早,数量甚多,可以写出一部有份量的引种史来。汉武帝在上林苑中广植从各地征集而来的奇卉异木,从农学看,正是引种试验,这是黄河流域引种史上的一段插曲。元代农书《农桑辑要》提倡在黄河流域引进和推广棉花、苎麻,对唯风土论进行批判,指出在人的干预下,能够改变农业生物的习性,使之适应新的环境,从而突破原有的风土限制。这种有风土论而不唯风土论显然是人们对在长期引种中积累的经验所作的理论概括。

我国农田灌溉与大型农田灌溉工程最早均出现在南方,战国时代黄河中下游农田灌溉水利工程的兴起,与南方农田灌溉技术的传播有关。早在本世纪三十年代徐中舒先生已经指出这一点。黄河下游与吴楚接壤的郑国,春秋时可能巳有灌溉工程。战国时郑灭于韩,具东部沃壤尽入于魏。战国时代黄河流域最早出现的大型农田灌溉工程是魏国的漳水十二渠,另一兼有运输和灌溉之利的大型运河鸿沟也出现在魏国,而修建战国时最大渠灌工程的郑国渠的主持人,则是韩国的水工郑国。不过,黄河流域居民并非照搬南方稻作区的成法,而是根据自身条件和经验创造性地加以发展。例如,他们在平原和盆地发展大规模渠系工程,并往往利用黄土地区河流含沙量大的特点,采取放淤和淤灌的办法,用以肥田和改良盐碱地,这种采取工程手段有计划进行的淤灌,既不同于古埃及利用尼罗河泛滥来淤地,也不同于我国南方的稻田灌溉。

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