饲养管理技术

蛋鸡饲养场饲养技术规程

一、建场要求

1、地形地势：蛋鸡场应建在地势高燥向阳的地方，通风良好，南向或偏东南向。地面平坦或稍有坡度，排水便利。地形开阔整齐，利于建筑物布局和建立防护设施。

2、水源水质：水源充足，水质良好，能满足生产、生活和消防需要，各项指标参考生活饮用水要求。注意避免地面污水下渗污染水源。

3、电源：三相电源，供电稳定，最好有双路供电条件或自备发电机。

4、交通：交通便利，能保证货物的正常运输，但应远离交通主干线。距交通干道不少于1．0公里，距一般公路50米以上，距居民区500米以上。

5、气候环境：场区所在地有较详细的气象资料，便于设计和组织生产。环境安静，具备绿化、美化条件。无噪音干扰或干扰轻，无污染。

6 、卫生防疫：场址应远离居民区，有足够的卫生防疫间隔。不能建在禽类屠宰、禽产品加工厂、化工厂等容易造成环境污染企业的下风向和污水流经处、货物运输道路必经处或附近。场址选择应遵守社会公共卫生准则，其污物、污水不得成为周围社会环境的污染源。

二、场区规划及场内布局

1、场区规划应综合考虑场内地形、水源、交通、主导风向、流水向等自然条件，以有利于管理和防疫。场区设置生活区、办公区和生

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产区，三区严格分开。生活区、生产区在全场的上风处和地势最高地段，同时兼顾生活区与外界联系的便利。生产区在防疫卫生最安全地段。病死鸡和污物处理区设在下风处和地势最低的地段。

2、生产区与另两区之间设置严格的隔离设施，包括隔离栏、车辆消毒房、人员更衣及消毒房等。生活区与行政管理区之间设10米宽的绿色隔离带。

3、生产区内净道污道分开。两道分别设置在鸡舍的工作间和排风口两侧。

4、鸡舍东西向排列，鸡舍间距及鸡舍与围墙栏距离不少于30米。

5、死淘鸡焚烧炉设在生产区脏道一侧，贮料罐建在净道一侧。

6、办公室、库房、洗衣房、蛋库、锅炉房、配电室、水塔等设在行政管理区内，宿舍、餐厅设在生活区。

7、鸡场大门设在靠近办公室最近围墙处。附建门卫和消毒房、消毒池。

三、鸡舍建筑设计

1、鸡舍面积和容量设计。小型鸡舍可设计为宽7—8米，长33～53米，笼养蛋鸡2800—5000只；大中型鸡舍可设计宽10—12米，长40～65米，笼养蛋鸡5000一10000只。

2、建筑材料的选择。对建筑材料总的要求是：导热系数小，蓄热系数大，容重小，具有较好的防火和抗冻性，吸水吸温性强，透水性小，耐水性强，具有一定的强度、硬度、韧性和耐磨性。

3、鸡舍主要结构的设计要求。（1）基础：有足够的强度和稳定性，

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地基应抗压不下沉(或下沉度小)且均匀一致，膨胀性小、抗冲刷、无侵蚀作用。墙基应坚固抗震、防潮耐久，并有一定的保温隔热性能。

（2）墙壁：具有良好的保温和隔热性能，结构简单，便于清扫、清洗和消毒，坚固抗震，防水耐水耐用。（3）门、窗和通气孔：鸡舍的门应有净门和污门之分。鸡舍门一般宽1．5～2.0米，高2.0一2.4米。有窗鸡舍的窗户应足够大，以保证鸡舍的自然通风。通气口的设计依通气方式不同，自然通风方式的，应在鸡舍纵向墙壁的顶部均匀地设一排通风口。采用机械通风方式的，对称地设进气口和排气口。

（4）屋顶和天棚：要求保温、隔热、防水、坚固、重量小。鸡舍应尽可能设天棚，使屋顶和天棚间形成顶室。（5）地面：应防水、坚实、平整、光洁而不滑、抗压、抗冲击、耐腐蚀，有一定的保温性能、隔潮、不积水、便于清扫冲洗和消毒。应高出场区地面20～30厘米以上。（6）鸡舍的其他设计要求：鸡舍的设计要防寒与采暖兼顾、防热与降温并重、通风换气方便、鸡舍采光良好。

