中国肉牛养殖行业市场发展形势展望及风险评估报告(2013-2018)
时间：2025-07-04
肉牛养殖
中国肉牛养殖行业市场发展形势展望及风
险评估报告（2013-2018）
第一章 牛肉产业相关概述 19
第一节 肉牛概述 19
一、肉牛的分类 19
二、肉牛的常用饲料 19
三、肉牛注意事项 21
第二节 牛场选址 21
一、场址的选择 21
二、设计原则 23
三、牛场建筑物的配置要求 24
第三节 肉牛场管理分析 25
一、肉牛场经营管理的要点 25
二、肉牛人工授精的优点 25
三、肉牛的管理与效益分析 26
四、肉牛养殖成败决定因素 27
第四节 政府对养殖业所持态度 29
第二章 2011-2012年世界肉牛品种阐述 31
第一节 利木赞牛 31
一、原产地及分布 31
二、外貌特征 31
三、生产性能 31
四、与我国黄牛杂交效果 32
第二节 夏洛来牛 32
一、引入历史 32
肉牛养殖
二、体型外貌 33
三、生长发育 33
四、生产性能 33
五、繁殖性能 34
六、适应性能 34
七、杂交效果 34
第三节 海福特牛 35
一、原产地及分布 35
二、外貌特征 35
三、生产性能 35
第四节 安格斯牛 36
一、原产地及分布 36
二、外貌特征 36
三、生产性能 36
第五节 抗旱王牛 37
一、品种起源与分布 37
二、生产力特点 37
三、品种特征 37
第三章 2011-2012年世界肉牛养殖业运行态势分析 38
第一节 2011-2012年世界肉牛养殖运行总况 38
一、世界肉牛养殖规模 38
二、世界肉牛养殖模式 41
三、世界肉牛养殖成本与营利 42
四、世界肉牛养殖技术 42
第二节 2011-2012年世界肉牛养殖行业主要国家运行情况分析 43
一、美国 43
二、韩国 45
三、澳大利亚 46
肉牛养殖
四、意大利 48
第三节 2013-2018年世界肉牛养殖行业发展前景分析 51
第四章 2011-2012年中国肉牛养殖行业发展环境分析 52
第一节 2011-2012年中国宏观经济环境分析 52
一、中国GDP分析 52
二、消费价格指数分析 53
三、城乡居民收入分析 55
四、社会消费品零售总额 57
五、全社会固定资产投资分析 59
六、进出口总额及增长率分析 61
第二节 2011-2012年中国肉牛养殖业政策法规分析 63
一、监管条例 63
二、振兴大纲 64
三、畜产品进口监管 72
四、肉牛养殖新政策解读 72
第五章 2011-2012年中国肉牛养殖业运行新形势透析 73
第一节 2011-2012年中国肉牛养殖业动态分析 73
一、国家肉牛产业技术体系桂林试验站成立 73
二、辽宁成功培育出“辽育白牛”肉牛新品种 73
三、肉牛产业系列开发项目 74
第二节 2011-2012年中国肉牛养殖业运行总况 75
一、中国肉牛养殖规模与区域分布 75
二、中国肉牛养殖模式 79
三、肉牛的管理与效益分析 80
四、RFID肉牛养殖管理系统方案 80
第三节 2011-2012年中国肉牛养殖业区域分析 84
一、银川:今年建肉牛设施养殖示范村100个 84
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二、自贡市大安区肉牛产业化项目正式签约 84
三、馆驿镇加强肉牛规模养殖产业发展 85
第四节 2011-2012年影响中国肉牛养殖业发展的因素分析 85
一、宏观经济对肉牛养殖业的影响 85
二、粮食饲料价格对肉牛养殖业的影响 88
三、肉牛养殖龙头企业的发展对畜牧业的影响 90
第六章 2011-2012年中国肉牛养殖技术研究 91
第一节2011-2012年中国肉牛品种及特性分析 91
一、夏洛莱牛 91
二、利木赞牛 91
三、鲁西黄牛 92
四、秦川牛 93
五、延边黄牛 94
六、乳肉兼用品种西门塔尔牛 95
第二节2011-2012年中国肉牛养殖的技术水平 96
一、我国黄牛肉用方面的改良选育 96
二、牦牛肉用方面的选育改良- 99
三、水牛肉用方面的选育改良 100
第三节 肉牛综合养殖技术 101
一、选购良种肉牛 101
二、肉牛养殖管理要点解析 102
三、肉牛科学饲养 103
四、抓好肉牛配种 105
五、加强疫病防治 106
第七章 2011-2012年中国肉牛业供给分析 107
第一节 中国肉牛存栏量统计 107
第二节 牛肉产量 107
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第三节 肉牛进口 108
第四节 肉牛价格及其形成机制 112
第八章2011-2012年中国牛肉市场运行透析 114
第一节 2011-2012年中国牛肉市场热点聚焦 114
一、中加两国高端牛肉市场研讨会在京召开 114
二、中国牛肉市场竞争力分析 115
第二节2011-2012年中国牛肉市场发展总况 116
一、牛肉产量分析 116
二、牛肉市场消费量分析 117
三、牛肉需求将暴增 117
四、流感疫情对牛肉市场的影响 117
第三节 2011-2012年中国牛肉市场价格分析 118
第四节 2006-2009年中国牛肉进出口数据监测 118
一、鲜、冷牛肉进出口贸易分析(0201) 118
二、中国冻牛肉进出口贸易分析(0202) 122
第九章 2011-2012年中国肉牛加工企业竞争力与财务状况分析（企业可自选）
125
第一节 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司 125
一、企业概况 125
二、企业主要经济指标分析 125
三、企业盈利能力分析 126
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