新课标人教版选修五《 有机化学基础》

第一章 认识有机化合物第一节 有机化合物的分类

目 录

第一节 有机化合物的分类

一、按碳的骨架分类⑴树状分类法，交叉分类法。 ⑵按碳的骨架分类： ①链状化合物②环状化合物

二、按官能团分类⑴官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团 ⑵烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而衍生出一系列新的化合物称为烃的衍生物

⑶按官能团分类: ①卤代烃 ②醇 ③醛 ④酸 ⑤酯 ⑥醚 ⑦酮 ⑧酚

复习1、什么叫有机物？ 碳元素 一般把含________________的化合物称为 有机化合物，简称为_________ _______ 。 有机物 ___________ _____但不是所有含碳的化合物都是有机物。

★ CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸 (HCN)及其盐、硫氰酸(HSCN)及其 盐、SiC、CaC2等虽含有碳元素，但它们 的组成、结构和性质都跟无机物更相似， 因此，它们属于无机物。

2、组成元素碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 主要元素

3、特点⑴ 大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 ⑵大多数受热易分解，而且易燃烧。 ⑶大多数是非电解质，不易导电，熔点低 ⑷有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多

二、有机物和无机物的比较：有机物 无机物

种 类 溶解性 耐热性可燃性 电离性

两千万种

十几万种

多数不溶于水， 多数溶于水, 易溶于有机溶剂. 不溶于有机溶剂 多数不耐热,熔点低 多数耐热，难熔化， 一般不导电. 熔点一般比较高,导电. 多数可燃(C化合价) 多数是非电解质 多数不能燃烧.

多数是电解质

一般比较复杂,副反应 一般比较简单,副反应少, 化学反应 多,反应速度慢.用 反应速度快,用 =

三、有机物种类繁多的原因：1、碳原子有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键

H .. C H H:: ..

H H

C HH

H

C和C可形成很长的碳链 2、含有碳原子的个数不同； 3、碳原子数目相同，结构不同： (1)成键方式不一样； C C C C C C (2)键的位置不同； C C C C C C C C (3)碳原子的排列方式不同。 链状或环状

C

C C C

C

C

C

C

C C C C C 链状(直链) 锯齿形 C C C 链状(带支链) 环状 环状(带支链)

四、有机物的性质与结构的关系： 性质 物 结构 理 水溶性差 由分子组成 性 熔沸点低 质 导电性差 化 热稳定性差 以碳为主，共价键结 学 可燃性强 合，分子复杂 性 反应慢且复杂 质

五、有机物和无机物的关系 O尿素 CO(NH2)2 有机物 H2N C NH2 O 碳酸 H2CO3 无机物 HO C OH 有机物和无机物并无绝对的界限，可相互转化。

六、有机化学的发展：

酒石 1770年—— 分离提纯有机物 尿液 鸦片 1806年——“有机”和“生命力”1828年—— 人工

合成有机物 1848年—— 明确是C化合物 1874年—— 碳氢化合物及 其衍生物NH 维勒(德国): 4OCN(氰酸铵) △ 来自 1828年 动植物 1845年 1854年

酒石酸 尿素 吗啡来自 尿素 矿物 醋酸

油脂

有机物

×

无机物

O NH2–C–NH2(尿素)

我们学过的分类法有哪些？

树状分类法，交叉分类法。 碳氢化合物(烃)定义及分类： 仅含碳和氢两种元素 ___________________的有机物称为碳氢化 烃 合物。又称_____。______是最简单的烃。 甲烷烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃

烃

树状分类法！

第一节 有机化合物的分类一、按碳的骨架分类有 机 化 合 物 链状化合物 (碳原子相互连接成链状)CH3CH2OH CH3CH2Br CH3CH (CH3)CH3OH

(含苯环) 芳香化合物 (含有碳原子组成的环状结构)

环状化合物

脂环化合物 (有环状结构，不含苯环)

一、按碳的骨架分类如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？

链状烃 烃

链烃 CH3CH2CH3 脂环烃

烃分子中碳和碳之间的连接呈链状

脂 肪 烃

环状烃 分子中含有碳环的烃 芳香烃分子中含有一个或多个 苯环的一类碳氢化合物

一、按碳的骨架分类练习：按碳的骨架分类链状化合物⑴⑵⑶⑷

1、CH 3、 3CH2CH=CH2

2、

4、 3CHCH2OH CH CH3 环状化合物⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿ OH 6、 5、OH

7、10、

8、 11、

9、 12、芳香化合物⑽⑾⑿

脂环化合物⑸⑹⑺⑻⑼

二、按官能团分类决定化合物特殊性质的原子或原子团 官能团： -X -OH -COOH -CHO -COOR -NH2 -NO2

烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取 代而衍生出一系列新的化合物称为烃的衍生物

CH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生物 的性质各不相同的原因是什么呢？

二、按官能团分类 卤代烃： R—X

CH3 ClCl

CH3CH2 Cl

Br CH3

二、按官能团分类 醇： —OH 羟基CH3CH2 OH 乙醇 CH2 OH

CH3 OHCH2 CH2 OH OH

甲醇

酚：

—OH

CH3 OH苯酚

OH

CH3 OH

OH

区别下列物质及其官能团 酚: 羟基直接连在苯环上。 醇: 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类共同点： “官能团”都是羟基“ – OH ” ①—OH

(即-OH连在链烃基的碳原子上的物质)

②

—CH2OH

③

—OH —CH3

② 属于醇有：___________ ①、③ 属于酚有：___________