ERP沙盘模拟实训教师实训指导手册(理工)

发布时间：2024-11-25

ERP沙盘模拟实训教师实训指导手册,校本教材

广西理工职业技术学校

企业创业者沙盘电子沙盘综合实训指导手册

主编：陈鹏

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寄

亲爱的同学们：

语

21世纪是一个催人奋进的时代，科技飞速发展，知识日益更新。机遇和挑战随时随地名可能出现在每一个人的身边。抓住机遇，寻求发展，迎接挑战，适应变化的制胜法宝就是不断地学习新的知识。

企业经营沙盘模拟是相关研究人员在深入了解企业生产经营过程的基础上，通过多年的时间研究出来的一种生动有趣的教学方式。企业经营沙盘模拟课程是在充分调研了ERP培训市场需求的基础上，汲取了国内外咨询公司、培训机构的管理训练课程精髓而设计的企业经营管理实训课程，问世以来以其体验式教学方法获得受训者的广泛认可，其课程摒弃了传统的以理论和案例分析为主的方式，通过一种全新的视觉和感官冲击进行真实的模拟沙盘学习，极大地增强了娱乐性并使枯燥的课程变得生动、有趣。通过近乎真实的商场模拟，充分调动参与者的竞争热情，在培养应用型人才方面，越来越显示出其独特的作用。

第一，企业经营沙盘模拟有助于在实践中指导理论学习。该方法改变了传统的教学方法，解决了学生只能被动接受知识，而无法主动参与的问题，更重要的是培养学生怎样将理论知识与企业实际运作紧密联系的能力和发现问题、分析问题、解决问题、进行科学决策的能力。运过学习ERP理论和模拟企业的实际运作，使学生能够理解ERP的管理理念和核心管理思想，达到学以致用的目的，使学生的知识储备更加牢固、丰富，为以后的工作打下坚实的基础。

第二，企业经营沙盘模拟有助于节约成本。该法为学生提供了一个平台，学生依据所掌握的理论知识，能够亲身体验如何运用所学创造财富。在成功中收获创造财富的喜悦，在失败中获得深刻的经验教训，这些都将

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为以后的实际工作提供宝贵的实践经验，避免在实际工作中造成损失。另外，企业经营要有创新意识，及时把握产品的生命周期，要不断有新产品补充市场；企业经营还要有全局战略规划，如果没有好的战略规划，即使企业有很充足的现金流，经营也是混乱的，必须要有长远计划并做好准备才能节约各项成本。

第三，企业经营沙盘模拟有助于培养学生的团队协作精神。当今社会任何工作都需要整体配合才能较好地完成。在模拟实训中需要每一个参与的学生以主人的身份，全身心地投入到所扮演的角色中。不但要解决好自己扮演的角色所承担的职责，还要与其他人协调配合，完成整个模拟任务。通过企业经营沙盘模拟，可以使学生深刻地感受一个企业团队精神的重要性。

本书主编诸位老师以自己深厚的学识及丰富的教学实践经验，主编的《企业经营沙盘模拟实训指导手册》一书必将成为“企业经营沙盘模拟”教学推广与学术建设的重要资料。此书必将为广大学生了解、掌握企业经营沙盘模拟方法提供有效的途径。

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实验须知...................................................................................................................4实训室要求及注意事项.................................................................................................5实训开课情况汇总表.....................................................................................................6实训成绩成绩评定.........................................................................................................7教学实训大纲.................................................................................................................8实训指导书...................................................................................................................10沙盘实训规则简介.................................................................................................10产品市场预测走势图.............................................................................................15授课过程中学生端的使用....................................................................................16实训辅助工具...............................................................................................................30表1—经营过程记录表（纸质表格）.................................................................30表2—生产计划安排表.........................................................................................31表3—完工产品交付清单.....................................................................................34表4—原材料推算表..............................................................................................35表5—订单详细信息表.........................................................................................37表6—现金流量表（纸质表格、电子表格）.....................................................38表7—财务三表及辅助表格（纸质表格、电子表格）.....................................41经营所需表格以及相应负责人：..............................................................................47

