殖技术推广和产业化建设。本项目的实施，将显著提高优质型良种畜禽的供应能力，特别是散养业，提高六枝特区养鸡业良种化程度和生产性能，提升养鸡业的技术水平和经济效益，满足不断发展的现代养鸡业的生产需求，增强市场竞争力，将

2.3

2.3.2基础条件好。项目区紧靠商南城区，技术上可以得到区直业务部门的支持，信息上有健全和完备的网络。完备的防检体系为土鸡散养业健康发展提供了可靠保障。群众的文化水平和市场意识相对较高，对科技意识、市场意识接受能力强，推广优良散养鸡生产群众认知度强、积极性高。

2.3.3饲料资源好。河边有大量的鱼类，含丰富的蛋白，粮食和丰富的农副产品资源如各种农作物块、茎、叶等可供转化利用，可以实现粮食就地转化增值，并有效降

技低散术养鸡生力产成量本。 。 产生项巨大目的促建进作设用的和带可动作行用。 性 2.3.4

2.3.5地理位置好。

第三章

3.1市场分析

3.1.1养鸡产业的综合分析

我国禽类产品消费需求持续快速增长，人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长了51%和60%，达到人均占有22公斤和11.5公斤。禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。

3.1.2鸡肉的消费水平已成为提高国民生活水平的主要标志之一

家禽养殖业为提高国民生活水平，改善膳食结构，培养健康的饮食习惯，增强全民身体素质，发挥了重要作用。据介绍，禽类产品营养价值高。鸡肉是典型的白肉产品，具有高蛋白(23.3%)、低胆固醇(117毫克/百克)、低脂肪含量(1.2%)和低热量(104千卡/百克)的特点，符合健康食品的基本特征。鸡蛋富含优质蛋白质、纤维素和卵磷脂。随着我国城乡居民收入不断提高，禽类产品产量和消费量持续增长。目前大多数家庭的日常饮食，尤其是早餐，鸡蛋都是必备的食品。鸡

市场供求分析及预测