品质管理在饲料厂中的应用

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经营管理中国的饲料工业经过二十年来的发展，历了从无到有、小到大，逐步经从并

及作业方法； 5、原料分析时间安排表和检化验报告； 6、生产记录和统计及资料

形成了管理、测、研、学、械、监科教机加工生产、经营等比较完善的工业体系。

保存；包装质量控制和标签管理；回 7、 8、机物料准则和产品收回原则； 9、内务卫生要求； 0、料采购规格及标准； l仓 1原 l、储控制及产成品周转标准； 2、加药标准 1的生产和输送准则； 3、配方的执行操作 1准则； 4、工的质量培训计划； 5、工 1员 1加

20年饲料工业总产值达到 18亿元， 00 50配合饲料总产量达到 5 1万吨，位居世 92界第二位。同时，料产品质量合格率呈饲逐步上升趋势，很不平衡，国家饲料但据检测中心 (京 )的统计资料表明：有北国大中型饲料企业和外资饲料企业产品合格率较高，到 8%以上；小型饲料和达 7而个体企业产品合格率较低，约为 4%左 6右。随着近期国外畜牧业重大灾难不断， 无论是欧洲疯牛病，还是二恶英事件，其

中采样，检测的方法及设备； 6、设备维 1护与保养；7、原料采购及产品销售合同 1的评定及保管； 8、服务及申诉程序。质 1

量保证计划是保证整个工厂和所有员工在生产过程中都能按照标准加工规格生产所有合格的产品，允许走捷径或带有不任何偏差。

直接原因都与饲料有关。因此，家采取国了一系列有效措施，极稳妥地落实各项积

二 原料接收原料接收时必须对原料进行彻底和仔细的检查，并对品质人员进行专门培

监控计划，启动并推进饲料安全工程，这对饲料企业的品质管理无疑提出了更高的要求和标准，于此，面仅就饲料企鉴下业的品质管理问题谈一下自己的看法和体会。

训，使他们拥有原料。工艺和产品知识，并使他们深深懂得采样人员的主要职责是发现并报告任何不正常的情

况。们是他整个工厂质量保证体系的眼睛，此必须因

众所周知，料厂的品质管理涉及产饲品生产过程的方方面面。最初的原料进从

严格把关，不允许不符合标准的原料进决入生产加工过程。

厂采样、验室检测、制，工生产、实配加质量控制体系、物残留控制及产品出厂的药管理等诸多环节，此，料厂的品质保因饲证关键在于有效的质量控制计划。一

在验收散装原料时，质人员必须在品河南荥阳挑战饲料有限公司田公伟卸货前查看原料在质地、颜色、杂质、气味、染、份等方面是否正常，装或污水袋桶装原料应检查是否有异常，如：潮湿、

质量控制计划

从目前的实际情况来看，何一个饲任料厂其真正的质量管理发生在实际的生产线上，那里是所有进行生产活动的地方。是质量控制和保证的关键地方。制也定质量控制计划，先要建立质量保证体首系，前比较理想的是 I O9 0 2 0版 )目 S 0 2( 0 0

品质管理在饲料厂中的应标签不正确、缝口或封口是否有问题、包装损坏等。 总之，原料接收工序中，管人员在品一

方面要切实把住入口关，配方师提供向

原料基础性数据；一方面要促进供应商另提高所供原料的品质稳定性。

质量保证体系，质量保证体系的建立，首先要制定质量保证手册，是饲料企业质它

三加工过程中的质量控制应该说在现代饲料企业生产中，优把质原料加工成优质饲料主要涉及三个部分：工、器和操作规程，者缺一不员机三可，则，不可能生产出稳定的优质饲否都料产品。 l首先从员工来说凡是生产加工环节

量管理的行动指南，工培训依据和全厂员员工的作业标准。一般来讲，料厂的质饲量保证手册包括以下内容：内容概要； l, 2、公司质量方针，质量宗旨及各部门的质量方针； 3、质量监督和操作人员的职责及操作规程； 4、原料和产成品的采样

的操作人员在上岗前必须经过精心的专