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实验须知

1、实验室是进行实验教学活动的重要场所。学生应积极参加教学计划规定的各项实验，服从实验指导教师的指导，严格遵守实验室的各项制度和操作规程，室内保持肃静、整洁，不准吸烟，不准高声谈话和乱丢纸屑杂物。

2、实验前对实验内容进行认真预习，明确实验的目的、要求、方法和步骤及观察内容。

4、实验时应按要求规范操作，仔细观察实验现象，详细记录实验结果。5、实验中不得随意动用与规定实验无关的其它仪器、设备、工具、文件与材料，不得使用其它组的仪器设备及材料，不得随意做规定以外的其它实验。

6、实验后，要认真分析实验结果及内容，按时按要求完成实验报告，交指导教师批阅，不得无故不写或不交实验报告。

7、自觉爱护室内的一切仪器设备和其它财产，不得将实验室物品乱拿、乱用、乱拆、乱装或私自带出室外。

8、要注意安全，节约水、电、材料，遇到事故立即切断电源、火源，并向指导教师报告，采取紧急措施。

9、实验完毕，须经指导教师检查仪器、工具及实验记录，并整理好实验用品，搞好环境卫生后，方可离开实验室。

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实训室要求及注意事项

1、明确实训的目的和意义，了解各阶段实训内容和具体要求，勤于思考，虚心向指导教师请教，努力提高管擦、分析和解决问题的能力。

2、学生在实训期间必须认真完成规定的实训内容，实训期间必须每天做好日记、小结，企业参观后需撰写参观报告，实训结束时按要求写出实训总结报告。

3、严格遵守学院作息时间及实训纪律，不迟到、不早退、不旷课，自觉维护学院良好形象。

4、实训期间一般不得请假，特殊情况需请假者，按照学校有关规定执行。

5、做好“安全第一，预防为主”，切实做好安全防范，特别是外出实训期间，严格遵守带队老师和指导老师具体要求，服从管理，避免出现安全事故，如遇意外情况及时报告老师。

6、实训期间违反实训纪律、校纪校规及相关制度的学生，参照学校有关处罚规定执行。

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实训开课情况汇总表

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实训成绩成绩评定

1、应交资料

学生上交资料：①实训资料；②评价考核表；③实训总结报告。教师上交资料：过程管理记录表及实训总结。2、成绩评定标准

实训总评成绩=出勤及课堂表现（20%）+企业经营决策模拟（40%）+实训总结报告（40%）

构成。

最终考核结果分为优、良、中、及格、不及格五级。

优：实训态度端正，日记书写认真，资料上缴完备，实训总结报告在1000字以上，实训期间不请假，不早退，不迟到，严格遵守纪律，实训过程中表现积极主动，提出自己的观点和看法，理论联系实际，善于发现问题，沟通协调能力强，注重培养自己的观察问题和发现问题的能力。

良：实训态度端正，日记书写认真，资料上缴完备，实训总结报告在1000字以上，实训期间不请假，不早退，不迟到，严格遵守纪律，实训过程中表现积极主动，能提出自己的观点，能够主动发现问题，有较强的沟通协调能力。

中：实训态度良好，日记书写整洁，资料上缴完备，实训总结报告在1000字以上，实训期间不请假，不早退，不迟到，遵守纪律，实训过程中表现积极主动，有一定的沟通协调能力。

及格：实训态度良好，日记书写整洁，资料上缴完备，实训总结报告在1000字以上，实训期间不请假，不早退，不迟到，遵守纪律。

不及格：实训态度差，日记书写不认真，上缴资料不全，实训总结报告在1000字以下，有迟到早退现象。

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教学实训大纲

适用专业：市场营销、会计、电子商务等商贸类专业一、实验课程的性质、目的和任务

《企业经营沙盘模拟实训》是市场营销、会计、电子商务等商贸类专业管理课程的综合实践教学环节，涉及企业战略规划、市场预测、全面预算、财务运作、会计报表编制、采购管理、生产运营、营销策划等多学科理论知识和实践技能，是培养学生掌握和运用所学财务管理各模块知识的重要组成部分。通过本实践课程的学习，使学生熟悉企业财务管理、财务运营的全过程，为今后到企业从事相关工作打下良好基础。二、实践课程教学的基本要求