四、育雏前的准备

对育雏舍、育雏所用设备进行彻底清扫、清洗和消毒。准备好育雏舍、育雏所用设备、饲料和垫料，调好育雏室内温度，检查通风换气设备是否能正常工作。

五、雏鸡的选择和运输

1、选择：要从种鸡质量好、鸡场防疫严格、出雏率高、经过鉴定验收的种鸡场进雏鸡。所养雏鸡应是高产优良品种，并符合本市品种规划要求。

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2、运输：初生雏经鉴别，注射马立克氏疫苗后方可以运输。运输前对车辆、运雏箱消毒。要开好所有检疫票证，票随车走。

六、育雏方式

育雏方式可采取平面育雏、立体育雏、平面和立体联合育雏等

七、饲养管理

规模化蛋鸡场应全部使用配合饲料。配合饲料应与蛋鸡生长各阶段营养需要相适应，所用原料应符合有关标准要求，不得添加无批准文号和禁止使用的饲料添加剂。

1、雏鸡的饲养管理

（1）开食和饮水：雏鸡应在出壳后24小时开食。初饮时，在水中加葡萄糖、抗生素、多维素等。开食饲料要新鲜，营养全面，混合均匀；饮水要保持充足、清洁。

（2）温度：平面育雏第一周33～34℃，第二周30—32℃；育雏笼第一周30～31℃，第二周28～29℃。以后每周逐渐降温3℃以内，四周以后逐渐过渡到22～20℃。高温育雏时l一2周龄比常规育雏温度高2℃左右。褐壳蛋中型鸡前期温度应略高，以后与轻型蛋鸡相同。

（3）湿度：1—10日龄70％；1l一30日龄65％；31～45日龄60％；46～60日龄50%一55%。最高不能超过70％，最低不能低于40％。

（4）通风换气：鸡舍内氨气浓度应在百万分之十以下，二氧化碳在0.2％左右。如果其含量超过允许范围，应尽快换气。

（5）光照：光照时间头3天每天23小时光照，从第4天起每天14小时，每天逐渐减少15分钟。在整个生长期，光照时间只能缩短，

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不能延长。光照强度，第一周10勒克斯，以后为 5 勒克斯。

（6）密度：一般4周龄前，平养每平方米25只，网养30只，笼养40只。4周龄后降低饲养密度。褐壳蛋鸡密度应减少10%左右。

（7）断喙：雏鸡出壳后6—9天断喙，把上喙断掉1／2，下喙断掉1/3。断喙时要止血后才能放手。应避免在免疫期断喙。

（8）注意观察：主要观察育雏室的温度、湿度、鸡群的健康状况，饮食及粪便等。若发现鸡群异常，应及时采取措施。

2、育成期饲养管理

蛋鸡在7—20周龄为育成期。前期要做好由育雏期向育成期的过渡，适时降温，逐渐换料。要保证营养需要，限制饲养，控制光照，加强通风换气，做好日常管理，严格防疫。做好产蛋前的准备工作，在12—15周龄时进行第二次断喙，淘汰病弱残鸡。

3、产蛋期饲养管理

产蛋期多以140日龄算起，养到500日龄左右。产蛋期饲养管理的宗旨是使鸡充分发挥其生产性能。选择质地良好的多品种饲料配合日粮，保证营养需要。根据产蛋量的变化规律掌握喂料次数和饲喂量。控制鸡舍环境，鸡舍温度保持在7—22℃，冬季不低于4℃，夏季不超过30℃，舍内相对湿度控制在50%—70%。光照强度10勒克斯，光照时间每天16小时。一切操作应轻稳，减少应激。保持适宜的饲养密度，防止啄癖。注意饲料中钙磷含量和比例，提高蛋壳质量，及时淘汰低产鸡和停产鸡。经常观察鸡群，发现异常应查找原因，及时采取措施。

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八、蛋鸡规模饲养疫病防治

1、综合卫生防疫措施

综合卫生防疫措施包括：场址的选择，禽舍设计、建筑及合理布局，科学饲养管理，创造适合蛋鸡生长、发育、生产的生态环境，供给营养全面的饲料，培育健康的鸡群，保持清净的饲养环境，防止病原微生物的繁殖和蔓延，适时免疫接种和科学的免疫程序等。 规模蛋鸡场应建立建全卫生防疫制度

