专题十二教材基础实验

专题突破练

1．(2018·济南模拟)下列关于酒精在生物实验中的相关应用的叙述不正确的是( )

A．在使用苏丹Ⅲ鉴定脂肪的实验中，酒精的作用是洗去实验材料上的浮色

B．无水酒精在绿叶中色素的提取和分离实验中起到提取色素的作用

C．探究酵母菌细胞呼吸的方式实验中，用酸性条件下的重铬酸钾溶液检验酒精会变成灰绿色D．在观察DNA和RNA分布的实验中，可用酒精来改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞

答案 D

解析在使用苏丹Ⅲ鉴定脂肪的实验中，用体积分数为50%的酒精溶液洗去实验材料上的浮色，A 正确；由于色素不溶于水而溶于有机溶剂，所以无水乙醇在色素的提取和分离实验时起到提取色素的作用，B正确；在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，在酸性条件下重铬酸钾溶液能与酒精反应变成灰绿色，C正确；在观察细胞内DNA和RNA分布的实验中，可使用盐酸而不是酒精来改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞，D错误。

2．(2018·湛江二模)有关生物学实验中试剂的说法错误的是( )

A．可用吡罗红甲基绿染色剂显示DNA和RNA在细胞中的分布部位

B．酵母菌发酵产生的酒精与酸性重铬酸钾溶液反应变成灰绿色

C．观察细菌的无丝分裂需用龙胆紫染液将染色体染成深色

D．叶绿体中的四种色素在层析液中的溶解度不同

答案 C

解析由于吡罗红对RNA亲和力强，可将细胞内RNA染成红色，而甲基绿对DNA亲和力强，可将细胞内DNA染成绿色，所以可用吡罗红甲基绿混合染色剂对细胞内DNA和RNA进行染色，以观察DNA 和RNA在细胞中的分布部位，A正确；酵母菌通过无氧呼吸，发酵产生酒精，而酒精与酸性重铬酸钾溶液反应变成灰绿色，B正确；无丝分裂是真核细胞的分裂方式之一，细菌属于原核细胞，没有这种分裂方式，C错误；由于叶绿体中的四种色素在层析液中的溶解度不同，溶解度越大在滤纸条上扩散速度越快，从而把叶绿体中不同色素分离开，D正确。

3．(2018·黔东南州一模)下列有关实验显色现象的叙述，错误的是( )

A．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄

B．吡罗红可使RNA呈现绿色

C．健那绿可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色

D．酸性条件下重铬酸钾与酒精反应变为灰绿色

答案 B

解析CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，还可以使澄清石灰水变混浊，A正确；吡罗

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红可使RNA呈现红色，B错误；细胞经健那绿染色后，可以看到呈蓝绿色的线粒体，C正确；在酸性条件下重铬酸钾溶液能与酒精反应变成灰绿色，D正确。

4．(2018·郑州模拟)下列实验能证明蛋白酶具有水解蛋白质作用的最佳方案是( )

A．在装有蛋清的两试管中分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，然后滴加双缩脲试剂观察是否变成紫色

B．在装有蛋清的两试管中分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，然后滴加斐林试剂热水浴加热后观察是否变成砖红色

C．在装有煮熟的蛋白块的两试管中分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，然后滴加双缩脲试剂观察是否变成紫色

D．在装有煮熟的蛋白块的两试管中分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，一段时间后直接观察蛋白块的大小

答案 D

解析加入蛋白酶的试管中蛋白质水解产生多肽，多肽中含有肽键，利用双缩脲试剂鉴定能够产生紫色，加入蒸馏水的试管也会变成紫色，因此该方案不能证明蛋白酶能够水解蛋白质，A错误；斐林试剂能鉴定还原糖，不能鉴定蛋白质是否被蛋白酶水解，B错误；煮熟的蛋白块也能够被水解，但是水解后的多肽和蛋白酶遇双缩脲试剂均能产生紫色反应，因此该方案不能证明蛋白酶能够水解蛋白质，C错误；两个试管中均加入了蛋白酶，蛋白酶本质是蛋白质，所以无法通过滴加双缩脲试剂观察是否变成紫色来判断蛋白质是否被分解，只能通过蛋白块是否变小或消失来判断蛋白酶的作用，D正确。

5．(2018·佛山模拟)高中生物学实验常需测量和计数，下列操作可能导致实验结果估测值偏小的是( )

A．对研磨后的苹果匀浆进行过滤检测可溶性还原糖含量

B．在蒲公英生长密集处取样调查其在样地中的种群密度

C．被标记鲤鱼投放入池塘后立即重捕并计算鲤鱼的数量

D．从静置的上清液中取样估测培养液中草履虫种群数量

答案 C

解析对研磨后的苹果匀浆进行过滤检测可溶性还原糖含量，其含量不会偏小，A错误；在蒲公英生长密集处取样调查其在样地中的种群密度，会导致实验结果估测值偏大，B错误；被标记鲤鱼投放入池塘后立即重捕，被标记的个体被重捕的概率上升，因此会导致计算出的鲤鱼的数量比实际值偏小，C正确；由于草履虫属于需氧型生物，因此从静置的上清液中取样估测培养液中草履虫种群数量会导致实验结果估测值偏大，D错误。

6．(2018·江西模拟)生物实验结束后，通常要观察其颜色变化，下面是一些同学在实验中遇到的问题，其中正确的是( )

A．用健那绿染液处理黑藻叶片，可清晰观察叶肉细胞内线粒体的形态和分布

B．在模拟细胞大小与物质运输的关系时，琼脂块表面积和体积之比是自变量，氢氧化钠扩散速率

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是因变量