一个班组成6-8个管理团队，每个组5-6人，用沙盘教学工具模拟各企业经营，互相竞争。各团队成员分别担任企业的重要职位：总裁（CEO）,财务总监、生产总监、营销总监、采购总监等。

各团队要亲自经营一家销售良好、资金充裕的企业，连续从事1至6个会计年度的经营活动，演练企业“成长期、成熟期”的经营过程，体验企业经营思想。

通过案例分析、本团队点评、交叉点评和老师点评，使各经营团队自“形成期”开始，顺利渡过“震荡期”，缩短“规范期”，快速到达“超越期”。

总之，通过直观的企业沙盘模型进行企业经营演练，每个同学直接参与企业的模拟经营，调动同学们的主观能动性，达到以下要求：

1．清晰了解企业战略和关键成功因素

2.体验企业，体验企业管理流程，体验企业在竞争的环境下生存、发展的过程；2．用战略的眼光看待企业的财务管理、企业运营和决策

3．培养学生的企业经营的关键决策能力以及运用策略改进企业运营状况、创造价值的能力4．能找到跟踪企业运行状况的“仪表盘”；学生能够根据企业资源情况，进行有效分析，分析市场需求、科学制定物料采购计划、生产制造计划、物料需求计划、库存策略、市场竞争策略等，达到营销管理、生产管理、物流管理等技能的提升；

5．适时把握企业方向的“驾驶技能”，锻炼提升学生分析与解决问题的能力、全局系统观念、专业团队协调精神、沟通精神、诚信品质。三、实践内容

1．实践地点：ERP沙盘实验室2．实践内容：

(1)参与企业的6年经营演练，身临其境地感受“三流合一”(物流、资金流、信息流的协同)

(2)应用筹资策略、投资策略，进行资金流控制，学会填制现金流量表(3)分析市场投入的效益、市场战略、企业营销环境，及时调整战略(4)计算各种产品的收益，制定产品研发、生产、销售的决策方案(5)在动态的企业经营演练环境中，进行会计成本核算、财务管理工作

(6)熟悉销售定单、原材料采购、产品销售、生产、库存等物流管理的相互协调，及产销排

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程和成本控制

(7)身临其境地感受市场竞争的精彩与残酷，体验如何承担经营风险，理解复杂、抽象的经营管理理论，掌握管理技巧

(8)体验企业岗位职能，加强相互沟通和团队协作的能力，培养作为企业管理者所必须具备的素质3．时间安排：

实践参考学时：144(1)熟悉企业运营规则(2)了解企业分工，建立好团队(3)了解沙盘的操作流程(4)了解沙盘各类辅助表格的运用(5)尝试进行第一轮的六年营运(6)总结第一轮运营状况及点评(7)尝试进行第二轮的六年营运(8)本团队点评、交叉点评和老师点评(9)尝试进行第三轮的六年营运(10)本团队点评、交叉点评和老师点评(11)测评，以比赛形式组织沙盘练习(12)总结实训心得，撰写实训报告

