星巴克服务营销案例分析-营销一班学习小组

服务营销案例之星巴克

星巴克——服务营销

之案例分析

组员： 刘益铭、张宇晓、雷旭成、欧东阳、庾彰 哲

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目录

星巴克—相关介绍

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星巴克—战略分析 星巴克--营销组合

星巴克--总结与建议

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星巴克企业简介

星巴克（Starbucks）是 美国一家连锁咖啡公司的 名称，1971年成立，为全 球最大的咖啡连锁店，其 总部坐落美国华盛顿州西 雅图市。除咖啡外，星巴 克亦有茶、馅皮饼及蛋糕 等商品。星巴克在全球范 围内已经有近12,000间分 店遍布北美、南美洲、欧 洲、中东及太平洋区。

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战略愿景

1.星巴克体验 星巴克(Starbucks) 一直致力于提供最优质的咖啡 和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星 巴克咖啡店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨 舒适的“第三生活空间”。 2.市场定位 不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇 尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。

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3.星巴克的人情味 星巴克的服务中始终讲究人情味，这种核心价值观起源 并围绕于人与人之间的“关系”的构建，以此来积累品牌资 产。 4.星巴克文化 星巴克的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。而正是 通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖 啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的 沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形 成良好的互动体验。

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公司目标

让星巴克成为全球领先的优质咖 啡供应商，在不断拓展的同时，坚守 本身的信念与原则。它的最终目标是 ，要在全球开设25000家连锁店， 就像麦当劳快餐店那样，无处不在。

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星巴克SWOT分析

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星巴克竞争优势

（1）经营模式的灵活选择： 星巴克善于根据世界各地不 同的市场情况采取灵活的投资与 合作模式在中国的经营模式从最 初进入中国市场采取合资和特许 加盟的授权经营方式规避市场风 险到如今随着国内市场走势一路 良好，消费群体的逐渐稳定，为 了更好的控制星巴克的服务品质 ，获得更大的利润，而叫停特许 经营，回收股权，变身直营经营 。

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（2）品牌优势： 充分运用“第三生活空间”式的体验。在消费 者需求的中心由产品转向服务，在由服务转向体验 的时代，星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克 体验”为特点的“咖啡宗教”，星巴克与一般咖啡店 不同的地方在于赋予了一杯咖啡更丰富的体验和更 深层次的文化内涵。

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（3）咖啡技术优势： 星巴克始终追求品质上的卓越，坚持提供 给顾客高品质的产品。对

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