餐饮渠道促销方案
发布时间:2024-10-23
发布时间:2024-10-23
有红牛-好勾兑餐饮渠道促销方案
活动整体思考
目 录
活动主题及阐述
活动计划解析 活动预算及执行进度
活动整体包装效果图
活动整体思考 餐饮突围餐饮酒水消费以酒和饮料为主,而饮料在餐饮终端走势较好的为加多宝凉茶、豆奶、 可乐等,他们各有各的渠道、消费结合点,红牛要想在餐饮找到突破,一定要寻找 在这个渠道的卖点。在目前还没有一个成熟的推广点时,我们考虑找到突破口,以 火锅、干锅为主,以辅助白酒消费为引导,促进“勾兑”引出产品;
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应时:以晚餐、宵夜消费时间为促销推广时节,导入红牛勾 兑白酒为噱头,强调勾兑后口感、减少疲劳; 应地:选择白酒消费主要场合,以火锅、干锅、中餐为主要 场所,进行试点; 应人:以消费白酒的人群为主要目标对象,强调口感、温和 度,醒酒快等特点,培养人群消费者习惯;
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活动整体思考
目 录
活动主题及阐述
活动计划解析 活动预算及执行进度
活动整体包装效果图
活动主题及阐述
----活动主画面
活动主题及阐述
----活动策略
通过现场主题画面/产品陈列等静态展示,加以桌台白酒与红牛捆绑 展示,烘托主题;
通过促销人员现场推荐,现场勾兑、品尝,让消费者感受到“勾兑” 过程,体会到“勾兑”效果;
与店方结合,促成一套餐形式的组合产品,正常渠道售卖;
以促销推广为表象,介入此渠道,最终落脚到品牌的功能诉求上, “熬夜疲倦”“喝酒疲惫”,真正在餐饮渠道渗入产品卖点;
活动主题及阐述
----活动框架
有红牛-好勾兑
静态展示
互动体验
主题陈列
静态展示
几大卖点
试饮
礼品买赠
游戏互动
活动整体思考
目 录
活动主题及阐述 活动计划解析
活动预算及执行进度活动整体包装效果图
活动计划及解析
----执行概况
活动主题
有红牛-好勾兑
活动时间
2013年4月5日-4月28日,每周5、6、7
活动地点
成都市区内5家餐饮店(火锅、干锅)
活动形式
静态展示+买赠+互动游戏+试饮
活动计划及解析
----点场计划
有红牛,好勾兑 点场计划销售公司 大区 办事处 城市 店名 点数 1 1 1 1 1 5 场次 12 12 12 12 12 60
西南
西南大区
四川
成都
合计
活动计划及解析
----活动详解
选点:以火锅、干锅为主,B类门店以上,以晚餐、宵夜为主要促销时节,目标锁定 白酒消费人群,熬夜困乏人群;
活动点布置:参与活动门店必须有堆箱陈列(5箱以上),易拉宝展示(1-2个),促 销台1个,常规促进物料
活动方式:试饮-每天每点选择一瓶**白酒+两只红牛进行勾兑,针对目标人群进行试饮 买赠-购买红牛+**白酒套餐,将享
受一次抽奖机会,抽奖以火机等赠品为主 游戏互动-设计一关于红牛餐饮卖点的游戏与消费者互动,告知餐饮红牛利益
促销话术:1、你好,欢迎光临,欢迎参加红牛“有红牛,好勾兑”促销活动; 2、 3、
活动计划及解析
----买赠促销
促 销 人 员 的 工 作 安 排
活动时间
促销人员上班时间:17:30-23:30
主题陈列 区
设置一名促销人员进行活动讲解,产品卖点及产品的介绍+互动 小游戏
促销买赠
促销人员进行促销买赠
促销人员上班时间需提前半小时到岗
活动计划及解析活动内容:消费者凡在现场购买相应数量的
----促销活动
活动整体思考
目 录
活动主题及阐述 活动计划解析
活动预算及执行进度活动整体包装效果图
活动预算及执行进度
----活动预算
有红牛,好勾兑销 办 售 大 城 事 场次 点数 公 区 市 处 司 促销人员工资
餐饮活动费用预算制作费 赠品费用 杂费+运输费 合计 预估销量 投入产出 (单位: 比 箱)
单价
小计
单价
小计
单价
小计
单价
小计
成 都
60
5 0.00%
合计
5
活动预算及执行进度3月 项目 22 效果图 促销员招聘 促销员培训一 促销员培训二 促销员培训三 促销员场地熟悉 物料制作 物料采购 活动执行 23 24 25 26 27 28 29 30 31
----活动准备进度4月 1 2 3 4 5
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