《药用植物学》实践教学大纲

【适用专业】 3年制药学专科专业 【课程性质】 专业必修课、独立开课 【学时、学分】 总学时：54 总学分：3 【开课学期】 2011年—2012学年 第1学期 一、实验教学目的及任务

教学目的：

《药用植物学》是用植物学的知识的方法来研究具有防治疾病和保健作用的植物的一门学科，课程实验的目的是通过对实验中实物的观察、辨别和验证，使学生将所学的理论知识和实践联系起来，同时对课堂教学中的理论知识加以验证和巩固。因此，药用植物学实验是教学过程中的一个重要环节。 教学任务：

1、培养学生掌握药用植物解剖的知识和技能，即能正确识别植物细胞、组织和器官内部构造及植物各类器官的特征。

2、能熟练地使用和维护显微镜、解剖镜等解剖工具；学会徒手切片，表面制片，粉末装片及显微化学反应观察方法；

3、能熟练地观察、记录、描述植物的形态；基本掌握植物外部形态绘图及植物细胞、组织绘图法。

4、力求在培养学生动手能力的同时，理论联系实际地培养学生的独立思考、综合分析能力，科学思维能力和创新意识，全面提高学生的综合素质。

二、本实验课的基本理论与实验技术知识

1、基本理论：实验主要结合课堂讲授的内容进行，即植物细胞、组织、营养器官和生殖器官的形态结构规律和各大类群植物的形态结构特点及代表药用植物。

2、实验技术知识：显微镜、解剖镜的规范使用，各类标本片的制作和观察，以及植物基本绘图方法。

三、课程教学内容纲要

实验教学基本内容分为植物学基础知识以及植物分类学两大部分，植物学基础知识部分包括植物细胞、组织、器官各部分形态的观察，共5个实验；植物分类学部分包括低等植物、蕨类和裸子植物的观察、被子植物的观察、单子叶植物的观察以及药用植物分类鉴别共5个实验。

四、实验主要仪器设备

显微镜（30台），植物永久切片（若干），解剖镜（30台）、植物粉碎机1台

五、实验项目

实验1 显微镜的使用和植物细胞的观察(2学时)

【实验类型】：验证性实验 【实验类别】：专业基础实验 【实验目的与要求】：

1、熟悉显微镜的构造和各部分的作用，掌握显微镜的使用技术和保养措施； 2、认识植物细胞的构造；掌握细胞主要后含物的种类及鉴别。 3、学会简易装片和生物绘图方法，掌握组织粉末透化法。 【主要仪器设备、试剂及实验材料】：

1、仪器用品：显微镜、载玻片、盖玻片、尖头镊、解剖针、刀片、剪刀、吸水纸、擦镜纸、水合氯醛、稀甘油、稀碘液、20%蔗糖液、苏丹III试液、盐酸、间苯三酚试液、蒸馏水。

2、实验材料：洋葱鳞茎、菠菜叶、番茄、马铃薯块茎、无花果叶柄（或秋海棠叶柄）、半夏粉末、大黄粉末、甘草粉末。 【实验内容提要】：

一、光学显微镜的结构、使用与保养 二、植物细胞结构的观察 三、细胞后含物观察 四、生物绘图方法

实验2 植物组织的观察(2学时)

【实验类型】：验证性实验 【实验类别】：专业基础实验 【实验目的与要求】：

1、掌握保护组织、分泌组织的形态特征及其附属物的特征。 2、了解分生组织的形态特征及其在植物体的分布部位。 3、熟悉各类型组织的细胞特征及鉴别要点。 4、掌握徒手切片法和植物组织绘图法。 【主要仪器用品及实验材料】：

1、仪器用品：显微镜、载玻片、盖玻片、尖头镊、解剖针、刀片、剪刀、吸水纸、擦镜纸、水合氯醛、稀甘油、稀碘液、苏丹III试液、盐酸、间苯三酚试液、蒸馏水。

2、实验材料：薄荷叶、板蓝根叶、白菜叶、玉米根尖横切永久制片、梨、鲜姜、橘子皮、小茴香果实横切永久制片、南瓜茎横切永久制片、豆芽、南瓜茎纵切永久制片。

【实验内容提要】： 一、观察分生组织： 二、观察保护组织： 三、观察机械组织： 四、观察输导组织： 五、观察分泌组织：

实验3 叶的形态和内部构造(2学时)

