人体的日常运作，需要许许多多的营养成分辅助支持。一般情况下，这些不同的营养物质都来自各种各样的食物，而螺旋藻有点特殊。这种古老的低等原核单细胞或多细胞的水生植物，当中含有的营养成分种类很丰富，叫人惊叹。那么螺旋藻中的成分有哪些呢？

下面几种都是螺旋藻当中含有的成分：

1 蛋白质

蛋白质是组成人体细胞组织的重要部分，也是为机体生命活动提供能量，参与到生命活动中的重要物质。而螺旋藻中约60-70%都是蛋白质，蛋白质含量高于土豆、牛肉、鸡蛋等食物，蛋白质中氨基酸的种类也会更均衡丰富。

2 维生素

螺旋藻中的维生素种类丰富，含有人们熟悉并且需要的维生素B1、B2、B6、B12、C、E以及K等等。这