绞股蓝皂苷最佳提取条件的研究

绞股蓝皂苷最佳提取条件的研究

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孙红忠

责任校对

李玮

绞股蓝皂苷最佳提取条件的研究沈伟，彦，宏 肖 车仁国，金子， 陈 金风燮，红闪鱼(.工业大学生物与食品工程学院，宁大连 163;.宁农业职业技术学院农产品质量检测中心，宁营 1 150 ) 1大连辽 1042辽辽： 109 3

摘要[目的]确定绞股蓝皂苷的最佳提取条件。[方法]制备标准曲线，用香草醛一高氯酸比色法测定绞股蓝皂苷的含量，通过正交试验研究浸提次数、浸提温度、乙醇浓度、液比不同水平对绞股蓝皂苷提取率的影响。[料结果]浸提次数、浸提温度、乙醇浓度、液比对料绞股蓝皂苷提取率的影响依次减小，温度和浸提次数对提取绞股蓝皂苷的影响明显大于乙醇浓度和料液比。直观性分析表明，浸提绞股蓝皂苷的最佳提取工艺为：%乙醇溶液， 7 0料液比 11, 4:在 0℃下浸提 3,次 2。F 2次每 d检验表明， 3乙醇浓度水平和 3在个个料液比 水平内提取绞股蓝皂苷的效果无显著差异，而温度和浸提次数各水平间的差异显著。[结论]绞股蓝皂苷的提取过程中，同提取条在不件对绞股蓝皂苷的提取率有很大的影响。 关键词绞股蓝；皂苷；最佳提取条件中图分类号 S 6 . 文献标识码 A 572 7 3 文章编号 0 1— 6 12O )— 13— 1 57 6 1(O8 0 032 0 4Suy∞ te￣ td h ln E t co o dt no t oie t x a t nC n io f mns s l l r i i Gy d

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绞股蓝 ( yo emapn p y u为葫芦科多年生草质 G ns m et hlm) t a l

123大孔树脂的预处理。在提取器中加入体积分数为 ..9%的乙醇反复浸泡大孔吸附树脂， 5浸泡至液蒸干后无残留

藤本植物，又名七叶胆、小苦药等。绞股蓝具有广泛的生态适应性， 1和 2变种，中 9种和 2变种为中国特有有 4种其种_。绞股蓝皂苷 ( yeoi s是绞股蓝全草的有效成分， I j G pns e) d

物。洗净的树脂挥去溶剂后保存备用。以乙醇湿法装柱， 9%乙醇在柱上淋洗，时检测流出的乙醇，与水混合 ( 5不至体积比15不呈现白色浑浊为止，:)再用纯水洗至无醇味，用。备2结果与分析

具有显著降血脂、降血糖、衡血压、平抗癌、缺氧、抗抗衰老、提高免疫功能、痛、眠，大脑中枢有良好的镇静、镇催对兴奋双向调节等功能 l 1 2。笔者通过正交试验研究了绞股蓝皂 -苷的最佳提取条件，为绞股蓝的开发和利用提供科学依据。1材料与方法 11仪器与材料 . 72分光光度计 ( 2s上海精密科学仪器有

21标准曲线的制备 .

根据“ . .” 12 1中的方法

分别取 2、0 o4、

6、0 10 10的标准液， 0 8、、2 0测得吸光值，吸光值 (对人以 )参皂苷 R1 b浓度 (,作回归处理， 1 )得标准曲线：Y=0429 .5 x—O057 ( .9 ) .0 R=O9 9 7

限公司)旋转蒸发仪 (,上海爱朗仪器有限公司 )电热恒温水，浴锅 (京市医疗设备厂 )A 14电子秤 ( ET R T L D 北，B 0 M q￣ O E O S i ra)绞股蓝全草( wt Ln; e江苏泰州 )人参 R I准品(, b标自制 ),

22绞股蓝皂苷最佳提取条件的确定 .

称取绞股蓝全草 9

份各 5, 0g装入 9三角瓶中，个温度为 4、06 0 5、0℃,乙醇浓度为 5%、0 9%, 0 7%、0固液比为 1 1、:2 l 1,提 6d浸提：0 1 1、:4浸，

大孔吸附树脂 H 2( P0日本三菱化学 )。12方法 .

次数分别为 123次，、,作正交试验。因素水平安排见表 1。绞股蓝皂苷提取试验结果见表 2。结果表明，响绞股 …… 此处隐藏：6048字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……