【实验类型】：验证性实验 【实验类别】：专业基础实验 【实验目的与要求】：

1、掌握叶的形态和组成，单叶和复叶的区别． 2、掌握双子叶植物和禾本科植物叶的构造特点。 【主要仪器设用品实验材料】：

1、主要仪器：显微镜30台，电视显微镜1台。

2、实验材料：雪松叶、柳叶、女贞叶、桑叶、洋槐叶、荷叶、韭菜叶、淡竹叶、桑叶横切制片、小麦叶横切制片 【实验内容提要】：

一、叶片形状、复叶、叶序的观察 (此部分可结合校园进行)。变态叶观察（示教） 二、叶的构造

实验4 花的形态和花序(2学时)

【实验类型】：验证性实验 【实验类别】：专业基础实验 【实验目的与要求】：

1、掌握被子植物花的外部形态及其各组成部分的特点。

2、 掌握被子植物花的几种主要结构类型，学习花的解剖方法并使用花程式进行描述。 3、了解花粉粒的形态和类型及花序的类型。 4、有关花的形态术语，为学习植物分类学打好基础。 【主要仪器用品及实验材料】：

1、仪器用品： 解剖镜、放大镜、解剖用品(／J片、镊子等)、培养皿。

2、实验材料：油菜花、苹果花、桃花、长春花、金银花、桔梗花、丹参花、洋槐花、菊花、一串红、泽漆花、洋金花、蒲黄，构树雄花序，胡萝卜花、半夏、百合花、芍药花、唐菖蒲、番茄花等. 【实验内容提要】：

一、花的组成(油菜花)：观察解剖一朵花时，必须依照下列顺序和要点进行。

二、解剖不同种类的花，观察描述记录花的组成及各部分形态类型，花冠的类型，雄蕊类型，雌蕊类型，子房的位置，胎座的类型，并写出花程式。观察雄蕊类型： 三、花序：观察标本，记录2-3种花序类型。 四、花粉粒类型

实验5 果实、种子类型及构造 (2学时)

【实验类型】：验证性实验 【实验类别】：专业基础实验 【实验目的与要求】：

1、掌握果实的类型和形态特征。 2、了解果实的结构组成及各部分的来源。 3、掌握种子的形态特征和类型。 4、了解种子的内部结构。 【主要仪器用品及实验材料】： 1、仪器用品：刀片、显微镜。

2、实验材料：桃、番茄、柑桔、黄瓜、苹果、向日葵、连翘、牵牛果、榆钱、板栗、玉米、豆角、无花果、草莓、油菜、八角茴香、小茴香、地肤子、蓖麻种子、蚕豆等。 【实验内容提要】：

一、果实：观察并描述以下果实的类型及结构特征 二、种子

实验6 低等植物、蕨类植物与裸子植物(2学时)

【实验类型】：自选性实验 【实验类别】：专业基础实验 【实验目的与要求】：

l、了解低等植物、蕨类植物与裸子植物的主要特征以及相互之间的区别。 2、识别常见药用藻类、真菌、地衣植物、蕨类植物、苔藓植物、裸子植物。 【主要仪器用品及实验材料】：

1、主要仪器:显微镜、放大镜、解剖器材、吸水纸、镊子、蒸馏水 2、实验材料：

（1）鲜材：海带、紫菜、黑木耳、银耳、灵芝、茯苓、雷丸、马勃、猴头菌.

（2）永久制片：衣藻、冬虫夏草、青霉菌、麦角菌、水绵、地钱（配子体）、地钱（孢子体）、蕨类植物孢子囊、蕨类植物原叶体横切片。

（3）腊叶标本：多种药用藻类、真菌、地衣植物。地钱、石松、垂穗石松、卷柏、问荆、木贼、

木贼麻黄) 、买麻藤、马尾松、杉木、南洋杉 【实验内容提要】： 一、藻类（示教）： 二、真菌门（示教）： 三、蕨类（示教） 四、裸子植物：

实验7 被子植物的观察一（离瓣花亚纲） (2学时)

【实验类型】：综合性实验 【实验类别】：专业基础实验 【实验目的与要求】：

1．认识双子叶植物中的一些主要药用植物；

2．熟悉植物形态的描述方法、花的解剖及记录方法、科属检索表的查阅； 3．掌握桑科、蓼科、毛茛科、木兰科科等的主要特征。 【主要仪器用品及实验材料】：

1、仪器用品：解剖镜、放大镜、镊子、解剖针和解剖刀（1人/1套）

2、实验材料：何首乌、红蓼、虎杖、牛膝 、芍药、牡丹、白头翁、桑、构树、商陆、石竹、细辛、淫羊藿、杜仲、博落回 、鱼腥草、金粟兰、胡椒、荷花等新鲜或腊叶标本。 【实验内容提要】：

