中国民间美术

山西太原民俗文化

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太原人民风淳朴，“有尧舜遗风”,

太原人勤俭善贾，“首重商，其次 读书”,太原人敬重鬼神，乡里多 佛殿神祠。太原人的生老病死、婚 丧嫁娶、四时节庆，相互往来乃至 于民间艺术，花样百出，讲究繁多， 原始纯朴，回味无穷，它们共同构 成了太原历史文化中最具特色、最 具魅力的一部分。

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太原莲花落 莲花落(也称为“莲花乐”)太原惟一的地

方曲种，是一种说唱兼有的曲艺艺术，流传 于城市乡村，它那雅俗共赏、妙语珠连、脍 炙人口的艺术魅力倾倒了无数的男女老少。 四十年来，它不仅以浓郁的太原方言与传统 的晋唐文化跻身于中华古老民族文化的大花 园中，而且其艺术奇葩的灿烂光彩再现了黄 河文化雄浑古风。无独有偶，它的产生与发 展与一位土生土长的太原传奇人物曹强有着 密不可分的关系。

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莲花落的说唱词，基本上是七言四句为一段，全用

太原方言来合辙入韵。表演之时，先扣大竹板，间 配小竹板，打板三巡之后，开始说唱，以唱为主， 间以夹白，边唱边说，抑扬顿挫，尾音稍长。 时下的太原莲花落，不仅有七件子伴奏，而且 发展到弦乐器和打击乐器伴奏。主要乐器有三弦、 扬琴、二胡、木鱼等。当年的莲花落极不注重表演， 仅是边说边唱。这是因其早年为街道表演的形式所 决定。自从解放搬上舞台后，已经注重于身段和动 作的表演，与昔日不可同日而语。2010年，山西省 太原市的“莲花落”,入选第三批国家级非物质文 化遗产名录。

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太原秧歌

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早期的太原秧歌是由民歌小调发展

而成的地秧歌，载歌载舞，形式内 容非常简单，多在节假日和祭祀的 时候活动，而且只有男演员演唱或 男扮女装表演，伴有简单的锣鼓。 之后，大约发展到清代中期，太原 秧歌由载歌载舞的地秧歌搬上了舞 台。这个时期的剧目虽然简单，但 已经有了生、旦、丑、末等行当。

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小店牺汤 牺汤开始于周代，当时只限于贵族享用。北齐开始，大量的

少数民族拥入晋阳，并带来大量的羊及饲养技术，随着民族 大融合的进一步深入，羊逐渐用于寻常百姓的怀念祖辈，盼 望风调雨顺活动中。活动之后，全羊煮熟，连汤一起分给全 村百姓享用小店牺汤最具特点的是伏天食用。一般地区羊肉 是冬季食用佳品，用于驱寒和胃之用 。它还有驱除瘟疫的 作用。农田里的害虫闻到牺汤的味道后会熏倒，这也就是小 店一带从未有过瘟疫流行的主要原因。其主要功能有和胃、 健脾、美颜、美容、排毒等功效。常食用牺汤者，脾胃和健、 面色红润、精力充沛，是不可多得的健身美食。傅山

先生就 是在小店牺汤的基础上研制成享誉全国的八珍汤的。

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小店牺汤

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晋祠庙会 每年旧历的七月初二，是晋祠古庙会的集会日子。 晋祠古庙会，已经有数百年的历史。历史上，古庙 会的祭神活动形成了一种传统和惯例。每当七月初 二前后，晋祠要唱几台晋剧，同时还有传统的民间 社火活动。像背棍、铁棍、龙灯、旱船，应有尽有， 热闹非凡。方圆数百里的百姓，聚集到这里，烧香 拜佛、求神祈雨，以求丰收、安乐的年景。逐渐地， “七月初二”成了晋祠附近百姓一年一度的城乡物 资交易大会。

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太原锣鼓 太原锣鼓是流行在太原和晋中一带的一种锣鼓音乐， 经常散见于农村、工厂演奏，是七种锣鼓曲牌套路 的总称。曲牌有：“流水”、“一二五”等多种。 “流水”,相传，它始于公元 947年，后汉高祖刘 知远的妹妹所居住的太原南郊古寨村，据说，当年 皇姑一出动，便用锣鼓迎送，演奏的曲调，就是传 自今日的“流水”,取“福如东海长流水”之意。

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太原锣鼓的最大特色，在

于两队摆开阵势，互相对 抗。这种对抗的出现，常 见于喜庆之日，两队互见 于街头。每逢这种情况， 双方互不相让，各显身手， 一曲接一曲，一阵连一阵， 一会儿急似一会儿，不争 个山高水低，决不歇手。 这种对台演奏，越打越来 劲，越看越振奋，有时演 奏长达五、六个小时而不 肯罢休。

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每年的正月十五，太原市各 城区都要组织锣鼓表演， 太原锣鼓是太原社火习俗的 灵魂，为太原人所乐道。太 原解放后，尤其是改革开放 以来，这种传承极久的民间 社火活动步入它有史来的黄 金时代，先后在“首届中国 民间艺术节”开幕式和“第 十一届亚运会”开幕式上， 大显身手，声名远播，风靡 全国，被誉为“中国第一

鼓”。

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锣 鼓 队 指 挥 者