4．实践形式及方法：动手操作。四、考核方法

1．沙盘模拟企业的经营业绩（40%）；2．实训报告（30%）。3、考勤及平时表现（30%）。五、主要参考书1．2.3．

六、辅助教材

1.《ERP沙盘模拟实训教师实训练习手册(理工)》

4课时2课时4课时8课时30课时8课时30课时2课时20课时2课时30课时4课时

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实训指导书沙盘实训规则简介

模拟企业基本情况介绍：

职能分配及团队分工：总经理CEO、财务总监、生产主管、供应主管、营销经理主要职能定位如下表：

总经理CEO制定发展战略竞争格局分析经营指标确定业务策略制定全面预算管理管理团队协同企业绩效分析业绩考评管理管理授权与总结

财务总监

日常财务记账和登账向税务部门报税提供财务报表日常现金管理企业融资策略制定成本费用控制资金调度与风险管理财务制度与风险管理财务分析与协助决策

营销主管市场调查分析市场进入策略品种发展策略广告宣传策略制定销售计划争取定单与谈判签订合同与过程控制按时发货应收款管理销售绩效分析

生产主管产品研发管理管理体系认证固定资产投资编制生产计划平衡生产能力生产车间管理产品质量保证成品库存管理产品外协管理

供应主管编制采购计划供应商谈判签订采购合同监控采购过程到货验收仓储管理采购支付决择与财务部协调与生产部协同

一、市场开拓、ISO认证（每年第4季度可以选择开拓）

市场开拓

各个市场可以同时开拓。每个市场每年投资1M；市场开拓可以中断或中止，但只有付完全部开拓费用的才可参加该市场的选单、竞单。

市场国际

开拓时4年

开拓费用1M/年*4年=4MISO认证

可以自行选择是否需要通过ISO9000或ISO14000的资格认证；ISO资格认证通过以后，可挑选部分对ISO认证有相应要求的订单，如果没有研发完成，则不能选择有该项ISO要求的订单；两种ISO资格认证可以同时开拓；ISO资格认证可以随时中断或中止，但只有付完全部开拓费用的才被视为通过了该认证。

认证资格ISO9000ISO14000

开拓时间2年2年

开拓费用1M/年*2年=2M2M/年*2年=4M

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二、产品生产

产品的BOM结构图及研发如下所示：

名称P1P2P3P4

开发费用1M/季1M/季1M/季2M/季

开发总额2M4M6M12M

开发周期2季4季6季6季

加工费1M1M1M1M

直接成本2M3M4M5M

产品组成R1R2+R3R1+R3+R4R2+R3+2R4

产品必须在研发完成后的下一季度才可开工生产，但可以提前为其采购备料。产品研发可以随时中断或中止，但已经投入的研发费用不可收回。三、材料采购

每个原材料的价值为1M。

材料采购需要提前下订单，货物送到后支付相应货款。

材料R1R2R3R4

采购提前期

1Q1Q2Q2Q

举例说明

在第2年1季度时下订单，在2季度时货物送到，并支付相应原材料货款

在第2年1季度时下订单，在2季度时将订单的空筒向前移动一格（到R3/R4在途），在第3季度时货物送到，并支付相应原材料货款

四、生产线

生产线的投资可以随时中断或中止。但必须在投资完成后，下一个季度方可开始使用。生产线在安装过程中可以不用支付维护费用，一旦安装完毕可以进行生产，年底时必须支付1M维护费。

生产线开始建设后就不能在厂房间移动。

生产线转产时需要停产，如全自动线转产周期为1期，就以为着当季转产时无法进行生产，需要到下一季度才能生产。

生产线手工线半自动全自动线柔性线

购置费5M10M15M20M

安装周期

无2Q3Q4Q

生产周期总转产费转产周期3Q2Q1Q1Q

维修费1M/年1M/年1M/年1M/年

残值1M2M3M4M

0M1M2M0M

无1Q1Q无

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生产线完工投产的第一年可不用计提折旧，以后按平均年限折旧法进行折旧，每一年计提生产线原值的1/5。每年的折旧值见下表：生产线手工线半自动全自动线柔性线

购置费5M10M15M20M

残值1M2M3M4M

建成第1年0000

建成第2年1M2M3M4M

建成第3年1M2M3M4M

建成第4年1M2M3M4M

建成第5年1M2M3M4M

当出售生产线时，如果生产线的净值等于其变卖价值，则按生产线的净值变现，即是说无论什么时候出售，只能够得到残值的现金；如果生产线的净值大于其变卖价值（残值），则按变卖价值（残值）变现，超过残值部分计入损失。五、贷款与融资

短期贷款和长期贷款的贷款总额是综合计算的。贷款类型短期贷款长期贷款

贷款时间每季度初每年年初

倍

贷款上限上年权益的3

贷款期限1年1-5年自选

年利率5%10%

还款方式到期一次还本付息每年初付息，到期还

1、2账期按10%收取手续费

资金贴现

任何时间

视应收款而3、4账期按12.5%收取手续费定

采收向上取整，不满1按1计算，如2.1就按3收取

短期贷款的额度是20M的倍数，长期贷款的额度是10M的倍数。

可贷款额度=贷款上限—尚未归还银行的贷款额。（如第1年所有者权益为41M，41*3=123，意味着第2年贷款上限为120，如果第1年尚有长贷50M、短贷40M，在未归还之前，第2年可贷款额度为120-90=30M）