一．根据不同季节选用一些典型的药用植物讲解桑科、蓼科、毛茛科、木兰科和十字花科等科的主要特征。

二、学习科属检索表的编写和查阅（木兰或乌头）。

三、观察各种蜡叶标本，认识双子叶植物中的一些主要药用植物。

实验8 被子植物的观察二（合瓣花亚纲）(2学时)

【实验类型】：综合性实验 【实验类别】：专业基础实验 【实验目的与要求】：

1．认识合瓣花亚纲中的一些主要药用植物；

2．熟悉植物形态的描述方法、花的解剖及记录方法、科属检索表的查阅； 3．掌握重要的药用植物大科的主要特征。 【主要仪器用品及实验材料】：

1、仪器用品：解剖镜、放大镜、镊子、解剖针和解剖刀（1人/1套）

2、实验材料：瓦松、板蓝根、红花继木、珍珠梅、月季、蛇莓、桃、木瓜、乌梅、合欢、决明子、蒲公英、菊花、佩兰、牛蒡等新鲜或腊叶标本 【实验内容提要】：

一、根据不同季节选用一些典型的药用植物讲解常用药用植物大科的主要特征。

二、运用对比的方法，比较唇形科与玄参科之间的异同点。 三、观察各种植物标本。识别主要药用植物。

实验9单子叶植物的观察(2学时)

【实验类型】：综合性实验 【实验类别】：自选性实验 【实验目的与要求】：

1．认识单子叶植物中的一些主要药用植物；

2．熟悉植物形态的描述方法、花的解剖及记录方法、科属检索表的查阅； 3．掌握天南星科、百合科和兰科等科的主要特征。 【主要仪器用品及实验材料】：

1、仪器用品：解剖镜、放大镜、镊子、解剖针和解剖刀（1人/1套）

2、实验材料：淡竹叶、薏苡、棕榈、异叶天南星、石菖蒲、黄精、麦冬、玉竹、七叶一枝花、知母、山药、穿龙薯蓣、射干、鸢尾、莎草、天麻、姜等新鲜或腊叶标本。 【实验内容提要】：

一．根据不同季节选用一些典型的药用植物讲解天南星科、百合科、兰科等科的主要特征。 二．运用对比的方法，比较半夏属与天南星属之间的异同点2 三、识别泽泻科等主要药用植物。

实验10 药用植物分类鉴别(2学时)

【实验类型】：综合性、设计性实验 【实验类别】：专业基础实验 【实验目的与要求】：

1、掌握植物形态、显微实验的设计过程。

2、掌握常见药用植物的根、茎、叶、花、果实、种子等形态描述的方法。 3、掌握常见药用植物的根、茎、叶等器官显微特征描述的方法。 【主要仪器用品及实验材料】：

1、仪器用品：解剖镜、放大镜、镊子、解剖针和解剖刀（1人/1套） 2、实验材料：自选 【实验内容提要】：

一、 同学自主选择熟悉的药用植物，对其根、茎、叶、花等主要器官的形态特征进行描述。 二、 对花进行解剖，写出花程式。

三、对根、茎、叶等器官徒手切片，绘出显微简图

附表： 实 验 项 目 表

六、实验报告要求

要求学生每次实验课内完成实验报告，按要求填写报告各项内容，要求作图的地方，使用铅笔。

七、考核方式及成绩评定标准

对实验进行综合评分，学生的实验操作及报告成绩占课程总评成绩的20%。

八、实验教材及主要参考资料

理论教材： 郑汉臣，《药用植物学》，北京：人民卫生出版社，2010年第5版 实验教材：自编 主要参考书：

姚振生.《药用植物学》，北京：中国中医药出版社，2003年第1版 艾铁民.《药用植物学》，北京：北京大学医学出版社，2004年第1版

九、实验教学大纲说明

1、大纲每一章节均由教学目的、教学要求和教学内容三部分组成。教学目的注明教学目标，教学要求分掌握、熟悉和了解三个级别，教学内容与教学要求级别对应。

2、教师在保证大纲核心内容的前提下，可根据不同教学手段，讲授重点内容和介绍一般内容，以培养学生动手能力和观察能力为主。

3、大纲中所列的药材，不必全部选用，可根据季节和实际教学需要选用当地常见，有代表性的标本即可。

4、总教学参考学时为18学时。