些维生素能够对人体神经系统、大脑机能、皮肤组织、消化功能、免疫系统等方面的运作都有很好的帮助，有助于促进身体各种机能的运作。

3 矿物质

钾、钙、铁、镁、碘、磷、硒、钠和锌等矿物质，螺旋藻中含量也不少。螺旋藻中矿物质种类不仅丰富，含量也很高。比如铁含量就是菠菜的23倍，并且铁和锌的比例与人体生理需要的比例一致，更容易被人体所吸收，能够为人们提供更丰富的营养补充。

除了蛋白质、维生素、矿物质，螺旋藻的成分里还含有叶绿素、不饱和脂肪酸等对人体有益的物质，营养价值很高。那么这么营养的物质怎么被人们所食用呢？虽然螺旋藻属于一种植物，不经历食物链的传递，但其品质也会受到生长环境的影响，从水的酸碱度、温度、深度到光照等因素，都值得注意。

但一般情况下，人们选择螺旋藻的时候可看不出螺旋藻生长环境带来的影响，那就不妨选择有可靠来源的螺旋藻，比如汤臣倍健螺旋藻片。相比起直接食用螺旋藻，将其制作成片剂，更容易被人们食用，即使有需要出差旅游在外，也能够轻松补充螺旋藻的营养！（本产品不能替代药品使用）