四星级酒店完整培训手册模板

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四星级酒店完整培训手册

总经理致词

亲爱的员工朋友：

热忱欢迎您加入**大酒店！

**大酒店提供充分展示个人能力的良机和发展的平台，您的才

能、进取精神将与酒店的培训指导紧密结合，使您的职业生涯伴随酒店建设共同发展。

这本《培训手册》为您详细介绍了**大酒店的概况、培训制度、

员工职业道德规范、文明修养、纪律要求和各岗位服务技能要求等内容，能帮助您尽快融入酒店的文化氛围，提高自身素养，成为一名合格的员工，为酒店的发展而贡献您的聪明才智。

希望您在酒店的经历成为您人生事业发展的基础，不断增长才

干，迎接挑战，创造辉煌的未来！

总经理

年 月 日

《培训手册》目录

酒店概况

酒店基本知识

酒店意识

服务心理

行为规范

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安全消防常识及食品卫生知识

电话接听与服务

培训管理规定

酒店概况

◆**大酒店坐落于寿光市开发区，距市中心仅有三公里，距国际蔬菜博览会展中心五公里的路程，距济青高速公路仅15分钟车程，206国道、309国道贯穿市区，距火车站38公里，80分钟的车程即达济南、青岛机场，交通十分便利，成功实现了酒店业的黄金法则――地理优势。

**大酒店是由**有限公司与**限公司合资成立的股份公司。酒店共投资一亿六千万人民币。它于2003年4月18日试营业，8月8日全面开业，按照国际四星级酒店标准设计、建造、装潢、配备，是一家综合性能极强的涉外商务酒店。酒店采用园林式建筑风格，以奥运会奖杯为造型拥有八幢别具特色的楼体组成，一栋主楼，三栋客房楼，一栋总统楼，一栋贵宾楼，一栋会议中心，一栋餐饮康乐中心。占地110亩，建筑面积达48000平方米，建有各式精致舒适的豪华客房218间 套 ，包含普通客房、总统套房和贵宾套房。豪华宽敞的多功能宴会厅，超凡脱俗的中餐贵宾房，帝王气派的总统套房，先进的康娱设备，得天独厚的天然温泉浴，充满神秘激情的大富豪夜总会，专业时尚而舒适的柏丽斯香熏桑拿中心和美容美发中心 软件建设方面，酒店本着“唯真至美、唯美至善”的服务宗旨，学习借鉴国内外酒店的先进管理经验，提高酒店全面质量管理，结合酒店实际情况，建立

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了一套合理专业的组织架构，通过严格的培训，强化训练，如酒店每季度举办员工生日会，给过生日员工送上精美的礼品，每月一日在温泉广场举办升旗仪式，加强爱国主义及集体主义教育，定期举办优秀员工的评选等活动努力加快酒店文化建设的步伐，形成具有独具特色、充满了生命力的品牌酒店。

店标含义：**大酒店――是山东省寿光市唯一一家四星级酒店，建筑风张现代气派，彰显品位，独有的“天然温泉”，更突出了不同于其它酒店的特性，而管理和服务更是一流的，现代的。

标志轮廓为椭圆形，是酒店主体的象征，蓝色的圆是一片无限的天空，表达酒店以自身的实力为依托，永远追求更高质量的服务。抽象的太阳，温泉造型的优美；温泉造型充满亲和力，表达酒店温馨的服务；太阳造型现代，张力十足，表达企业管理现代，机制灵活不呆板，传达一种锐意创新的精神；阳光下的温泉天然健康，健康天然的温泉水预示同样真诚服务的“温泉酒店”人，表达了温泉酒店天然的真诚的两大服务概念，“天然的”，“真诚的”让人对阳光下温泉酒店的高品位，高透明服务产生强烈依赖感。主体标志以蓝色、黄色为基础，视觉传达和谐悦耳，对比显明生动，太阳温泉的造型更具延伸感，预示酒店具备广阔的发展空间。

◆所在地寿光

寿光简介：?寿光市位于东经118°32’―119°10’，北纬36°41’―37°19’，山东半岛中部，渤海莱州湾南畔，距青岛、济南各150公里。海岸线长56公里，总面积2180平方公里，地形全部为平

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原，是全国对外开放城市之一。寿光市属暖温带半湿润气候，四季分明，气候温和，年均气温12.40C左右，降雨量608毫米，年光照时数约2610小时，无霜期195天。寿光市辖14个乡镇，5个街道，1008个行政村，人口108万。

◆寿光旅游景点：

寿光林海生态博览园

位于著名蔬菜之乡――寿光市西北部，总面积超过10000亩，为国家级森林公园。园区融自然风光与人为景观于一体，辽阔、秀丽同时又带有浓浓的乡土气息。这里拥有可与中东死海媲美的“神奇不沉湖”使您不出国门，可体验死海不沉。

仓圣公园

始建于1991年，占地350亩，投资3000万元，是一处以纪念造字圣人仓颉为主题的集游玩、娱乐、休闲于一体的综合性公园。园内建设了假山、人工湖、坡岭、仓圣堂、仓颉雕塑、雷锋雕塑、翠竹亭、重檐亭等古建筑物，栽植了雪松、龙柏、云杉、白皮松、水杉、银杏、垂柳、樱花、连翘、红叶碧桃、荷花等花卉树木350多个品种，50多万株，草皮6万多平方米。

三、?中国寿光国际生态农业博览园项目

为深挖生态农业旅游观光资源，依据农圣贾思勰《齐民要术》的文化内涵，依托弥河风景区规划设计并 …… 此处隐藏：5852字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……