（1）制定具体的兽医卫生防疫制度，作为全场人员的行为准则，遵照执行。

（2）本场职工进入生产区，要在消毒室消毒后，更换消毒衣裤和靴帽，经消毒后方可进入。

（3）谢绝参观，非生产人员不得进入生产区，维修人员必须消毒后才能进入。

（4）消毒池内消毒液要及时更换，并保持一定深度和浓度。冬季可加盐防止结冰。车辆进入时需经消毒池，并对车身和车底盘进行喷雾消毒。

（5）保持鸡舍的清洁卫生，饲槽、饮水器定时洗刷。地面保持清洁干燥，定期进行消毒，鸡舍保持空气新鲜，光照、通风、温度、湿度应符合饲养管理要求。

（6）进鸡前、成鸡淘汰、雏鸡转群时对鸡舍及用具要彻底进行清扫、冲洗及清毒，并空闲一定时间。

（7） 定期进行场区环境消毒及舍内消毒。

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（8） 清理场内卫生死角，消灭蚊蝇及其滋生地。

（9）饲养人员严禁串栋，各鸡舍用具和设备必须固定使用。

2、防疫程序

制定免疫程序要根据本场的工作安排，避开断喙、转群、开产和产蛋高峰期。建议免疫程序：

1日龄：马立克疫苗颈部皮下注射

7日龄：新城疫系4或2系疫苗点鼻

14日龄：法氏囊病疫苗饮水

20日龄：传染性支气管炎疫苗h120饮水

26日龄：法氏囊病疫苗饮水

33日龄：新城疫Ⅳ系或Ⅱ系疫苗点鼻

40日龄：鸡痘疫苗刺种（翅腹三角无毛区）

60日龄：新城疫Ⅰ系疫苗胸肌注射

75日龄：传染性支气管炎苗h52饮水

110日龄：新城疫Ⅰ系油苗肌注或新减二联苗肌注

120日龄：鸡痘疫苗刺种

17—18周龄：驱虫1次（指体内）

125日龄：传染性支气管炎苗h52饮水

130日龄：法氏囊病油苗肌注

210日龄：新城疫Ⅳ系喷雾

290日龄：新城疫+法氏囊病油苗肌注

380日龄：新城疫Ⅳ系喷雾

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3、严格控制传染病传播

控制传染病流行，应建立建全相应制度，加强饲养管理，增强鸡群的非易感性，杜绝和消灭传染来源，切断传播途径，做好定期的疫苗免疫接种，增强鸡群对某些传染病的特异性抗病能力。

4、发生传染病时的紧急措施

（1）发现异常应立即采取隔离、确诊、治疗或紧急接种等措施，做到早发现、早确诊、早处理。

（2）发生新城疫等烈性传染病时，要立即封锁现场，并向上级主管部门报告，采取果断措施。

（3）病鸡舍及使用过的用具，必须彻底清扫清洗和严格消毒，粪便和污物堆积发酵后方可使用。

（4）根据疫情种类和发生情况，采取药物治疗或紧急接种。

（5）死鸡或捕杀的病鸡必须焚烧、深埋或集中处理，禁止食用，不得出售。

九、规模养鸡场废弃物的处理和利用

1、鸡场废弃物种类：鸡场废弃物主要包括鸡粪(尿)、死鸡、污水等，它们富含氮，极易腐败，常常还带有病原微生物。鸡场应对废弃物进行处理。

2、鸡粪的处理方法：主要有脱水干燥处理、发酵处理和生产有机肥。目前限制第一种方法，提倡后二种方法。

（1）鸡粪的发酵处理是利用多种微生物分解鸡粪中的有机成分，有效地提高这些有机物质的利用率。在发酵过程中形成的特殊理化环

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境也可基本杀灭鸡粪中的病原体。可采取充氧动态发酵、堆肥处理等方法。此外，还可采取沼气处理、微波处理、热喷处理等方法。

（2）鸡粪用作饲料。鸡粪在用作饲料前必须经过加工处理，减少微生物数量，彻底消灭病原体，并提高适口性。用作饲料的鸡粪不能发霉、不得含有碎玻璃、碎石块等异物。

3、污水处理：规模蛋鸡场污水应处理后排放。处理方法可采用沉淀法，将大部分污物沉淀后再排放。