晋升领班考试题库(5)

发布时间:2021-06-06

30、客人在大堂吧使用尊荣卡饮品券时可一次使用多张饮品券,并体现在同一张账单上。 ( )

31、会议客人的布展费录在开价场租内。( )

32、12月21日凌晨01:30(夜审后),缴款单及投币本的日期应写12月20日。( )

33、收到支票后,认真检查支票票面无任何问题后可直接收取此支票,不需其他任何手续。 ( )

34、中餐厅销售点的果汁在NCR系统中录入后点击存单即可。( )

35、广式早茶代金券可在酒店中餐厅任何餐段使用。 ( )

36、客人使用积分储值卡结账的,收银员应在缴款单上备注积分卡卡号与消费的金额。( )

37、某房间NEC系统中备注为销售代表担保所有费用挂公司账,ALL TO C/A,此房间客人在餐厅消费挂房账必须填写担保单。 ( )

38、客人使用尊荣卡免费自助餐券用餐,odera单上应有西餐厅领班级以上签字。( ) 39、2012年权限折扣中副总经理级在大堂吧可以打八折。 ( )

40、客人持无任何备注的账单复印件来补开发票,只要在60天以内收银员可直接开具发票给客人。 ( )

41、合菜撤单只需收银员签字订在账单财务联后即可。 ( )

42、因减货后账单金额为零,实际也未出品未造成酒店损失的,可将账单作废,需相关部门主管级签字。 ( )

43、2012年度会议客人自带水果的不收取客人加工费。 ( )

44、2012年长沙厅全天的会议场租为3000元。 ( )

45、五位客人在咖啡厅内用自助餐,服务员已开单在同一张账单上,结账时客人使用三张自助餐券,收银员可凭餐劵直接减货三人自助餐,减货原因为使用餐券。 ( )

46、客人在广式早茶用餐,服务员只需在账单上备注某某通知给予九折优惠,收银员应按照备注给予打折。 ( )

47、棋牌室收银点的电话号码为8021. ( )

48、签单挂账协议单位只要是有效签单人签字模式与电脑内一致,不管是否在有效期内均可直接挂账。 ( )

49、押金挂账协议单位只要在有效期内,有效签单人签字模式与电脑内一致可直接挂账。 ( )

50、长包房的客人在餐厅消费后要求将费用挂房账的,收银员应先确认此房间押金是否足够。 ( )

51、客人持定金单宾客联到收银台要求退定金,收银员只需确认定金单的真实完整,如定金单无任何问题可直接退款给客人。 ( )

52、客人在餐厅刷卡消费时,因收银员操作失误导致多刷客人一笔消费,收银员应立即退还现金给客人,避免客人投诉。 ( )

53、客人由销售代表带至收银台交定金时,客人要求刷预授权,收银员应按照客人要求操作,并开具定金单。 ( )

54、客人持积分兑换表单消费时,收银员应先确认积分兑换表单是否在有效期内,积分兑换表上需加盖结账专用章后方可抵用。 ( )

55、酒店宴请的不需写缴款单,但要打出报表做账。 ( )

56、客人于4月18日下午16:00入住,4月19日下午15:30要求挂房账,收银员在查看押金是否足够挂账时应加收半天房费。 ( )

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