长期贷款每年必须归还利息，到期还本，本利双清后，如果还有额度时，才允许重新申请贷款。即：如果有贷款需要归还，同时还拥有贷款额度时，必须先归还到期的贷款，才能申请新贷款。不能以新贷还旧贷（续贷），短期贷款也按本规定执行。

所有的贷款不允许提前还款，结束年时，不要求归还没有到期的各类贷款。六、厂房

支付租金后的一年内不可以买回厂房，租金满一年后，在季度末的“厂房处理”可选择厂房租转买或退租（退租时厂房里必须没有生产线），如果没有买回，系统默认为“续租”（例如：第一年第一季度租厂房，则可购买厂房的时间为每年的第一季度末“厂房处理”）。若

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则系统会自动扣租金。

厂房大厂房小厂房

“厂房贴现”：

厂房大厂房小厂房

价值40M30M

现金30M23M

贴息5M4M

租金

5M3M

买价40M30M

售价（40M（4Q的应收账款）30M（4Q的应收账款）

租金5M/年3M/年

七、其他参数

违约扣款百分比库存折价率（产成品）长期贷款利息贷款额倍数贴现率（1、2期）管理费

紧急采购倍数（原料）所得税率选单时间间谍有效时间市场老大

20%100%10%3倍10%1M2倍25%50秒600秒有

最大长贷年限库存折价率（原材料）短期贷款利息初始现金（股东资本）贴现率（3、4期）信息费

紧急采购倍数（产成品）最大经营年限选单补时时间间谍使用间隔

5年80%5%70M12.5%0M3倍6年10秒3000秒

八、其他注意事项

1、紧急采购，付款即到货，原材料价格为直接成本的2倍；成品价格为直接成为的4倍。紧

急采购时，原材料购买价格与成本之间的差额计入损失；（如：紧急采购1个P3，1个P3直接成本为4M，紧急采购时为12M，12-4=8M，超出的8M计入损失）。

2、选单规则：市场老大优先；上年销售额最高（无违约）优先；再看本市场广告总额；再看市场销售排名；投放广告的时间先后；如仍无法决定，系统自动抽签。

选单顺序：市场顺序：本地→区域→国内→亚洲→国际

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产品顺序：P1→P2→P3→P4

选一张定单至少要投放1M的广告不投广告不能接定单

每想多选一张定单至少要多投2M广告，即想选两张定单至少要3M广告，想选三张定单至少要5M广告

选单时有投放广告的组按先后顺序进行第一轮选单，选完后有定单剩余的情况下，可进行第二轮选单（前提是该市场该产品所投放广告必须大于等于3M，且第1轮所有组选完单后仍有单遗留）

上一年的市场老大在该市场有优先选单权，但也必须投广告，每个产品投1M即可优先选单

3、破产标准：现金断流或权益为负。4、第一年无订单。

5、交单可提前，不可推后，违约收回订单，并在年末扣除违约金，违约金计入损失。6、违约金扣除——向下取整（即是说2.7或2.1向下取整为2）；库存拍卖所得现金——向下取整；贴现费用——向上取整（即是说2.7或2.1向上取整为3）；扣税——向下取整。7、库存折价拍价，原材料按直接成本的80%，并向下取整（如：出售2个R2，直接成本为2M,2*80%=1.6，向下取整为1，即是说售价就是1M），售价与直接成本的差额计入损失（如上例2-1=1，计入损失1M）。成品则直接按照直接成本出售，（如：出售2个P2，直接成本为2*3=6M，售价为6M，无损失）。

7、库存折价拍价，生产线变卖，紧急采购，订单违约记入损失。

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产品市场预测走势图

市场预测P1 P2

1 5

2 6

4 1 5

2 6

4 1 5

2 6

4 1 5

2 6