餐饮渠道促销方案

发布时间:2024-10-23

有红牛-好勾兑餐饮渠道促销方案

活动整体思考

目 录

活动主题及阐述

活动计划解析 活动预算及执行进度

活动整体包装效果图

活动整体思考 餐饮突围餐饮酒水消费以酒和饮料为主,而饮料在餐饮终端走势较好的为加多宝凉茶、豆奶、 可乐等,他们各有各的渠道、消费结合点,红牛要想在餐饮找到突破,一定要寻找 在这个渠道的卖点。在目前还没有一个成熟的推广点时,我们考虑找到突破口,以 火锅、干锅为主,以辅助白酒消费为引导,促进“勾兑”引出产品;

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应时:以晚餐、宵夜消费时间为促销推广时节,导入红牛勾 兑白酒为噱头,强调勾兑后口感、减少疲劳; 应地:选择白酒消费主要场合,以火锅、干锅、中餐为主要 场所,进行试点; 应人:以消费白酒的人群为主要目标对象,强调口感、温和 度,醒酒快等特点,培养人群消费者习惯;

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活动整体思考

目 录

活动主题及阐述

活动计划解析 活动预算及执行进度

活动整体包装效果图

活动主题及阐述

----活动主画面

活动主题及阐述

----活动策略

通过现场主题画面/产品陈列等静态展示,加以桌台白酒与红牛捆绑 展示,烘托主题;

通过促销人员现场推荐,现场勾兑、品尝,让消费者感受到“勾兑” 过程,体会到“勾兑”效果;

与店方结合,促成一套餐形式的组合产品,正常渠道售卖;

以促销推广为表象,介入此渠道,最终落脚到品牌的功能诉求上, “熬夜疲倦”“喝酒疲惫”,真正在餐饮渠道渗入产品卖点;

活动主题及阐述

----活动框架

有红牛-好勾兑

静态展示

互动体验

主题陈列

静态展示

几大卖点

试饮

礼品买赠

游戏互动

活动整体思考

目 录

活动主题及阐述 活动计划解析

活动预算及执行进度活动整体包装效果图

活动计划及解析

----执行概况

活动主题

有红牛-好勾兑

活动时间

2013年4月5日-4月28日,每周5、6、7

活动地点

成都市区内5家餐饮店(火锅、干锅)

活动形式

静态展示+买赠+互动游戏+试饮

活动计划及解析

----点场计划

有红牛,好勾兑 点场计划销售公司 大区 办事处 城市 店名 点数 1 1 1 1 1 5 场次 12 12 12 12 12 60

西南

西南大区

四川

成都

合计

活动计划及解析

----活动详解

选点:以火锅、干锅为主,B类门店以上,以晚餐、宵夜为主要促销时节,目标锁定 白酒消费人群,熬夜困乏人群;

活动点布置:参与活动门店必须有堆箱陈列(5箱以上),易拉宝展示(1-2个),促 销台1个,常规促进物料

活动方式:试饮-每天每点选择一瓶**白酒+两只红牛进行勾兑,针对目标人群进行试饮 买赠-购买红牛+**白酒套餐,将享

受一次抽奖机会,抽奖以火机等赠品为主 游戏互动-设计一关于红牛餐饮卖点的游戏与消费者互动,告知餐饮红牛利益

促销话术:1、你好,欢迎光临,欢迎参加红牛“有红牛,好勾兑”促销活动; 2、 3、

活动计划及解析

----买赠促销

促 销 人 员 的 工 作 安 排

活动时间

促销人员上班时间:17:30-23:30

主题陈列 区

设置一名促销人员进行活动讲解,产品卖点及产品的介绍+互动 小游戏

促销买赠

促销人员进行促销买赠

促销人员上班时间需提前半小时到岗

活动计划及解析活动内容:消费者凡在现场购买相应数量的

----促销活动

活动整体思考

目 录

活动主题及阐述 活动计划解析

活动预算及执行进度活动整体包装效果图

活动预算及执行进度

----活动预算

有红牛,好勾兑销 办 售 大 城 事 场次 点数 公 区 市 处 司 促销人员工资

餐饮活动费用预算制作费 赠品费用 杂费+运输费 合计 预估销量 投入产出 (单位: 比 箱)

单价

小计

单价

小计

单价

小计

单价

小计

成 都

60

5 0.00%

合计

5

活动预算及执行进度3月 项目 22 效果图 促销员招聘 促销员培训一 促销员培训二 促销员培训三 促销员场地熟悉 物料制作 物料采购 活动执行 23 24 25 26 27 28 29 30 31

----活动准备进度4月 1 2 3 4 5

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