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第二单元 研究物质的实验方法 一、物质的分离与提纯

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你知道吗回顾一下，你学过哪些有关混合物分离的方法？ 如何应用这些方法分离混合物？

过 滤

蒸 发 结 晶不溶性固体与 水的混合物 可溶性固体与 水的混合物

萃 取 分 液两种互不相 溶的液体

人们可根据物质性质的差异，采取适当的方式将各物质从混合物中分离开来。

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概 念

分离与提纯分离是混合物中的各物质通过物理或化 学方法一一分开，获得纯净组分的过程。 提纯是将混合物中的杂质(不需要或有 害的物质)通过物理或化学方法除掉而得到 所需物质的过程，其中杂质不可恢复为原来 的物质。

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分离与提纯分离提纯思想：化学方法分离和提纯物质时要 注意八个字“不增、不减、易分、复原” 不增 不加入新的物质 不减 易分 不消耗被提纯的物质 杂质转换为沉淀、气体等易分离除去 如：将NaCl溶液中可能存在的Na2SO4 转换为沉淀BaSO4 物质分离后恢复到原来状态(或指定 的状态)

复原

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基本试验方法一 过滤

二 蒸发结晶三 蒸馏

四 萃取和分液五 层析

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1、过滤(1)原理： 利用物质的溶解性差异，将液体和难溶于液 体的固体分离开来的方法。例如用过滤法除去粗 盐中的泥沙 。 (2)实验仪器： 漏斗，滤纸，烧杯，玻璃棒，铁架台(铁圈) (3)操作要点： 一贴，二低，三靠 过滤一定要洗涤

若：滤液浑浊应再过滤一次

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1、过滤

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2、 结晶(1)原理：利用溶剂对被提纯物质及杂质的溶解度不 同，可以使被提纯物质从过饱和溶液中析出。 而让杂质全部或大部分仍留在溶液中，从而达 到提纯的目的。 (2)实验仪器：

蒸发皿，酒精灯，玻璃棒，铁架台(铁圈),烧杯 蒸发结晶 (3)结晶方法：冷却结晶

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蒸发结晶 具体操作： 通过蒸发或气化，减少一部分溶剂使溶液达 到饱和而析出晶体。 适用物质： 此法主要用于溶解度随温度改变而变化不大 的物质。 (如氯化钠)

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冷却结晶 具体操作： 通过降低温度，使溶液冷却达到饱和而析出 晶体。重结晶指的是重复冷却结晶。 适用物质： 此法主要用于溶解度随温度下降而明显减小 的物质。 (如硝酸钾)

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蒸发结晶的操作

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实验用品：

蒸发皿、玻璃棒、 酒精灯、铁架台 (铁圈)操作注意事项：1、蒸发皿中的液体不能超过其容积的2/3。 2、蒸发过程中必须用玻璃棒不断搅拌， 防止局部温度过高而使液体飞溅。 3、当出现大量固体时，应停止加热用余热蒸干。 4、不能把热的蒸发皿直接放在实验台上，应垫 上石棉网。

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【交流与讨论】 从氯化钾和硝酸钾的混合物中 提纯硝酸钾实验方案的设计创设情境

提出问题 学生活动1. 找出硝酸钾、氯化钾的溶解 度随温度升高的变化趋势。 2. 小组分析、讨论各种提纯方 案。 3.思考硝酸钾和氯化钾的混合 物中氯化钾含量的多或少对硝 酸钾提纯方法的影响。 1.提供： 1.硝酸钾和氯化钾的溶解 硝酸钾、氯化钾、度曲线中你能得到什么信 的溶解度曲线。 息？ 2.硝酸钾和氯化钾的混合 2.查阅图表： 物中只含10%的氯化钾， 硝酸钾和氯化钾 如何提纯硝酸钾？ 的溶解度曲线。 3.硝酸钾和氯化 思考： 钾在多个温度下 (3.若硝酸钾和氯化钾的混 的溶解度的具体 合物中含90%的氯化钾， 数据。 那么如何提纯该混合物中 氯化钾呢？)