3、懂得消防设施器材的性能和使用方法。

4、懂得疏散及自救逃生的知识技能。

三会：

1、会报警（报警按钮119）

2、会使用灭火器材。

3、会组织人员逃生。

灭火器使用方法：

1、拔销子。

2、握管子。

3、压把子。

4、左右喷。

（二）食物中毒应急预案

根据居家养老服务站实际情况和老人特点分析了可能引起老人食物中毒的几点原因：

１、食用了带有某些病菌、细菌的食物；

２、食物保存不当或时间过长造成了食物的变质；

３、误食了残留有化学药品或农药的食物。

一旦发现食物中毒现象，立即采取如下措施：