便利店在中国的发展前景及策略分析,市场分析,超市

便利店在中国的发展前景及策略分析

近年来，中国的连锁便利店的发展可以说是突飞猛进。4月15日，全球最大便利店“7—11”落户北京，年内7—11将在北京布点百家分店。根据中国加入世贸组织的规定，从今年12月11日起，外资将可以采用独资的形式进入中国零售商业市场。这一直是国外许多商业巨头梦寐以求的事情。包括7—11在内的一些企业此时提前进人，可能是为了抢占先机。而今后可能将有更多外资商业企业进入中国便利店市场。那么，便利店在中国具有怎样的发展前景，我们的本土企业又该采取怎样的策略与外资企业相抗衡呢?

一、便利店简介

便利店(ConvenienceStore)简称CVS，最初起源于美国，却在日本发扬光大。时至今日，便利店已成为日本零售业中具有日本本土特色的典型代表。遍布全国、24小时服务，是日本便利店大受欢迎的基本原因。尤其在商店、银行、邮局打烊后的夜间，它的存在更能让人感到便利。

便利店是超级市场发展到相对较为成熟的阶段后，从超级市场中分化出来的一种零售业态。具体说来，便利店具有与超市相区别的四个“便利性”业态特征：

1.距离的便利性。

便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5至10分钟便可到达。

2.购物的便利性。

便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性，品种在 2000种至3000左右。与超级市场相比，便利店的卖场面积小(50至200平方米)、商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式避免了超市结帐大排长龙的现象。据统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。

3.时间的便利性。

一般便利店的营业时间为16至24小时，全年无休，所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。

4.服务的便利性。

很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如：速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等。对购物便利的追求是社会发展的大趋势，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

二、在中国发展便利店的前景

(一)在中国发展便利店，是迎接加入世贸挑战的必然。

到2004年底我国服务业入世后的三年过渡时期就结束了，这也就意味对外资零售业的限制的结束。虽然目前中国的零售业还比较弱小，无论从规模上，还是资本实力上，都不具备与外资零售业比拼的实力，但是，与国际各大零售巨头大举进军我国百货、超级市场、仓储式超市等零售业态相比，对于便利店这一业态，外资企业大多小心谨慎，并未形成大规模入侵之势。同时，中国的市场复杂，需要多业态的竞争形式存在，而外资零售业并不是在所有的业态上都有优势。另外，在许多中小城市和地区，外资零售业不可能完全代替本土零售业而取胜。中国零售企业必有发展机会，特别是便利店这种业态。

(二)我国一些中心城市和沿海城市人均收入达到便利店开店要求。

一般认为国民生产总值(GDP)达到人均3000美元才是便利店导入的时机。而我国较为发达的一些中心城市和沿海城市经济发展水平，已经达到或超过了这一水平。2003年我国广州人均CDP已突破5000美元，北京已达3800美元，长江三角洲地区实现人均GDP3626美元。这就为便利店业态在未来的发展提供较为现实的市场基础。

(三)便利店在中国开设具有本土优势。

作为国内的零售企业，与国外企业相比，具有得天独厚的本土优势。虽然无论从规模上，还是资本实力上，都不具备与国际零售巨头们全面抗争的能力，但是，利用本土优势，仍可以寻找到发展的机会。在上海，烟杂店约有3万多家，据统计，这3万多家烟杂店年营业额总计竟高达120亿元!对经营连锁便利店的企业来说，现代商业竞争就是规模的竞争，而规模又是通过连锁来实现的，利用已建立起来的品牌影响改造夫妻店、烟杂店，既扩大了市场份额，成为新的利润源泉，又扩大了经营规模，形成增强竞争能力的新途径。而对小夫妻店和烟杂店来说，“大树下面好乘凉”，成为大企业的一分子，不仅有了一块现成的金字招牌，商品的进货渠道也变得正规放心、统一配送，营业额自然也会比以前提高。可见，我国便利店的发展，是非常有竞争优势的。

(四)社会结构的变化，促使人们的消费需求呈多元化，对便利店形成需求。

随着经济的发展，我国社会追求生活质量、习惯于夜生活、生活节奏快的人逐渐增多，其消费需求一般具有即时性、应急性的特点，即购物通常处于非计划状态。便利店门店的面积小、密度大，商品品种少而精，陈列有序，使顾