酵素菌肥料的功效与施用技术

酵素菌肥料是优质的肥料,在设施农业上有着极为广阔的应用前景

酵素菌肥料的功效与施用技术

关培辅

（朝阳市土壤肥料工作站，辽宁 朝阳 122000）

3.朝阳市土壤肥料工作站， 辽宁 朝阳 122000）

摘要：酵素菌技术是源自日本的农业生物工程技术，目前日本、韩国的农业生产都大量的采用了此项技术，已推广到了20多个国家和地区。我国自1994年引入以来，已经在山东、河北等20余省推广应用。通过大面积、多领域的推广应用证明，酵素菌技术成熟可靠，应用效果明显，符合我国国情我国当前产业政策。酵素菌发酵制成的生物有机肥具有成本低、肥效高、增产幅度大、肥料综合效能高的优势，一般增产率为10-30%，降低施肥成本5-10%，能全面预防各种病害，从而减少各种农药用量，使农产品的品质改善，有害化学物质和农药残留得到有效降低，达到无公害要求，是非常值得推广的农业实用技术。

关键词：酵素菌 肥料 功效 施用技术

酵素菌肥料技术是日本磐亚株式会社发明的农用生物技术。该技术本世纪四十年代由日本微生物学家岛本觉也发明，八十年代开始应用于农业生产，先后被二十多个国家和地区引进推广，产生了很好的经济效益和社会效益。

我国山东省最先于1994年开始从日本引进该技术，现在已被北京、山东、河南、辽宁等十多个省份引进和推广，施用结果证明酵素菌技术先进，肥效优异可靠，增产效果明显，有广阔的推广应用前景,是非常值得推广应用的特种肥料。

1．酵素菌肥料的基本原理

酵素菌是由细菌、放线菌、酵母菌、丝状菌组成的能够产生多种催化分解酶的有益微生物群体，它能够产生几十种活性很强的酶。酵素菌具有很强的好气发酵分解能力，即能分解各种作物秸杆、树皮、锯末等，又能分解化肥、农药等化学物质，还可分解页岩、沸石、膨润土等矿物质，使之在短时间内转化成为可供植物利用的有效成分。

酵素菌分解有机无机物料并转化为多种对农作物生长发育所需要的以下转化物：（1）各种维生素、葡萄糖等：可直接被植物吸收，保证植物生长。（2）核酸、菌体蛋白：被植物吸收后，能促进细胞分裂和繁殖。（3）17种氨基酸33种游离氨基酸12种脂肪酸以及多种酶、生物激素类物质和其他营养物质：使土壤养分更加丰富，又是有益菌的良好培养基，加速有益菌繁殖。（4）未知生长促进因子（UGF）促进植物生长发育。（5）酵素菌在土壤中可形成有益微生物群体优势，抑制有害微生物繁殖，可明显减少作物病虫害及因有害微生物破坏导致作物的重茬病。

2．酵素菌肥料

2.1酵素菌肥料种类

酵素菌类肥料可分为酵素菌堆肥、土曲子、酵素菌多种粒状肥、液体肥料和叶面喷肥五种。根据其功能和施用方法也可归类为土壤改良类（酵素菌堆肥、土曲子）、土壤施肥类（酵素菌多种粒状肥、液体肥料）和叶面施肥类（叶面喷肥）三类，亦称为酵素菌技术三大支柱。

2.1.1改土防病类酵素菌肥料（酵素菌堆肥、土曲子）

2.1.1.1酵素菌堆肥。常用作基肥控制土壤的病虫害传播，克服作物重茬病，产成大量腐殖质，改善土壤理化性状，增强土壤的保水保肥能力，提高地温，促使作物早熟，对各种保护地栽培的作物十分有利。

2.1.1.2土曲子也称普通粒状肥，是一种土壤活化剂，不但能培肥地力，还能起到抑制有害病菌的作用，在果园和蔬菜地使用，会大大减少病虫害的发生。

2.1.2土壤施肥类酵素菌肥料（酵素菌多种粒状肥、液体肥料）

2.1.2.1酵素菌粒状肥包括：高级粒状肥、磷酸粒状肥、鸡粪粒状肥。高级粒状肥能促进

酵素菌肥料是优质的肥料,在设施农业上有着极为广阔的应用前景

作物生长，改善农产品品质。磷酸粒状肥能有效提高磷肥利用率，增强作物长势，可以用来培育幼苗，用磷酸粒状肥培育的秧苗健壮，根系发达。鸡粪粒状肥能够提供丰富氮源，有利于作物生长。

2.1.2.2酵素菌液体肥也称天惠绿肥，施入土壤后，能促进作物根系生长，增强根系活力，特别是重茬地或土壤板结，土传病害严重的地块使用液体肥料效果十分明显。

2.1.3酵素菌叶面喷肥

又称黑砂糖农药，用红糖、豆粕等经过发酵后产生透过力很强的葡萄糖和多种酶，可通过作物叶面进入细胞，起到增加植物营养和改善植物生理生化过程的功效,进而改善农产品品质，施用叶面喷肥后还可以克服过量氮引起的植物生理障碍，促进光合作用，消除由于天气不良对作物造成的减产或病害流行。

2.2酵素菌肥料的特点

从植物营养学角度看酵素菌生物肥是全元素、缓释长效、高活性肥料。

2.2.1全元素：微生物发酵过程中产生的生命物质，会产生17种氨基酸33种游离氨基酸12种脂肪酸以及多种酶、生物激素类物质等。其中酶在生命活动中起着非常重要的作用，没有这些酶，植物就不能生长。含有6种非金属元素和20种金属元素，它们都和动植的生长密切相关。其中16种元素碳、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、钼、钴、氯、硫为植物生长必需的营养元素及微量元素。其中的有机质可解决土壤板结和盐碱化问题。此肥料含有农作物生长过程中所需要的各种元素。 …… 此处隐藏：1808字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……